網紅手作甜點,好吃又濃郁的起司烤牛奶,使用氣炸烤箱省油低卡！小孩長輩補鈣推薦│#氣炸烤箱食譜 #烤牛奶食譜

這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食，前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同，只是使用氣炸烤箱省油低卡更好吃喔！滿嘴都是奶香~非常適合小朋友與長輩補鈣！

美膳雅9L氣炸烤箱食譜-5：起司烤牛奶

起司烤牛奶食譜：蛋黃2顆/牛奶500c.c/砂糖35g/玉米粉50g/起司片一片

做法真的非常簡單，小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米粉/牛奶/起司片，中小火慢慢加熱，後面會變得濃稠，所以記得要顧火不要使用大火喔！

中小火加熱後，記得要不斷快速攪拌，這時鍋內會變得非常黏稠，這時倒入耐熱的圓形碗盤，表面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時！

倒出來後切成八等份，均勻放在氣炸籃（底層可墊烘焙紙），上方與側邊均勻刷上蛋黃液！

設定「烘烤模式/溫度200度/時間20分鐘」，透明玻璃門可以觀察烘烤食物狀態，看著我的烤牛奶開始冒泡，真的超興奮！

將將～起司烤牛奶出爐囉！這外觀真的好像起司，也太漂亮！難得米粒這個烘焙手殘新手也能烤出這麼美的點心！

外頭焦香，內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香，有點類似蛋塔口感，真的超好吃！

作為小朋友補鈣點心最正點，配杯咖啡或奶茶，好幸福喔！

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