我好喜歡吃海鮮,大家也是嗎?
那天賣場特價小花枝,正好拿來滷煮!
簡單幾樣食材就能煮出這麼好吃的味道,太佩服自己了!
看看滿滿並排站的花枝寶寶,超級可愛!
有沒有一種嚇死寶寶的感覺!
一大盒149元,感覺蠻實在
分享一道日式下酒菜
「甜醬花枝寶寶」
材料:小花枝、豆油伯甘田醬油、薑片、蒜泥、糖、紅酒醋、味碄
先將老薑片乾煸除去多餘水分,增進香氣!
後面加入麻油炒香
加入蒜泥、砂糖一同拌煮,記得火力不要太大,不然砂糖會炒焦!
最後把「豆油伯甘田醬油」、味碄一起倒入鍋中煮醬,再放入小花枝!
裡面加入小黃瓜、洋蔥一起煮到入味,就能上桌囉!
可愛的「甜醬花枝寶寶」完成囉,
煮完縮小一點,整個甜鹹脆口,味道非常好吃,真的很簡單吧!
這次醬油使用「豆油伯甘田醬油」(薄鹽醬油)
「甘田醬油」專為現代人健康調配新配方
選用台灣黃豆在地釀造與在地農民契作,結合低鈉、低鉀、低鹽作成的醬油
★適合料理:沾、拌、不加溫料理★
像是一般炒青菜、水餃沾醬使用,或是日式料理鍋物(EX.壽喜燒鍋底醬油)都能用這瓶
母親節伴手禮盒,
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吽吽吽~一口一個~越吃越順口