這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食，前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同，只是使用氣炸烤箱省油低卡更好吃喔！滿嘴都是奶香~非常適合小朋友與長輩補鈣！
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-5：起司烤牛奶
起司烤牛奶食譜：蛋黃2顆/牛奶500c.c/砂糖35g/玉米粉50g/起司片一片
做法真的非常簡單，小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米粉/牛奶/起司片，中小火慢慢加熱，後面會變得濃稠，所以記得要顧火不要使用大火喔！
中小火加熱後，記得要不斷快速攪拌，這時鍋內會變得非常黏稠，這時倒入耐熱的圓形碗盤，表面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時！
倒出來後切成八等份，均勻放在氣炸籃（底層可墊烘焙紙），上方與側邊均勻刷上蛋黃液！
設定「烘烤模式/溫度200度/時間20分鐘」，透明玻璃門可以觀察烘烤食物狀態，看著我的烤牛奶開始冒泡，真的超興奮！
將將～起司烤牛奶出爐囉！這外觀真的好像起司，也太漂亮！難得米粒這個烘焙手殘新手也能烤出這麼美的點心！
外頭焦香，內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香，有點類似蛋塔口感，真的超好吃！
作為小朋友補鈣點心最正點，配杯咖啡或奶茶，好幸福喔！
dm0520.com
覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯
記得按讚和分享
加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
也加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）
延伸閱讀
- 2023中秋禮盒推薦│虎山雷創意蛋塔。超過14種獨創蛋塔口味ｘ中秋限定「奶黃流心月餅／蛋黃酥／肉鬆芋頭酥」！台南伴手禮推薦,宅配蛋塔推薦,
- NICONICO古巴三明治機(熱壓土司機),超大容量空間一機搞定早午餐甜點,煎雞腿排x馬鈴薯餅x韓式泡菜煎餅x鬆餅甜點,含四道熱壓土司機食譜分享!
- 一台抵六台的高顏值蒸燉鍋～立馬想丟掉我家老電鍋！BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋,雙層蒸架x燉盅~輕鬆搞定整尾清蒸魚/煲燉湯/自製優格/消毒鍋～蒸燉鍋推薦2021,
- 現在就想衝去買爆！Costco好市多零食必買推薦~原來搭配冬季草莓創意食譜這麼好吃！Kenji健司 纖三薯地瓜脆片,纖三薯創意食譜,纖三薯草莓食譜,
- 美型烤箱居然還能煮火鍋x串燒x鐵板燒【Dowai摺摺鍋】小宅租屋族必備！一爐多用煎烤烘焙輕鬆搞定~電烤盤推薦2022,多功能烤箱料理爐推薦,
- 高顏值平價韓系白色鍋具~三鍋含蓋一次擁有！Queen Chef 韓國Light Plus 鈦合金鑄造不沾鍋四件組，韓國設計監製/輕巧好拿抗刮耐磨,小資廚娘一次擁有平底鍋+炒鍋+玉子燒鍋,平價不沾鍋推薦2022,
- 「超熱夯神級爆漿流沙月餅」三統漢菓子(三統流心酥) 招牌鳳凰流心酥ｘ芋泥流心酥ｘ金沙蛋黃酥，顆顆手工現包超有餡！ 2023中秋禮盒推薦,
- 宅配餅乾冠軍「鴻鼎菓子噠啵曲奇餅乾」72%黑巧克力包心曲奇餅滿嘴酥鬆奶香~比香港小熊還好吃！2023中秋禮盒推薦,台中伴手禮推薦,
- 2023高CP值台式洗碗機推薦│Anqueen安晴洗烘旗艦洗碗機6-8人份大容量AQ-W800(開箱心得)。美型洗碗機x六種模式x獨立熱烘乾x70度高溫殺菌！方便搬移～租屋族也可解放雙手！
- 中秋禮盒推薦～此生必吃的神級爆漿流沙月餅！三統漢菓子 三統流心酥 (芋泥流心酥ｘ金沙蛋黃酥ｘ鳳凰流心酥) 40年老手藝~顆顆手包，入口滿嘴都是芋泥與鹹蛋黃香氣！