這邊是文人雅士最喜愛的曼谷老風情
來這邊享受一份精緻的英式下午茶
置身在此,自己彷彿像是貴婦一般
飯店每一處都像是一幅畫,讓妳快門按不停
要前往東方文華喝下午茶,
第一,先坐上 BTS 到 Saphan Taksin (沙潘塔克辛站)
第二,再從Saphan Taksin (沙潘塔克辛站)2號出口站,步行5分鐘走到昭披耶河觀光船這邊
仔細會看到左邊那一塊牌子,上頭寫著"HOTEL SHUTTLE BOAT”
在這邊會有很多飯店的免費接駁船來載我們去飯店
這是東方文華的古典造型接駁船
大家可要認清楚在坐上去喔,不然就被載去其它飯店了
一上船就會看到飯店人員親切跟妳雙手合十問好,真的有賓客至上的感覺
這是觀光船,也有觀光客選擇遊船來欣賞不同的曼谷景色
昭披耶河,其實就是舊稱的(湄公河或湄南河),這條河可是泰國發展的經濟起源地
1782年曼谷建城時期,湄南河除了戰略上的防衛功能和重要的交通樞紐,
全曼谷約有六千萬人民需要仰賴這條河和其它支流的水源過活,也因此歐洲旅客將曼谷形容為”東方的威尼斯
船上最搶手的位置,就是船尾這邊
還好我們搭的這班船沒有甚麼觀光客了
所以沒有人跟我搶,只是我的頭髮就被吹得亂七八糟
大約10分鐘就到達東方文華的專屬碼頭,
一上岸就有整排超優質的飯店人員接待我們
因為我們到達時間有點快過下午茶預定時間,所以趕快找路進去
這邊應該是露天餐廳的用餐區
為甚麼旅遊書大家都推薦一定要來東方文華喝英式下午茶,除了美食以外
是曼谷東方文華具有130多年歷史,榮獲國際酒店評鑑大獎無數,
以及連續10年的<紐約投資客>雜誌世界最佳酒店大獎
如此的歷史背景,足以讓大家一輩子都要慕名前來體驗跟品嘗
東方文華很特別是它的那種復古優雅氣質,讓人一進來就好像來到一個時間會暫停的美好年代
這是一種經年累月的歷史文化所散發的氣息,可是其它飯店怎樣也塑造不來的
光看這吊燈,就有感動的感覺
不知道大家有沒有看過一部電影叫終極假期,女主角是Queen Latifah ,
在醫生誤判她生命即將結束時,她決定在生命最後,出發去夢想中的歐洲五星級飯店
她一進到飯店,看著天花板跟櫃台人員說你有沒有一種看見天花想哭的感覺
我到這邊也有這種感動,因為我完成了自己的夢想,我真的來了。
洗手間的擺飾,令人感動就是在泰國,在這些小地方都能看見他們用心的佈置每個角落
真幸運,最期待的下午茶中庭還有位置
這就是我們要喝下午茶的地點,看看這百年老建築的中庭
明亮的陽光由天頂灑滿廳堂,襯顯出鮮艷的花朵綠竹在白色空間的雅致感
瞧!上頭迴旋階梯還有現場吉他手演奏
悠悠唱著午后的快活
我們對面正坐著一位貴婦
Menu 很厚重,感覺就像一本古老的故事書
Author’s Lounge下午茶有分兩種,
1)Traditonal Afternoon Tea Set (傳統英式下午茶),
2)The Oriental Thai Tea Set (東方文華泰式下午茶).
一套都是$1050+17%,可以兩人共用,但是另一人還得點一杯飲料
雙人下午茶,開始享用囉
一開始會先送上感覺非常高級的開胃菜
這叫做Refreshing green lime and gin sobert」的點心
檸檬口味吃起來酸酸甜甜的,非常的開胃,讓口腔有神清氣爽的感覺
來這邊一定要點一壺來自法國頂級 Mariage Frere的茶,大約有10款
他們還專門以東方文華特製的名為「The Oriental」的茶葉
這是大家推薦一定要點來品味一番
上等茶葉一定要選用白瓷茶壺跟杯子才相配
「The Oriental」這款茶是以紅茶為底,帶有東方風味得濃郁口感
入口的層次非常不同
為了保持品質一定要現點現沖,不可久放
喝完還可請服務人員免費續沖
這是David 另外點的熱咖啡 $240
哇~終於上桌了
標準英式下午茶,三層點心盤,這份量足夠兩個人吃
來仔細看看裡頭有哪些好吃的
第一層上頭有Scone和水果蛋糕,起酥蛋糕
第二層則是季節茶點,小餅乾,歐貝拉蛋糕,奶酪,果仁巧克力,水果塔
第三層是輕食,以手指吐司為主,有白土司/全麥吐司/五穀吐司,
餡料有像是蛋沙拉,煙燻鮭魚,還有雞肉餡.火腿起司等
它叫做Scone(司康), 是英式下午茶必備的點心
特色就是不甜又扎實的口感
這是搭配Scone的果醬跟奶油
這種奶油又叫Clotted Cream,口感非常滑順,像冰淇淋一樣
還有東方文華最有名的"玫瑰果醬".藍莓醬.
抹在對切的Scone上頭,細細咀嚼那清甜的麵粉香跟果醬香氣
餅乾部分其實還ok
但是法式焦糖布蕾/莓果子奶酪
口感很濃郁滑順,我們倆都覺得很好吃
這麼美的環境,依靠在沙發上,加上各自的座位都有點距離
所以坐起來格外舒服自在,在這邊度過一個輕鬆的下午茶
這種輕鬆悠閒生活,夫復何求
人生就是該盡情享受,能坐在這邊真的是夢寐以求的夢想
此刻,我真的覺得很幸福
呼~當然這”幸福”的代價有點高,
有機會大家一定要來享受當貴婦的時光,這回憶一定會永生難忘
這是後方庭院,
吃飽喝足後,我們繼續前進下一站囉!
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