大胃米粒【高雄觀光工廠推薦】馬玉山紅頂穀創穀物文創樂園x穀倉咖啡。老品牌新感動!遊廠x咖啡x文創一次滿足(親子景點推薦)

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近幾年台灣各地開始流行起「觀光工廠」

 假期總是吸引家長帶領小朋友一同前往

其中從高雄發跡的穀物營養專家「馬玉山食品」

這回在南台灣建造48米高廠房作為總部

並在內部打造國內首座穀物文創樂園

「紅頂穀創 RED BARN」

將生產參觀結合文創與藝術展覽的場域空間

提供遊廠x觀光x教學x體驗x咖啡x餐飲等多樣選擇

從開幕至今已經吸引不少遊客入園參觀

這回大胃米粒抽空前來體驗

一同分享遊玩心得吧

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紅頂穀創位於高雄左營

開車前來時,遠遠便見相當壯觀的馬玉山總部大樓

可見最上方頂端有個像城堡的堡壘

這就是「紅頂穀創」命名由來

希望可以象徵溫暖的太陽並照耀著高雄

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大門口先是看到兩隻可愛公仔

笑容滿面地迎接我們

這兩位目前可是紅頂穀創裡面的人氣招牌

馬小榛(榛果)與馬小杏(杏仁)

等會參觀時

處處也能見到他們身影

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開車朋友,館內備有免費停車場

入口會有警衛指引方向

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從B1搭乘電梯時

居然看到馬小榛跟馬小杏化身未來機器娃娃

看起來是不是相當酷炫

也讓我們更加期待館內設施

 

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首先到一樓購買「紅頂穀創」門票

門票資訊如下

參觀時間:10:00-17:00

全票:200元(優惠期間100元)

優待票:100元(優惠期間60元)

團體票:全票9折(10人以上需預約)

DIY手磨穀粉體驗:150元

(需另加購,並事先預約,體驗時間約1小時)

這個很有趣,相當推薦大家加購

另外這裡每場整點時間都有專人導覽

想要參加的朋友,一樣記得事先預約

 

 

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購票結束後

櫃台人員接著會拿遊廠專用的紙手環協助貼在手上

最尾端白色部份則是折扣優惠

購買商品可折20元

本來大胃米粒一開始相當擔心會將這脆弱的紙手環撕破

後來發現原來這個材質經過特殊處理

需大力扯下才會斷裂

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櫃台前有中文版或英文版簡介

詳細將園區特色介紹讓大家更加了解

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櫃台人員還會給予一份集章小手冊

每層樓都有設置蓋章區

只要蓋滿拿到櫃台便可免費兌換一包『馬玉山32綜合穀物粉』

聽說這款產品可是馬玉山全國首家研發結合32種穀物營養

大家集章完可別像大胃米粒後續跑去餐廳吃飯就忘記來兌換哩

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首先到達五樓跟著專人導覽開始參觀

依序往下的樓層參觀

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第一區先是入口處的右側房間

這裡是馬玉山穀物專屬品管實驗室

裡面有各種檢驗食材的儀器

像是檢測農藥、水含量和殺菌

每種食材都得經過各種食品安全把關才會到達消費者手上

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繼續來到與台灣插畫家croter合作的「星空隧道」

裡面主題以穀物、十二星座、生肖激盪出藝術與穀物間的趣味對話

當時太多遊客進入

內部沒有細拍

隧道裡頭相當美麗

大家到時來參觀可以仔細瞧瞧每處精彩畫作

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離開隧道後

我們繼續前進

這裡一樣充滿插畫家作品

將馬玉山品牌精神融合

讓遊客可以邊遊廠邊感受結合美學的文創設計

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還記得一開始入口拿著一張集章小冊子嗎

一樓開始就有蓋章區

米粒個人非常愛這種集章活動

每次參觀展覽

就會四處找尋這些藏在小角落的蓋章區

集滿章就能到櫃台換取小禮物喔

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我們接著來到馬玉山「企業形象區」

原來馬玉山品牌董事長原先是嘉義人

自1961年開始在高雄起家已經有50年歷史

因當時物價很高

許多家庭買不起奶粉

所以他開始賣起米仔麩

就是大家俗稱的古早味麵茶

因裡頭營養價值媲美奶粉

 

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後來將穀粉發揚光大

全台陸續開立許多分店

後續創辦人更與長子一同開創更多通路

像是進駐量飯店和全球銷售點等

也是第一家首創穀粉隨身包的品牌

 

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繼續前往便能看見馬玉山「品牌歷史」

每一年都能看見馬玉山成長大事記

今年2015年2月便是「紅頂穀創」的誕生

 

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其實早期馬玉山是與香港品牌合作

叫做馬宝山(簡體字的寶)

後來香港代理退出市場後

創辦人將「寶」字的寶蓋拿掉變成「玉」

才變成現在大家熟知的「馬玉山」

其意也有代表馬要爬玉山,才能登峰造極

聽到這番介紹時

真心覺得創辦人當時也太有才

怎麼能夠想到如此有深度的名稱啊

果然大老闆的腦袋思維就是不一樣

 

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而這邊參觀主要以「口字型」的玻璃空橋圍繞

從左側玻璃窗望下

 則能看到整個透明化的隨身包生廠線

因應近幾年食安問題不斷發生

馬玉山執行長希望讓大家了解目前所食用的穀粉都是健康安心

才將總部一部分設置為觀光工廠

可以清楚看到所有穀粉產品

從原料篩選、填料、裁切、包裝等一條龍流程

而且這機器每分鐘能夠生產240包

許多遊客們看著機器不斷運作

紛紛都目不轉睛

原來大家平常看到的隨身包是這樣作成

讓人感到相當有趣

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另一頭還有可愛的穀物展示區

杏仁x黃豆x綠豆x黑豆x芝麻

還有許多小知識可以讓遊客一一探索這些穀物營養特點

每次來觀光工廠參觀

覺得可以學習好多專業知識

真的是寓教於樂

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連處理穀粉的過程也被插畫家一一用畫筆呈現

其中居然有紅頂穀創紀念版紙膠帶做成扭蛋

扭蛋一個50元

比一樓商店直接購買$80元還要便宜

喜歡收藏的朋友可以試試手氣

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最後就是目前產品展示做成抱枕

搭配馬小榛和馬小杏兩位Q版公仔

真是相當可愛

大家是不是也想把她們抱回家

經過導覽讓我更了解馬玉山這個老品牌不斷創新求變的精神

接著我們繼續往三樓前往吧!

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往三樓走下的樓梯

可以看到高雄周邊的景點都被畫成地圖

像是澄清湖、蓮池潭、高雄展覽館等知名景點

今年新開幕的「紅頂穀創」當然也是高雄最新必玩景點之一囉

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三樓則是金磚製造所

「金磚」其實就是大家熟知的台灣伴手禮-鳳梨酥

這邊為土鳳梨酥或綠豆椪等糕餅自動生產線參觀

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一旁還有貼心準備土鳳梨酥免費試吃

每位遊客可以拿取一個品嘗

有原味和杏仁兩種可選

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正好肚子有點小餓

一旁備至休息區

大家可在這邊休息品嘗新鮮製作的土鳳梨酥

內餡味道吃起來充滿濃郁鳳梨香

也不會過酸

相當好吃

大家若喜歡到一樓商店區都能購買

我想近期即將到來的中秋節禮盒選擇

相當合適贈送這一味給親朋好友

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繼續到達二樓

看見好大的貓咪在迎接我們

這裡是穀倉藝文展場

每季都會結合國內外優秀藝術家

推出限定展覽

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目前展場活動為[食間旅行]

裡頭有30位藝術家作品

已味蕾為出發,將生命中的旅途好景

結合好食光x人情味一一串連

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一進入裡頭先是看見偌大的牆面上

貼滿許多便利貼

上頭讓大家寫下旅行的理由

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看看滿滿的遊客留言

其中

我找到我自己了

哈哈!原來這就是Milly的自畫像

看著許多小朋友童言童語

自已也好像回到那種純真

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以[地圖]為主題的展間

看著各國美食被插畫家們用細膩的畫筆呈現

我想這些應該都是作者本身親自嘗過的美食記憶吧

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[食物]區主題

光從牆面介紹就讓我很喜歡

生命就像在料理一道菜

每個人的材料不一樣

當然烹調方式也不一樣

每個人都有不同生長背景

或是生活經歷

為此才能替各自人生添加不同風味

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每次逛這種藝文展覽

我總會發出不同讚嘆

佩服這些藝術家怎麼能將生活中小細節

化為創作

呼!深知沒美術天分的我

還是常來這邊欣賞陶冶比較實在

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裡頭非常多幅作品

每一區都讓人越逛越喜歡

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還有微電影可以欣賞

遊廠還能感受藝文品味

也是一大收穫

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一走出展間出口時

發現旁邊有著可愛的貓咪大頭等著我們

這不就是這次展覽封面的貓咪

大家逛展結束還能拍照留念

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看我Milly喵發揮萌功力

有沒有很可愛阿

呵呵! 我在這邊拍了小短片

相當有趣

 

跟著米粒喵喵來趟食間旅行,一起去馬玉山玩。http://www.meipai.com/media/392648034

Posted by Milly貪吃鬼。食尚旅遊 on 2015年8月14日

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接著到了我們預約DIY手作時間

這裡是目前館內人氣最夯的活動

「DIY手磨穀粉」

活動需要另外加購

包含活動費和材料費用每位150元

可以體驗馬玉山產品製造程序

體驗從穀豆挑選、研磨、調味混料和包裝、彩繪等流程

創造屬於自己獨一無二的穀飲沖泡包

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首先第一步先從洗手開始

濕x洗x刷x搓x沖x乾

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洗淨後

接著挑選基底穀物

有六種穀物

紅豆x綠豆x黑豆x紅扁豆x米麩x紫米

每人可任選三種

開始準備研磨囉

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看看這滿滿的石磨

是不是很復古

現在就要體會古人的智慧

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每場製作大約30至40分鐘

幾乎每場都是爆滿狀態

大家記得想要體驗一定要事先預約

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那麼我們開始磨豆子吧!

一旁都有服務人員指導步驟

先倒入半包豆子開始往順時針磨粉

磨~磨~磨

每種豆子大約轉動10圈以上

 

自己動手磨磨磨,我自己做的營養穀物隨身包,有沒有人想要啊?http://www.meipai.com/media/392651749

Posted by Milly貪吃鬼。食尚旅遊 on 2015年8月14日

呼~~~

不得不說這過程超有趣

但也有點小累

沒想到古人運用石磨如此費力

更何況我們還是迷你版石磨

古代都是大石磨更重呢

看著一旁大朋友、小朋友通通玩得相當盡興

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磨粉後接著掃粉倒入保鮮盒內

依造不同豆子特性

所磨得粗細也不同

等到全部都磨完

可將石磨拿起來

將底部餘粉掃進碗內

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接著將另一包準備好的紅豆紫米堅果飲穀粉一同倒入保鮮盒

和剛剛自己磨得三種穀物

一起大力搖擺混勻

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我們就能將盒子交給工作人員

準備進行隨身包的裝料包裝

這裡的包裝還會包含剛剛品嚐的鳳梨酥

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短短一兩分鐘時間

我們的成品完成囉

看起來很像一般市售商品吧

真的真的好有趣喔!

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包裝上頭也能像一旁小朋友們發揮巧思

妝點出獨一無二的包裝

大家做完都超級有成就感

體驗完DIY的活動過程中

忽然有種要好好珍惜生活每種食材的感受

充滿樂趣與學習

超推大朋友小朋友必玩!

 

 

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逛完館內設施

來到一樓

這裡的「穀倉小舖」裡頭販售的伴手禮

一般通路買不到

只有在「紅頂穀創」獨家販售

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各式穀粉、沖泡包

還有人氣伴手禮–鳳梨酥、綠豆椪也是人手一盒

看著好多客人來這都會一盒盒購買

夯到我都衝進裡頭跟著搶購

對厚!手環上頭可以折抵20元喔

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喜歡文創小物的文青朋友們

這邊還有紙膠帶、文件夾可作為收藏

 一旁也有提供各種國內外文創設計等雜誌

另一區則是店內餐廳「穀倉咖啡」

可以讓大家坐在這邊享用咖啡看雜誌渡過愉悅的藝文時光

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「穀倉咖啡」也是馬玉山首次跨足餐飲品牌

這邊餐點有提供輕食甜點、咖啡以及莊園風味料理

加上部份只有下午5點晚餐時段才有提供的餐點

讓遊客們參觀廠內結束後,可以順道用餐

若非參觀遊客,也能從一樓大門直接進到餐廳!

不過有限每人低消80元

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餐廳內部以挑高並帶有異國風味建築

之前看過這裡餐點在網路評價相當不錯

下午至晚餐時段見到訂位客人陸續進入

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幸好我們當日已有事先訂位

不然吃不到晚餐

我家大胃先生應該會狠K我一頓吧

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有沙拉、披薩、帕尼尼三明治、澳洲手工派

霜淇淋、特製穀物鬆餅、啤酒、茶飲

雙人英式下午茶

或是吸引我們前來的26道莊園風味餐飲(部分晚餐限定)

內有燒烤BBQ、義大利麵、漢堡等

餐點相當多樣

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另有圖文版菜單

呼~每次看到圖文版

發現每道餐點感覺都好好吃

頓時選擇恐懼症又來了

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點餐區在中間部份

可自行到冰箱取水

餐具醬料採用自助方式

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菜單劃完後到櫃檯點餐先結帳

接著服務人員會拿一個號碼立牌

告知放置在桌上

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飲料部分

點了穀倉咖啡、柚香冰茶、伯爵冰茶和招牌冰杏仁茶

大推馬玉山的人氣招牌–冰杏仁茶味道相當好喝

沒有過多香料

喝起來只有淡淡杏仁香氣

微微顆粒感

相當順口

看著每桌客人幾乎都是桌上必點

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[ 鄉村酸辣雞肉沙拉 ] 

相當推薦大家要點這邊的沙拉

份量十足超值

一大盤可2-4人一同分食

軟嫩的雞肉經過香料醃製煎烤

非常入味

生菜搭配酸甜醬汁超對味

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[ 紅酒番茄慢燉牛肉 ]

這道燉牛肉味道也好好吃

微酸醬汁佈滿口腔

牛肉油花香甜

越咬越香

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愛吃牛肉的我們

看到這道[烤牛小排佐慢熬牛汁]

立馬點選

一上桌可看到兩大片牛小排

吃起來肉質鮮嫩

才沒幾下就被我們倆吃光光

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最後這道[ 紅頂BBQ烤豬肩排]

燒烤醬汁裹滿整個肋排

好吃到我們整個拿起來啃咬

完全就是吮指回味

第一次品嘗紅頂穀倉的餐點

沒想到讓我們挺驚豔

立馬愛上這裡的餐點

每道調味相當美味

比很多異國料理餐廳還到位

價格與份量也很實惠

難怪開幕至今

幾乎沒做宣傳卻已口耳相傳

幾乎天天滿座

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吃飽之後

我們起身四處逛逛

發現廚房正在準備自助餐

原來是有團體預約

看著豐盛的自助餐餐點

就是菜單各種餐點的放大版

每種看起來都好好吃

當時好想潛入這一區

如果有需多人預約

都能詢問紅頂穀創

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沒有逛「紅頂穀創」的朋友

來這品嚐美食也是相當不錯

這次從下午進入園區參觀、體驗和晚餐

覺得紅頂穀創整體設施相當不錯 

大家找機會可以來這體驗穀物x藝文的時光吧

 

 

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再次放上館內資訊

門票資訊如下

參觀時間:10:00-17:00

全票:200元(優惠期間100元)

優待票:100元(優惠期間60元)

團體票:全票9折(10人以上需預約)

DIY手磨穀粉體驗:150元

(需另加購,並事先預約,體驗時間約1小時)

預約電話:07-346-0333

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