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進入吃鍋前,先跟大家分享滾吧鍋物品牌故事,

原先兩位老闆在品牌餐飲互為同事,後續因火鍋與美食結緣!

兩人深入了解才知道店經理是宜蘭廣生中藥行第四代,

研發主廚則是基隆崁仔頂海鮮餐飲第三代,

將海鮮與中藥材結合,研發沙茶醬與湯底,成為店內鍋物最大特色!

2017年8月第一間建北店在台北市建國北路開幕,

因沙茶與特色湯底打響名氣,

短短一年多時間,已經開設第四間分店!

這次我們來到最新開幕的新莊店嚐鮮,一起看米粒嚐了哪些好料吧!

滾吧鍋物新莊中港店,是滾吧鍋物第四間直營店,

10月份於新莊中港路巷弄內開幕,

文青時尚的裝潢搭配醒目搶眼的招牌店名,令人印象深刻!

台北人氣鍋物擴展至新莊火鍋一級戰區,

讓愛吃鍋的新莊鄉親增添新選擇!

店面裝潢充滿文青與時尚感,

充滿活力的藍綠色不斷出現在店內各區,

感覺非常舒適!

後方還有設計小包廂,適合六人聚餐!

桌子下貼心設計抽屜,內放衛生紙、濕紙巾、牙線,

饕客吃鍋不必來回拿取紙巾,非常方便!

菜單第一頁是品牌故事與手作沙茶製程!

讓初訪饕客也能清楚了解品牌理念與特色!

滾吧鍋物菜單,

湯頭部分,除了濱中昆布鍋,其他湯頭可加購升級!

還有雙人套餐組合,想吃海陸套餐或是肉品套餐皆可點選!

其中初訪客人推薦必吃!招牌麻雕鍋,

現炒花雕雞加上麻油煸香的薑片與特製麻雕醬,

現點現炒,不少客人就是被這鍋給迷得不要不要的!

個人也能吃好吃滿!

滾滾牛或滾滾豬個人套餐/嚴選海鮮/單點區

每月推出限定優惠活動:

醬料區:

火鍋沾醬靈魂!沙茶醬x胡麻醬,

各半混合就是黃金沾醬,好吃到想翻滾!

高湯區

飲料區:

大推這裡的冬瓜露喝起來很有古早味,

隱藏喝法:冬瓜露加一半無糖麥茶,就是半糖冬瓜麥茶,喝得到麥香!

還有養生桑葚冰沙,對女生們非常好,酸甜好喝!

貼心使用不銹鋼杯,不怕美耐皿等塑化劑!

小美冰淇淋

飯後還可以盡情吃著兒時最愛的小美冰淇淋!


濱中昆布鍋

這次點了招牌麻雕鍋雙人套餐,搭配原味濱中昆布鍋!

裡面含有一大塊昆布,煮海鮮或肉品都很搭

招牌麻雕鍋

這道需要店員現場拌炒,上桌時會貼心使用紙張罩住外鍋,避免噴油!

麻雕鍋三大醬料:

麻油煸香過的薑片、特製麻雕醬、花雕酒,

使用花雕酒、枸杞、醬料醃漬過的去骨雞腿肉,

步驟1:鐵鍋燒熱後,倒入少許油爆香薑片,

接著將雞皮朝鍋面煎至金黃酥香!

步驟2:倒入特製麻雕醬拌炒,整個鍋氣充滿餐廳,超級香濃!

最後倒入高湯再淋上花雕酒!

店員分享煮滾後,建議先煮蔬菜,味道較甘甜!

甜甜的湯頭真的好好喝,花雕酒煮滾後只留酒香不留酒氣,

雞腿肉非常鮮嫩,冬天補身必喝

菜盤:

菜盤部分都是嚴選當季時蔬,

較少加工火鍋料,讓饕客吃鍋也能吃健康!

招牌麻雕鍋雙人套餐-10盎司特選梅花豬

招牌麻雕鍋雙人套餐-10盎司美國牛五花


滾滾牛個人豪華套餐x椰奶瑪莎曼咖哩鍋

這是另一款椰奶咖哩湯頭,煮肉或海鮮都很搭!

滾滾牛個人豪華套餐-8盎司肉盤

美國牛五花x美國頂級肩小排x嚴選澳洲板腱

立體擺盤看起來很有份量,單人吃鍋也能盡情吃肉!

整桌擺滿滿~看起來好澎湃!

椰奶鍋涮肉真的好好吃,肉片裹上滿滿的椰奶香氣!

沾上招牌沙茶醬,甜甜的醬料配上白飯超級好吃!


除了肉肉盤!店內海鮮系列精選海鮮,

百元平價,海鮮控也能盡情品嚐!

冰鮮生蠔

四顆100元有找,比50元還大顆,滿滿海味

北海道生食大干貝

建議燙至半生熟口感最好吃!

北海道大扇貝

嚴選鮑魚

嚴選明蝦

冰鮮透抽

海鮮放入昆布鍋煮,味道最鮮甜!

記得可別久煮過頭,浪費這麼新鮮的食材!

手工鮮蝦丸

若愛吃手工丸餃朋友,這款鮮蝦丸,加入花枝漿與整尾鮮蝦,

一球裡面大概有5~6隻蝦,口感超棒!一定要加點!

結帳時還會送兌換卷,四間分店即可使用!

滾吧鍋物年菜禮盒,

農曆年菜吃鍋圍爐好方便!

精選招牌麻雕鍋搭配多款肉品,不必費時煮年菜就能輕鬆吃!

又被我們找到一間優質火鍋店,羨慕新莊鄉親朋友又有新火鍋店可以吃了!

到現在還會想念這裡的麻雕鍋湯頭,推薦大家一定要嚐嚐!

粉絲頁:滾吧鍋物新莊中港店

地址:新北市新莊區中港路486號(7-11對面)

電話:02 2998 6200

營業時間:週一~週日全時段-11:30-22:00

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滾吧鍋物建北店
台北市中山區建國北路一段148號
(橘綠線 松江南京站五號出口)
電話:02-2517-3700
營業時間:週一 ~ 週日11:30 ~ 22:00
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滾吧鍋物 萬隆店
(台北市文山區羅斯福路五段247號
綠線 萬隆站二號出口)
電話:02-2933-9600
營業時間:週一~週日全時段-11:30 ~ 22:00
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滾吧鍋物北大店
新北市樹林區學勤路318號
(北大家樂福對面 竹街商圈)
電話:02-2680-9003
營業時間:週一 ~ 週日 整天11:30 ~ 22:00

 

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