[2012韓國首爾自由行](食尚玩家介紹)-19.[韓國必吃美食]新村-八色肉(“豬五花烤肉”食尚玩家也超愛)

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1010416-Milly人生中第二次上奇摩首頁!!

 

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來到韓國,絕對要吃的美食,就是烤肉文化!

先吃完也在附近的站著吃烤牛肉後,緊接再來吃這家三層肉,(這兩家位置很近)

兩人深深地感覺到牛肉跟豬肉,在韓國又被發揮到另一種極致美味!

而且這家店連食尚玩家-噗嚨共天團(浩角翔起)都有來介紹

美味程度想必可想而知!!

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烤肉店的位置,在地鐵-新村站,6號出口直走,

7-11商店前過馬路,往左邊走約100公尺,

左邊1F是”KIA汽車展售中心”,大家一定要認這個KIA當地標

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我們一開始經過時,還沒發現,所以大家要稍微仔細看一下

因為這家名店,藏身於KIA汽車展售中心的地下室

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店家是用可愛的豬豬當作招牌,配上8種顏色,

很明顯告訴大家,8色肉滴佳拉!

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大門上頭,馬上就看到超多電視台跟"食尚玩家"來採訪過的小貼紙!

根本不必多言~這些就是最好的廣告

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一走進店裡頭,馬上又被滿滿照片的牆面給震嚇到

裡頭貼著超多節目採訪跟日/韓藝人來訪的照片,看得我們眼花撩亂

果然是深藏不露的超夯名店

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座位上頭都是用可愛的豬豬標記每桌的桌號

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將近下午2點多來到這邊,已經過了午餐尖峰時段,

依然可以看到,還是有不少當地人來這邊吃烤肉

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這邊又不得不讚賞韓國人的貼心設計,

吃烤肉一定身上都會有味道,所以他們就把椅子發揮巧思

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你看!打開蓋子,就能把包包跟外套放進來,

這樣不僅不佔位子,吃完後也不會說全身都是臭臭的!

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來這一定必點的招牌-八色肉套餐

一次可以品嘗8種不同口味的豬五花

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八色肉套餐,₩34000 ,

這套餐可以約2~4個人一起分食

 

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如果不想品嘗到8種口味的肉,

也做單點,一份肉₩9000,肉的份量比較多

菜單上面也都有寫上,哪8種不同醬汁醃製的豬五花

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 桌子下有抽屜,左側拉開就是放置餐具的地方

有衛生紙/開瓶器/筷子/湯匙

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 一開始就看到桌上一旁放了一排各式種類的生菜

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如果桌上的生菜吃完,不夠還能去冰箱免費自取

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八色肉套餐中,已經附有一份海鮮大醬湯

喝起來,有點偏辣,越喝越過癮

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還有一份涼拌手工豆腐

(測光抓錯~怎麼現在看起來比較像甜點:覆盆子布丁之類的

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豆腐吃起來,跟台灣傳統市場才能買到的板豆腐類似味道

所以口感屬於比較扎實,拌上辣醬,非常開胃

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重要主角-八色肉,都還沒上來,

可是桌上已經放滿豐盛的菜餚

套餐已經包含:海鮮大醬湯+涼拌手工豆腐+可以無限吃到飽的生菜/泡菜/黃豆芽

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當然來韓國餐廳吃飯,大家桌上不是喝著啤酒就是酸酸甜甜的東東酒

這餐我們嘗鮮喝另一款牌子的啤酒-Max,Max的味道比較帶有苦澀味,比較適合男士們!

喝起來跟Cass(樂天超市介紹)比較起來,Milly還是比較推薦Cass

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等了一會~終於上菜囉!!

店員端著好長一排的盤子,裡頭裝著8盤肉,好壯觀,好豪邁喔!

看起來美麗又大氣,果然是店內很棒的賣點

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第一區口味,看起來都蠻清淡

分別是:高麗人蔘/原味/酒醃/松葉

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第二區看起來顏色都比較重

所以口味也比較濃,分別是:香草/咖哩/味磳/辣醬

 

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一開始店員先從第一區的肉開始幫你放上鐵盤烤,

他們都是以清淡口味開始吃起,旁邊還會擺上泡菜跟黃豆芽

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有沒有發現店家把鐵盤放斜的,

這樣可以讓多餘的油脂流入下方特製的孔中

所以享受美味烤肉時,就不會覺得太過油膩

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店家一次就放上四種口味的烤肉一起烤

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來張肥美的五花肉在鐵盤上滋滋作響的特寫

是不是很誘人!

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美味的五花肉,已經變身完畢囉!準備開動拉

店家還會幫你剪成適合入口的大小,是不是很貼心

 

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這是第二區口味,烤肉的特寫照

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旁邊有多種生菜葉可以選擇,開始來個菜包肉囉!

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五花肉沾點辣醬,在夾點泡菜,還有黃豆芽等等

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然後一大口送進嘴裡,

韓國人說一口吃掉(不要分段吃),這樣表示很有福氣喔!

看我嘴巴張那麼大,想必非常有福氣啦!

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韓國的豬肉吃起來很肥嫩,肉質也彈牙,越咬越甜香

加上生菜跟泡菜這些蔬菜,吃起來有多層口感

味道也跟一般在台灣吃的韓式烤肉真得不太一樣!超讚

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這又是另一種生菜葉,吃起來比較苦,

不過搭配油滋滋的五花吃起來,變得好清爽,

感覺這餐,吃了好多菜,好有纖維質喔!

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大蒜放在鐵盤上烤,融合肉的油脂,味道超香 

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在生菜盤上,會看到一根竹籤插著一塊方形的白蘿蔔,

原本以為這也能烤來吃!後來當我們吃完第一區烤肉後,

還好店員過來拿著蘿蔔告訴我們說,這是用來清鐵盤上的殘渣,

真是聰明又衛生的巧思!而且蘿蔔真的把多餘油脂都吸附起來了耶!

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我們吃到3點多時,店內客人剩下兩三組,

然後店員們也直接開一爐烤肉當中餐,

他們有朋友拿著小點心-紅豆糕來拜訪,

店家居然拿來送給每桌客人吃!好開心喔

恩~這就是傳統的紅豆糕,

跟台灣的紅豆饅頭吃起來味道一模一樣,很好吃呢!意外的驚喜

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最後!就在不停吃著"生菜包肉"的過程,享受一頓非常飽足的中餐

這是店家結帳櫃台放置的名片,有四種顏色,

代表四種語言版本:韓文/日文/中文/英文,好國際化呢!

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店外的自動門,也有貼上台灣的TVBS,就是食尚玩家來過的證明喔!  

本次消費:八色肉套餐-₩34000+Max啤酒₩4000=₩38000

兩人份約NT.1000;所以一人約NT.500,跟台灣吃到飽的韓式烤肉差不多價格

不過這一餐真的吃得好飽足喔!推薦大家可以跟我們一樣,選一天來新村吃中餐,

一次征服兩家"站著吃烤牛肉"跟"八色豬五花肉"的道地隱藏美食!


在較大的地圖上查看Milly首爾大冒險地圖 

延伸閱讀:

[韓國首爾自由行]去韓國必吃。必買。必住。旅遊心得總整理 (持續更新中)

韓國-首爾自由行-02.食尚春遊首爾自由行(五天四夜行程表)

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