澳門自由行-(3)楊六記牛雜


沒錯! 若是有看食尚玩家-澳門篇那集!  才可能了解這間隱藏版美食有多麼難找

要不是David一直很堅持吃牛雜,依照我個性可能就錯過如此美味的老店!!!!

還記得第一天到澳門就開始趕行程,所以走了很長很長的路~

而且加了一個厚鞋墊後,把我的鞋變得更窄,所以這三天我的腳都很繃! 都怪你

就是在第一天晚上,David一直跟我說書上也寫一間牛雜非常有名 但它賣完就沒有了 !

 David非常想要找到他,所以我們在地圖附近巷弄來回穿梭著!

David所比的食指:代表我們一開始的出發點,大拇指:就是目前所在位置,

大家可別看短短手指丈量的距離,我們可真的走很遠了….



在草堆巷來來去去,難怪叫草堆巷,果然也迷路><

終於皇天不負苦心人,就在前面有進去看過得攤子後面,

我們看見了那招牌,我們笑了,決定明天一定品嘗一番

第二天中午很快就準時來報到搶位

據說老闆滷鍋內:牛的任何部位或特殊部位都有,偏偏沒有牛腩跟牛肉



我們點了:淨牛雜 (就是一碗沒有其他料的牛雜)

牛的蛋蛋,這邊管牠叫牛春

看起來就很好吃吧!! 淨牛雜


不可錯過的就是這熬到不見米粒(我)的牛什粥

味道十分入味,現在想想當時應該一人叫一碗!!真的太夠味,一碗粥卻這麼令人魂牽夢縈



牛春橫切面,味道有入味,感覺就很補,不過口感太軟嫩,吃多我會覺得怕怕的,但還是建議點一份來嘗鮮

原本我都不知到莎莎居然有來這家!! 明明都有在看,偏偏忘記有這家

好開心~能跟食尚玩家吃到一樣的美食 好幸福

忍不住狂拍照

拍照得時候,老闆說了甚麼話(廣東話),結果就跑出這個,原來他說的是:牛鞭

天ㄚ,老闆說這都還是完整的,也太長了吧!!

 他看我拍他很起勁,結果就叫我過去拿著跟他一起拍照,我真是嚇到!!太開心了

 我居然能有這榮幸能和如此厲害的名店老闆拍照,澳門的老闆們都好熱情好開朗!!

下次,一定還會再來捧場,此家 必推 !! 吃過粥就知道老闆的功力了 !!

 

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目前澳門旅遊局舉辦分享美食大驚奇

活動網站「部落客募集」單元http://2012macau_blog.7to.com.tw/

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