水餃!一直都是Milly家中冰箱幾乎必備的冷凍食品,因為方便、簡單!
以前都是去大賣場買冷凍水餃煮,但近期發現網路購物越來越多廠商推出自家手工水餃
熱愛網購的Milly常常都會買些宅配美食回家嘗鮮,最近品嘗這間網路超人氣的–高登島手工水餃,
一口氣訂了五種口味,這兩週我家的午餐、晚餐幾乎都是水餃趴~
品嘗之後,發現外皮Q、餡料飽滿,還會有肉汁流出,非常紮實的口感,超好吃
一定要分享給愛吃水餃的朋友們知道~
之前看到網路介紹這間高登島手工水餃,是位於桃園中壢經營二十餘年的手工水餃專賣店。
不過網路商城才剛開始經營約兩年的時間,他們家每顆手工水餃都是細心、用心、真誠的製作過程,
自製麵皮只用麵粉和水,簡單的食材,來創造麵皮最高的柔和度與Q度,
搭配各種內餡,無添加味精,也沒有添加過多的調味品只呈現食物原味,嶄露出手工水餃的美味
所以包裝上頭還寫著:水餃類的極品、明日要成為水餃的代名詞!
真的超有自信,讓人更期待它的美味
水餃特色就是每天自製水餃皮及自行絞肉,不添加味精
每種口味都算小份量包裝 (約16-18顆,鮮蝦12顆)
看過網站,他們家口味超多選擇,目前一共有十二種,分成四種系列
鮮肉系列:高麗菜豬肉、韭菜豬肉、蔥花牛肉、香菜豬肉、玉米豬肉、金門酸白菜豬肉(水餃)
香辣系列:香辣豬肉水餃、咖哩豬肉水餃、韓式泡菜豬肉水餃
海鮮系列:韭黃鮮蝦豬肉水餃
素食系列:香菇素餃
因為好多種口味都是Milly的愛,最後選了以下5種人氣款
高麗菜豬肉水餃、金門酸白菜豬肉水餃、咖哩豬肉水餃、韭黃鮮蝦豬肉水餃、香菇素餃
食用方式在背面也是介紹非常詳細
煮、煎、蒸、湯,樣樣皆可,
一拿出水餃拍照時,發現長得也太大顆了!根本是以前吃過水餃的兩倍大
為了讓大家知道他有多大,還拿出10元銅板比較,真的好飽滿~
然後每次買水餃,我們家最常做的方式就是煎餃!因為煎餃吃起來會比水餃還要有口感
記得之前Milly就有教過大家如何煎出美麗的煎餃作法:
1.首先先在平底鍋抹上香油,將從冷凍庫拿出的水餃整齊鋪在鍋內
2.先煎至外皮有點酥脆後,再倒入麵粉水或太白粉水(會形成美麗的冰花翅膀)
3.蓋上鍋蓋,等到鍋內湯汁完全收乾就可以起鍋囉!
這天煎了三種口味的煎餃,
每顆外皮油油亮亮,整個餡料飽滿,外皮帶點微焦感覺真是漂亮美味!
#金門酸白菜豬肉水餃
這款是高登島手工水餃人氣招牌,
裡面選用金門特製酸白菜搭配豬肉,由黃金比例製成
外皮吃起來好酥脆, 內餡有著酸白菜的酸脆,還有豬絞肉,吃起來味道好多汁,越吃越順口!
如果喜歡酸白菜香氣的朋友,這款在別處少吃到的獨特美味,Milly非常推薦
#咖哩豬肉水餃
咖哩口味一直都是Milly很喜歡的料理,
這款咖哩豬肉光是外皮呈現黃金色,就讓人食慾大開
裡面的豬肉經過微辣咖哩粉調香,一進口中就能品嘗豬肉散發濃郁又紮實的香味,非常好吃!
#韭黃鮮蝦豬肉水餃
這個一直是水餃界的招牌口味,超喜歡韭黃搭配鮮蝦的絕配美味
裡面可以吃到彈牙的蝦肉和韭黃特殊香氣,做成煎餃吃起來口感更好
而且每一顆都能吃到大塊的蝦肉,料好又實在
這幾天早晚的天氣轉冷,
在家煮鍋蔬菜湯,放入水餃變成湯餃,暖胃又飽足
如果煩惱要煮甚麼料理,有水餃可以變化各種美食,省時又快速
隔幾天吃完前三種口味後,Milly又把剩下兩款口味做成煎餃!
哈哈,覺得自己越來越會拿捏煎餃的料理時間了~
#高麗菜豬肉水餃
哈哈,這一定是基本款,每次Milly不管是哪邊吃水餃,一定必點高麗菜豬肉!
吃起來鮮脆香甜,經典美味,就是好吃~
而且這款水餃還被金城武代言的長榮航空貴賓室選用,
我們不必搭飛機也能在網路輕鬆享用同級美味喔!
#香菇素餃
如果有吃素食的朋友,這款香菇素餃的鮮味很足,
裡面包進高麗菜、胡蘿蔔、冬粉和香菇,每種都是充滿特色的鮮甜味
吃起來好像在吃素包的味道,而且香菇好多汁,非常夠味又脆口,非常好吃
家裡吃過高登島手工水餃都說回不去了!
現在吃了冷凍賣場的水餃都覺得好軟,吃不習慣,
讓人整個愛上高登島手工水餃的真實美味
Milly也分享給愛吃水餃的大家當作參考囉,
只要網路訂購就能品嘗跟長榮航空貴賓室同級美味!
延伸閱讀:
(文末贈獎)◆團購宅配美食◆森林麵食-日曬粿仔乾+竹山番薯風味麵~自然與幸福的手工真滋味!
◆團購宅配美食◆(宅鮮配購物網)冷凍水產指標品牌~優良海鮮肉品24小時快速到府
◆團購。宅配美食推薦◆好吃宅配網-金門良金高粱牛肉乾。各種人氣點心美食~快來一網打盡
◆◆◆◆如果喜歡Milly的介紹~歡迎大家FB轉貼分享唷◆◆◆◆
親估們~也可加入Milly貪吃鬼。食尚旅遊 粉絲頁,搶先看到更多資訊。
覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯
記得按讚和分享
加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
也加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)
延伸閱讀
- 2024蔬食年菜推薦│宅家享受台北米其林必比登推薦六連霸蔬食年菜「2024祥和蔬食年菜 祥龍迎春全素年菜組(奶蛋素)」招牌四神湯真的超好喝!
- *台北松山區美食│捷運南京三民便當推薦,家常範低GI私廚,台北東旅飯店主廚把關!嚴選宜蘭溫泉米x低溫舒肥健康餐盒,線上訂購自取外送超方便,宅配低卡餐滿3000元再抽礁溪東旅泡湯住宿卷!
- 2024素食年菜推薦│台灣最強素食龍頭 松珍生技(松珍素食)龍轉乾坤泰饗宴年菜組│台泰創意素食只需10分鐘覆熱即食│宅配素食調理包推薦│
- 宅配牛肉乾推薦│牛二哥溫體牛牛肉乾。嚴選台灣溫體牛製作~加上獨門濕式工法,軟嫩好咬不塞牙!辦公室零嘴推薦,追劇零食,肉乾伴手禮推薦,
- 冬天宅家吃鍋就選47年老字號~龍鳳岡山羊肉爐、龍鳳冷凍天婦羅、龍鳳四大天王火鍋料、還有代理的韓國樂天冰品/泰國ete冰品!冷凍火鍋料推薦
- 2023中秋烤肉組「台畜 x Meat Love 大發韓味烤肉組」在家就能吃到道地韓式烤豬五花、戰斧豬排、帶骨德式香腸!
- 2023端午肉粽禮盒推薦│「米其林必比登推薦」祥和蔬食 三杯素粽居然比肉粽還好吃!三款端午禮盒搭配四神湯超有料~限定加碼贈紫米芋頭甜粽!素粽推薦,素食肉粽推薦,
- 健身減重低熱量零食推薦!iDODO高機能曲奇餅專家,獨創三無技術(無糖/無麩質/無膨鬆劑)創造最輕的高蛋白餅乾,一入口如雲朵般化開!宅配團購高蛋白餅乾推薦,低熱量零食推薦,
- 防疫在家也能享受彰化81年老店肉圓!正彰化肉圓,超爆餡干貝香菇肉圓x隱藏版麻辣肉圓x秘燉龍骨髓湯!古早味小吃宅配到府~輕鬆神還原!彰化肉圓必吃推薦,
- 樹造幸福 么鬼麻辣豆腐鴨血。不含牛油的100%麻辣鴨血豆腐鍋底!忙碌上班族或露營達人只要10分鐘輕鬆獨享熱呼呼麻辣鍋,八點檔男神亮哲代言!宅配麻辣鴨血豆腐包,麻辣鴨血豆腐鍋底推薦,
推推!
第一次看到酸白菜口味的水餃~餡料好飽滿感覺超讚的!
DEAR 虛人
哈哈!! 對阿~我也第一次吃到
沒有想像的酸,但是吃起來真的很爽口
我知道這家是從網路購物網起家的~
蠻有名的人氣王~~
改天買看看他們家的水餃!
冰花煎餃,原來那就叫做「冰花煎餃」喔!
我家媽媽都會學日本人弄那種煎餃,原來有那麼美的名字哦~^^
但是我們家也很常買水餃來吃~
但我跟我家媽媽研究出來的結果吃法有不一樣!
像是手工水餃一律都是要下水過後才好吃!
若是手工冷凍水餃的話,則是用水煮和油煎過的才好吃~
然後如果是機器做的冷凍水餃要用油炸過的才好吃!
但若買到機器做的冷凍水餃的話,不想油炸的就用電鍋蒸熟吃,皮超Q的!
因為我和我家媽媽都喜歡吃水餃皮Q的口感
這是吃很多家品牌和研究過許多次的經驗談~
Milly可以試試看哦~ ^0^