關於【大胃米粒 David & Milly】

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大胃先生(David)是我家男傭兼攝影師,我是米粒小姐(Milly),負責大吃大喝和寫文

❤喜歡一同分享美食餐廳、料理烹飪、國內外旅遊/飯店、美妝保養、生活3C攝影等生活點滴

❤歡迎提供各式好吃、好玩等生活資訊給我們,【聯絡EMAIL 】:davidmilly0520@gmail.com

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現代上班族幾乎天天生活離不開手機、平板與電腦,用眼時間過長,

尤其像米粒除了長時間使用電腦以外,本人特愛追韓劇,有時晚上拿手機躲在被窩偷看

(呼~最近狂追 #VOICE、#明天和你,超級好看)

另外我家我大胃先生則是天天都要使用單眼拍照,使得眼睛容易酸痛疲勞過度,

隨著年紀增長,發現唯有身體健康才能實現更多目標與夢想!

現在每天都會泡上一杯古代皇帝最愛的護眼滋補補品「黑桑葚」

因為本身含有大量花青素、維生素等豐富營養

還被醫學界譽爲「21世紀的最佳保健果品」特別適合女性、中老年人及過度用眼者!

 

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不過一般市面較少能吃到當季現摘新鮮黑桑葚,

因為桑葚果期短,保存相當不易,採摘後2日就需食用完畢

加上桑葚很容易就因碰撞壓擠而壞掉,可是比草莓更加嬌貴!

幸好現在藉由科技之便可將黑桑葚低溫烘焙作成「黑桑葚乾」方便食用!

最近都在體驗這款在momo購物網發現的好物【有機黑桑葚】酸甜口感,讓人相當喜歡!

【台灣好品】全程有機認證有機黑桑葚-連結請點我

 

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特別嚴選國家地理認證栽區進行「有機栽種」過程無施農藥

摘採下來的新鮮桑葚經過低溫烘焙時無染色、無防腐劑,確保桑葚品質

不僅經過歐盟認證,來到台灣還有經過國立中興大學驗證單位檢驗合格報告,

讓大家可以吃得放心又健康!

 

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若有買過傳統市場販售的桑葚乾的朋友,就能發現很多幾乎都會剩一半,

打開「有機黑桑葚乾」包裝可以看到顆顆黑桑葚乾烏黑發亮,每顆幾乎保留95%完整度

這是因為廠商包裝前,特別經過多次篩選將雜質、泥沙洗淨,

直接幫大家去蕪存菁保留最好最優質的黑桑葚!

 

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而且這次瞭解【有機黑桑葚才知道原來它才是天然花青素之王,

原先以為近幾年大家紛紛討論的「花青素」多半就是蔓越莓、藍莓、草莓等莓果類

沒想到1公克桑葚乾=15公克藍莓=75g葡萄子=315g草莓,

小小一顆居然有如此大能量,我們怎麼現在才真正認識它呢!!!

 

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【有機黑桑葚乾】品嚐方式相當多樣

可以直接食用桑葚乾或是泡開桑葚乾加入各種料理

像是直接沖泡冷熱水、泡酒或是拌在沙拉、果醬或是烘焙加在餅乾或麵包

EX:桑葚茶/桑酒/桑葚粥/桑葚果醬/桑葚汁/桑葚麵包,統統都好吃!!

   

像我最近只要在電腦前工作,嘴饞就會直接抓一把「黑桑葚乾」當作零食!

直接品嚐有點沙沙聲響,其實這是桑葚果肉梗的口感

單吃口感相當酸甜濃郁,味道很像在吃葡萄乾,非常順口!

 

桑葚乾推薦@有機黑桑葚xmomo購物@大胃米粒 006.jpg桑葚乾推薦@有機黑桑葚xmomo購物@大胃米粒 007.jpg桑葚乾推薦@有機黑桑葚xmomo購物@大胃米粒 008.jpg

 

由於最近天氣好冷,直接將「有機黑桑葚」放入耐熱玻璃保溫杯,

沖上熱水,立刻就能喝到暖呼呼的「桑葚茶」

 

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由於桑葚含有大量「花青素」,立刻溶解水中,

想喝濃一點建議可以放久一點,顏色越深!

對於需要大量使用視力族群或是容易貧血女性,多喝桑葚茶保養身體,好處多多!

 

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泡開後的桑葚乾,吸水膨脹變成軟嫩的新鮮桑葚果肉

裡面富含滿滿精華,可以搭配其他食材作成好吃好喝的料理!

 

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 ※開車不喝酒.喝酒不開車/未成年請勿飲酒※

 

另外桑葚乾還能泡酒,一定要搭配英人牌琴酒(Beefeater),

因為琴酒本身是「杜松子酒」聽說果實泡起來的口感相當具有風味

家裡以前都會搭配葡萄乾泡酒!

現在改釀桑葚酒,聽說口感與好處不輸葡萄作成紅酒

「桑葚酒」

材料:桑葚乾、英人琴酒、密封罐

只要放上七天就能品嚐囉!

 

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像冬天老人家或女生容易手腳冰冷,

睡前喝上一小杯「桑葚酒」,幫助活絡血液,真的好睡許多!

而且桑葚乾吸滿琴酒香氣,直接品嚐吃相當迷人!!

 

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再來分享這道「生菜沙拉佐酒釀桑葚乾」

因為大胃先生非常喜歡吃生菜沙拉,我們常會去大賣場買萵苣回家自製生菜沙拉!

生菜、淋上優格醬、堅果與「酒釀桑葚乾」,就是一道充滿口感又健康的豐盛早餐囉!

 

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超喜歡泡酒後的桑葚果肉,一口咬下時,整個果肉和酒香在嘴裡爆漿非常好吃!

如果家裡有麵包機或是喜歡麵包烘焙的朋友,

可以將「酒釀桑葚乾」加在麵團作成麵包/蛋糕/餅乾,味道真的好好吃!

 

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最後分享兩道好喝又營養的桑葚飲品,非常適合全家大小飲用!

「桑葚豆漿」&「桑葚優格奇亞籽」

所需材料:桑葚、豆漿、優格、奇亞籽

 

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首先記得先將「桑葚乾」與「奇亞籽」可以前一晚加水泡開放冰箱,隨身放冰箱備用,

先前也有跟大家分享「奇亞籽」(鼠尾草種子)擁有大量高纖維,可以讓身體有飽足感,

也是近幾年熱夯全球的超級食物,搭配滿滿花青素的黑桑葚,整個超絕配!

 

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首先使用果汁機將桑葚與優格一併打散,

看看整個果汁機變成美麗浪漫的紫色,是不是很漂亮!

 

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「桑葚優格奇亞籽」

盛裝時,底層先放入泡開後的奇亞籽,

中間層加上大量桑葚果肉,因此顏色偏深紫色,

上層則是加上幾顆(少量)桑葚果肉,顏色呈現淡紫色!

看看我做的漸層色,是不是超級漂亮

重點桑葚優格口感好好喝,搭配奇亞籽帶點顆粒咬感,整個非常順口,

   

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如果不敢吃優格的朋友,另外特別大推「桑葚豆漿」整個超級好喝!

不僅喝得到濃濃豆香,還有濃厚的桑葚,早上來上一杯搭配土司/貝果,活力滿滿!

 

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非常簡單又好作的兩道桑葚飲品,養生又健康!

而且顏色實在太美了,早上或下午來上一杯,讓人心情好愉快

 

 

新的一年,依然願望就是希望讓全家人平安健康快樂!

天天為家人準備一杯桑葚茶或是桑葚豆漿飲品,護眼又補血,一起品嚐有機桑葚乾!

 

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目前momo購物網正在推出優惠組活動,快點來看看吧!

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 (這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)

 

  活動及開獎時間   

 活動期間:2017/2/13-2017/2/20留言,2/22開獎

 (若有耽誤開獎時間,實際請依粉絲頁公佈為主)

 

到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號,

 得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒,就會免費寄給幸運粉絲~

  (若有任何延誤,請依粉絲團公告為準)

 以上!祝大家都能幸運中大獎~ 

 

  得獎名單   

 3/6電腦隨機抽出得獎者,麻煩中獎資料請填Google表單回覆>> goo.gl/2CSJ9c

得獎者:#20李筱捲、#62洪凱蒂、#8林曉瑄、#52林芳瑜、#37曾樂琪

 

 

 

 ---本篇為合作文---

 

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    再次感謝參與的粉絲們~~~
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