講到嘉義必吃美食之一，絕對不能錯過這家以手工窯烤PIZZA為主的【幸福PIZZA1號店】
原先從路邊小攤到現在擁有餐廳店面，新舊顧客絡繹不絕～特別受到年輕朋友喜愛
嘉義好友之前一直推薦我們若有到嘉義一定要品嚐！
果然吃過後就愛上那薄脆現烤的PIZZA口感….
記得我們那天到來，已近店面打烊，想說可否打包回旅店好好享用，
一到店門口，精簡黑色調工業風建築，旁邊一台鮮紅農具車上擺放滿滿的龍眼木，相當吸睛
前方還有可愛的小魚池造景，小朋友來這吃飯還能觀賞小魚，真是可愛！
準備推開大門時，發現手把居然是使用進口「長柄披薩鏟」，
從裡到外看得出老闆有多喜愛PIZZA！
一樓座位以吧台設計為主，
吊掛包包的掛勾則是充滿小趣味的動物屁屁！
距離打烊還有些許時間，趕緊請店家推薦幾款招牌！
這邊主要有「人氣PIZZA」、「創意PIZZA」、「健康素PIZZA」
還有大小朋友喜歡的炸物拼盤等選擇！
另外注意右下角有個大空格寫上「每日隱藏版」，
這是老闆每日特製，天天不同驚喜，相當特別吧！
牆面上也有老闆Q版公仔圖像以及A、B、C組合套餐！
建議大家可以加購套餐更加超值豐盛
一進裡頭，帥氣的年輕老闆熱情推薦幾款人氣PIZZA～
接著便瞧老闆快手揉著麵團、放料
高溫窯烤爐內特別使用龍眼火柴燒，裡頭高達2～300度
平均一個PIZZA約2～3分鐘便能出爐！
等待過程中～不禁跟老闆聊天，詢問我們是從哪邊來的遊客～
跟他說我們是高雄特地前來，他很驚喜，因為沒想到自己的PIZZA居然有其他外地客
忍不住跟我們分享之前他都是在路邊擺攤，名稱叫做【幸福PIZZA 1號車】
由於自行研發的特製PIZZA餅皮，薄脆又有麵粉香氣口感，短短兩年深受歡迎，
後來希望跟媽媽一起有間店面可以避免天氣因素，今年才開始在嘉義開設【幸福PIZZA 1號店】，
店內所使用的PIZZA窯都是特別國外進口打造，麵粉也是試用多款國外進口麵粉才找到喜歡的品牌
選用的起司、蔬果等食材都是特別嚴選，希望每位客人吃到他的PIZZA幸福簡單～
從年輕老闆語氣當中，我們感受到特別的自信，也看著媽媽一旁忙碌滿足的樣貌
不知不覺，窯內炙熱的高溫，幾分鐘就將我們的PIZZA已經烤好～看起來真是好吃！
義大利經典PIZZA口味莫過於簡單卻不簡單的【瑪格麗特(6吋)】
看著滿滿的小蕃茄與摩札瑞拉起司牽絲樣貌，太邪惡了～
趁熱品嚐，滿嘴都是蕃茄與起司香氣，餅皮超香脆，
能咬到粉粉的口感，餅皮越咬越香，真的非常好吃！
6吋大的PIZZA搭配冰涼飲品，
就算一個人來這邊也能吃得很幸福！
【香蕉巧克力棉花糖(6吋)】
吃完鹹的PIZZA～千萬不要錯過這邊兩款甜PIZZA口味！
點了最喜歡的香蕉巧克力口味，上面還有融化的棉花糖與巧克力醬，
每一口還能吃到綿密軟甜的香蕉，OMG～我想應該無人能受得了這誘惑！
品嚐PIZZA之餘，【炸物大拼盤】也是人氣必點！
裡面有脆薯、啤酒洋蔥圈、雞翅、雞腿、摩札瑞拉起司條，相當豐盛
特愛吃洋蔥圈的我，這邊使用啤酒酵母製作的粉漿，吃起來比以往還酥脆，
雞翅、雞腿咬起來軟嫩多汁，整個相當正點
※禁止酒駕。飲酒過量。有害健康※
喜歡小酌朋友，這邊還有幾款市面少見水果口味啤酒可以嘗鮮搭配喔！
除了一樓吧台用餐區，多人聚餐請往空間大的二樓，
上面還有復活者聯盟等壁畫裝飾，充滿年輕氛圍
除了內用還能外帶打包，我們把剩下包回去旅店當消夜品嘗，一樣好好吃！
喜歡窯烤Pizza朋友~來到嘉義千萬不要錯過!!
訂位電話：05-2222-121
營業時間：中午12點至晚上9點
地址：嘉義市公明路402號
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手工PIZZA跟連鎖店不同的就是那焦脆不規則的邊緣與原始窯燒的香味~~單純的PIZZA魂