[2012韓國首爾自由行]-29.[韓國必吃美食]南大門街頭小吃NO.1-魚漿黑輪(韓版旗魚黑輪)

1010514-Milly人生中第三次上奇摩首頁!!

 

南大門的小吃拖好久才寫喔!!

今天下午因為肚子好餓，看到家人在吃旗魚黑輪，

忽然想到我在韓國南大門也有吃到超好吃的魚漿黑輪～

台灣的旗魚黑輪是包蛋，韓國的黑輪裡面包的內餡更多樣，趕快來看看吧！

南大門批發市場真的無敵好逛，

還記得當時我和Ｄavid逛了一下午，兩人手扛戰利品，

看到下午時分，一攤攤小吃紛紛出來擺攤，兩個人的肚子也開始咕嚕咕嚕叫起來！

看到街上好幾家都在賣著一串串跟”台灣旗魚黑輪很像”的東西，決定找人潮最多的一家來品嘗！

在主巷轉角，看到這一家，滿滿人潮幾乎沒停過，

你看連印度阿三都來買喔！想必一定很不賴

而且看到架上口味也很多樣，所以決定就吃這家囉！

有年糕－熱狗－海苔－蟹肉棒－綜合等口味，可以選擇

  

這是裡頭包＂熱狗＂的口味

這邊有三種喔！從左邊數過來分別是：海苔－原味－綜合

 我們因為沒吃過魚漿黑輪，又看到攤位那麼多種口味，每種都很想品嚐！

韓國很貼心!幾乎到哪~食物都有做好＂綜合＂的搭配，超懂我們觀光客的心

又剛好架上剩下一隻綜合口味~我們就趕快搶走它了!!

買法很簡單:每一種口味都是₩2000 (約NT.52)

1.先挑選自己想吃哪一種口味

 

２.接著就是先付錢給老闆娘以後，她才會幫你丟入油鍋稍微做加熱！

這樣就等加熱完畢~就可以吃囉!! 

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在等待加熱的幾分鐘時間，

我們看到老闆娘的兒子雙手各拿一支平的鏟子跟一根鐵叉，

１.先是拿一團魚漿，在用平鏟先鋪平，裡頭放上內餡

 

2.然後馬上用鐵叉迅速把魚漿捲成圓柱狀，

就丟入滾油中！超利害的

  

如果大家不想吃炸黑輪，這一攤也可以吃關東煮的黑輪

如果有買炸黑輪的人也可以喝他們家關東煮免費的湯，

這家湯頭是辣味，味道跟在東大門和明洞喝到的原味不一樣！微辣但很好喝喔

  

剛炸好的綜合黑輪，看起來油亮油亮～粉好吃吧！

（從上而下的內餡，分別是：熱狗-年糕-蟹肉棒-熱狗-年糕)

 旁邊有番茄醬跟黃芥末醬，醬料任君自行取用

 

淋上雙醬以後，趕緊準備開動囉！

第一層是包熱狗，

韓國的熱狗吃起來跟台灣差不多，加上外頭的魚漿好脆，非常好吃！

第二層是包年糕，

韓國的年糕不用多說，就是QQQ，跟魚漿很搭

第三層是包蟹肉棒，

絲絲入扣的蟹肉條，跟魚漿吃起來就很像吃火鍋料！好吃

第四跟第五就重複了！分別是熱狗跟年糕

 

這道街頭小吃，也是大家不許錯過得好推薦喔！而且我們好像只有在南大門才看到，

有過來南大門批貨的朋友們，千萬別錯過囉！

幫大家做一下南大門文章整理

(必吃小吃):

南大門小吃-花生糖餅+街景介紹

 (必買小物):

1.南大門飾品批發大樓 (飾品價格便宜又多樣，大家絕對必來挖寶）

2.南大門文具街(韓國貼紙超可愛~買到全包了)

延伸閱讀：

[韓國首爾自由行]去韓國必吃。必買。必住。旅遊心得總整理 (持續更新中)

韓國-首爾自由行-02.食尚春遊首爾自由行(五天四夜行程表)

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