米粒這次要跟大家分享這兩款台灣在地酒廠釀製酒品,虎尾釀職人黑米純釀,/,虎尾釀桶陳蘭姆酒,非常適合喜歡品嚐像日本燒酌或威士忌的酒友們~高CP值推薦新選擇~順喉滋味不管男女生喝過真的會愛上！夏季新推出的虎尾釀職人黑米純釀特別使用100%小農契作黑米純釀蒸餾，一推出便受到歡迎，純米口感完全不輸日本清酒(或燒酌)，還有米粒首次獨飲虎尾釀桶陳蘭姆酒，原來跟威士忌香氣一樣，搭配氣泡水或冰淇淋～超級正點！,蘭姆酒創意喝法,蘭姆酒創意調酒,清酒創意喝法,清酒創意調酒,虎尾釀蘭姆酒,虎尾釀米酒,台灣酒推薦,
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虎尾釀！全台首家米釀威士忌
來自雲林專門釀製米酒的虎尾釀，從生物科技公司開始轉型為釀酒廠，其中2016年製作出全台首家第一支米釀威士忌，聲名大噪享譽國際！
陸續不斷使用台灣在地食材研發各種釀酒醋等伴手禮，相當受歡迎！
最近這兩款,虎尾釀職人黑米純釀,/,虎尾釀桶陳蘭姆酒,大受歡迎，米粒難得有機會品飲～趕快跟大家開箱分享！
虎尾釀職人黑米純釀
虎尾釀職人黑米純釀是虎尾釀近期推出的新品，特別採用栽種於雲林虎尾新鮮「台灣原生種」黑米 純釀蒸餾，
口感層次豐富，濃郁米香甘甜溫順、不嗆辣，非常適合純飲。
虎尾釀職人黑米純釀
原料：黑米／酒精濃度：38度／容量：750ml
經過1年以上熟成～目前數量有限，一推出就廣受歡迎！
看到官網分享虎尾釀選用營養價值高而被譽為「米中極品」、「世界米中之王」的黑米，
把關每一粒原料品質，每年2月、7月份插秧栽種，6月、12月收割，一年二獲，並於每次收割後使用新鮮黑米進行釀製。
而黑米因為不易發酵，除了釀造所需時間更長外，氣候溫度更是發酵好壞的關鍵因素，
時時考驗釀酒師技術經驗。蒸餾出酒後，更需熟陳1年以上，透過時間去火氣、雜質、越陳越香，再裝瓶販售。
以往大家對於純米釀造印象應該都是日本清酒(或燒酌)為主，這款虎尾釀職人黑米純釀特別使用在虎尾的土壤、虎尾的水、溫度、氣候，
並且在虎尾釀製、蒸餾、熟陳並裝瓶，釀製生產了真正的 #正港台灣地酒。
100%堅持純釀、100%無化學添加、100%取材台灣在地！
米粒順便分享飲酒小知識－地酒意思是指1.用在地的原料所生產的酒；2.除了生產地外，很難在其他地方看到，酒造小批量生產的酒！
虎尾釀職人黑米純釀怎麼喝
虎尾釀職人黑米純釀主要就像喝日本燒酌一樣～可以直接純飲，感受濃郁米香甘甜，因為喝起來溫潤順口所以沒有一般對燒酌印象中的嗆辣！
現在炎熱夏天大家可以加上冰球，很像日式居酒屋享受冷酒的香氣！真的沒有辛辣感，微微甜味搭配燒肉/炸物等重口味餐點特別涮嘴！
虎尾釀職人黑米純釀創意喝法：西瓜米酒冰沙
若跟米粒一樣喜歡酸甜味的調酒，可以學韓式西瓜燒酒，將結冰的西瓜果肉加上一小杯虎尾釀職人黑米純釀，打成西瓜米酒冰沙！
夏天就是要吃西瓜～西瓜的甜味配上米酒的香氣，感覺像喝西瓜汁～超級好喝，很適合大家在家防疫微醺聚餐！女生一定都會愛上！
虎尾釀桶陳蘭姆酒
接下來第二支虎尾釀桶陳蘭姆酒，也是相當厲害！米粒看過好多酒品達人都有推薦，一直非常期待！
光從瓶身就讓人感覺好有質感，現在台灣酒廠專業技術完全不輸國外釀酒廠，大家真的要力挺！
酒友們應該都知道蘭姆酒原料就是甘蔗，台灣因為氣候關係，相當適合種植甘蔗。
但是早期蘭姆酒常給人較為劣質的酒品印象。
虎尾釀桶陳蘭姆酒延續使用在地食材作為原料製酒的方式，
使用最能代表虎尾『糖都』的甘蔗，作為原料去釀製，完全無添加糖蜜！
並放入橡木桶陳年熟成，使蘭姆酒的味道多了桶香味，口感更為清爽純淨、柔和滑順，
讓蘭姆酒更適合純飲，顛覆使用糖蜜製酒的印象。
米粒第一次純飲虎尾釀桶陳蘭姆酒，聞起來居然跟威士忌一樣，卻少了威士忌辛辣味，反而更讓女生喜歡，
像我本人就是很喜歡聞威士忌香氣卻覺得酒感太強烈~換上蘭姆酒品飲正好合我味蕾，終於找到高CP值新選擇！
虎尾釀桶陳蘭姆酒創意喝法：蘭姆酒蜂蜜氣泡飲
平常蘭姆酒大多都是做為創意調酒的基酒，米粒夏天最愛喝蜂蜜氣泡水，只要加入適量蘭姆酒，摘點陽台種的新鮮薄荷葉，立馬就有一杯好喝的調酒囉！
沁涼爽口的蘭姆酒香氣配上蜂蜜與CO2的刺激感~還有淡淡的薄荷香氣在嘴裡縈繞~在家防疫不能出門去餐酒館~那就在家自己調酒吧！
這幾天我們晚餐或宵夜都會搭配這杯蘭姆酒氣泡飲～帶點微醺浪漫，真的非常順喉好喝！
虎尾釀桶陳蘭姆酒創意喝法：蘭姆酒佐哈根達斯冰淇淋
最後一款蘭姆酒創意喝法其實是早期大胃先生分享給我的把妹甜點！
當時他是買冰淇淋倒入威士忌，讓我淺嚐，沒想到後來我就愛上威士忌與冰淇淋的搭配！
剛好蘭姆酒喝起來跟威士忌幾乎一樣口感～當然要來重溫一下當年約會的回憶！
推薦大家購買的冰淇淋口味最好以香草/咖啡/巧克力/焦糖為主最合拍~不要酸甜莓果或薄荷巧克力等口味！
第一層先倒入少量的蘭姆酒，慢慢用湯匙刮起酒液與冰淇淋，吃完第一層再倒第二層，才不會融化太快！
這種口感真的吃過才知道，米粒保證大家吃過一定會愛上～本以為這麼大一瓶蘭姆酒應該會喝很久，結果已經默默乾了半瓶，真的太超值了！
酒友們～還沒喝過正港的台灣地酒嗎！大胃米粒這次開箱虎尾釀職人黑米純釀,/,虎尾釀桶陳蘭姆酒，
真的很值得送禮自用～趕快嚐鮮喝看看吧！
虎尾釀-官網
虎尾釀-粉絲頁
dm0520.com
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