最近入手新的不沾鍋，正好「煎魚」來試試
家裡最喜歡的煎魚就是虱目魚，不管乾煎或是醬燒風味都很下飯！
今天就來分享平常家裡最常做的一道「醬釀虱目魚」
都說要「醬」釀，當然少不了最重要的醬油
這次一樣使用古早味的LV醬油品牌- 【豆油伯甘田金桂醬油禮盒】
每到母親節或節慶送禮，家裡總會趁著優惠購買
內含「豆油伯甘田醬油」、「豆油伯金桂醬油」各兩瓶
「豆油伯金桂醬油」（無糖醬油）
包裝也是由客家詩人曾桂海先生醫師特地融合客家五花之一「桂花」作為意境題詞
這款金桂醬油原料與農民契作，使用南台灣在地通過有機認證的【滿州小黑豆】發酵製成
無添加糖，保留豆類與小麥原料香氣，
希望如同桂花般飄香濃郁又味道甘醇的風味
★適合料理：滷、燒、炒等加溫料理★
像是燉煮、紅燒料理、拌炒都很適合這款
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「醬釀虱目魚」
材料：虱目魚、醬油、糖、洋蔥
非常簡單吧！
記得煎魚前一定要先用廚房紙巾按壓魚肉，將魚肉吸乾水分，下油鍋才不會油爆
看看這次新入手的固鋼瑞士MONCROSS櫻粉鈦石不沾鍋組(開箱文)，是粉紅色系，超級可愛
因為鈦材質完全不沾，只需要一些許橄欖油煎到兩面酥脆
鍋內倒入豆油伯金桂醬油，砂糖、水、洋蔥絲，一同跟虱目魚燉煮，煮熟即可！
這次從「四季肉舖Suki Meat」網路宅配生鮮，看看那虱目魚肚的油脂多麼漂亮
非常簡單就能完成的醬油料理，這可是大胃先生媽媽拿手菜，
每次只要晚餐端上桌，立刻被大家秒殺一空，太好吃了！
超快速下飯料理，分享給大家
大家近期正在選購母親節伴手禮盒，
Milly大推【豆油伯甘田金桂健康醬油禮盒】真的是全家大小都會喜歡，
目前優惠活動預購中，大家若要搶先收到禮盒，訂購手腳可就要快點囉，附上資訊給大家參考，
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貓咪肚裡能裝魚~~~