米粒從新手廚房小白至今也用過不少鍋具,尤其有些食材容易沾鍋,有一把好用的不沾鍋可是相當重要!不過許多不沾鍋塗層壽命有限,總是幾年就容易刮花不防沾,這次用到來自台灣製造30年製鍋工藝「Fefe夢享鍋」嚴選一體成形的中鋼碳鋼鍋體x5層日本高硬度陶瓷不沾塗層,超值六件式組合(含24cm平底鍋/28cm深炒鍋/一大一小玻璃蓋/不沾鍋鏟/可拆式把手)煎煮炒炸蒸都OK~對於小家庭空間好收納又實用!重點適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐、烤箱,還能放冰箱,非常值得入手喔!
Fefe夢享鍋 │ 可拆式收納鐵鍋x台灣製造30年製鍋工藝
近期受到嘖嘖網友推薦的「Fefe夢享鍋」特別嚴選由經營各大實體通路、廚房五金、生活用品供應商-育富國際公司,結合台灣三十多年的鍋具烘培廚具製造商-毅隆企業,整合對外銷代工世界各國日本、歐洲、中東的鍋具市場經驗,更集結職人工藝的堅持及技術。製造團隊於2017年產品榮獲德國紅點設計大獎,這次共同攜手研發設計「Fefe夢享鍋」完全MIT台灣在地設計生產,
可拆式鐵鍋一組六件式包含(含24cm平底鍋/28cm深炒鍋/一大一小玻璃蓋/不沾鍋鏟/可拆式把手),平常放在家中廚房或戶外露營收納很方便!
Fefe夢享鍋 │ 一體成形的中鋼鋼材 碳鋼鍋體x5層日本高硬度陶瓷不沾塗層
常下廚的朋友一定都知曉傳統不沾鍋塗層使用鐵氟龍容易產生有害物質,或是化學陶瓷烤漆塗層,時間用久容易因為清洗不當刮花導致沾鍋,不鏽鋼鍋則需大量熱油潤鍋才能保持不沾,鑄鐵鍋雖然耐用但拿起超級笨重,
因此這款「Fefe夢享鍋」特別使用台灣中鋼鋼材.一體成形碳鋼鍋體(熟鐵),比不鏽鋼鍋導熱快速,直接省下熱鍋的油及時間,還能蓄熱保溫!
加上5層日本高硬度陶瓷超耐磨不沾塗層(高密度不沾層、抗蝕不沾層、耐磨高壓陶瓷層、高效導熱陶瓷層、噴砂層),塗層不含PFOA、PFOS以及重金屬並通過SGS耐刮耐磨檢驗!
Fefe夢享鍋 │ 一大一小透明鍋蓋~烹調過程看得見
平常買鍋組合大多都是深炒鍋才會附含玻璃蓋,「Fefe夢享鍋」六件式則是包含一大一小玻璃蓋,能做各種蒸煮燉料理,烹調過程看得見,
像24cm平底鍋有鍋蓋就能做煎餃或舒芙蕾蛋糕!這點讓米粒很喜歡!
Fefe夢享鍋 │ 可拆式把手
這幾年日本特別流行可拆式把手鍋具,少了把手卡在餐櫃,直接堆疊在一起,對於小空間收納非常棒!「Fefe夢享鍋」可拆式手把擁有雙重安全設計,兩段解鎖非常安全安心!
Fefe夢享鍋 │ 適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐、烤箱、冰箱
「Fefe夢享鍋」適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐、烤箱,甚至可直接放入冰箱當作容器保存餐點,帶出去戶外露營使用瓦斯爐也很方便!
Fefe夢享鍋 │ 24cm平底鍋x漢堡排三明治
最近很喜歡「Fefe夢享鍋 │ 24cm平底鍋」做早餐,先用少許奶油煎吐司,厚鐵鍋身受熱真的超快,開火約加熱10秒就把吐司烤得金黃酥脆,感覺比烤土司機還要快速好吃!
煎好吐司後,「Fefe夢享鍋 │ 24cm平底鍋」鍋內還是相當高溫,幾滴橄欖油就能煎出美美的荷包蛋,看看這微焦的效果,比早餐店鐵板還厲害!
繼續放入市售冷凍漢堡排,蓋上鍋蓋直接利用蒸氣將漢堡排蒸熟,整個肉排超級多汁一點都不乾柴!
看看層層堆疊的照燒漢堡排三明治,超喜歡這個煎吐司,因為使用「Fefe夢享鍋 │ 24cm平底鍋」碳鐵效果完全好像人氣早餐店賣得碳烤土司,平底鍋份量做兩人份剛剛好!
Fefe夢享鍋 │ 28cm深炒鍋x日式炸豬排
再來第二道來個大小朋友都愛吃的日式炸豬排,之前使用一些不沾鍋都會註明不能使用油炸高溫,容易傷害不沾塗層!
「Fefe夢享鍋 │ 28cm深炒鍋」五層塗層加上中鋼碳鋼,完全耐熱耐高溫,用來炸東西,能保持油鍋均溫!
「Fefe夢享鍋 │ 28cm深炒鍋」面積大,好適合油炸不怕噴,而且幾乎沒有油煙!豬排炸得外酥內嫩,感覺好誘人!
一刀切下炸豬排充滿卡滋卡滋的酥脆聲,大口咬下現炸豬排也太幸福,有一把好鍋讓做菜順手又開心!
Fefe夢享鍋 │ 28cm深炒鍋x塔香茄子絞肉
最後一道來做個塔香茄子絞肉,將剛剛炸豬排的油鍋濾乾淨後,剩下一匙油來炸茄子固色,接著放入「Fefe夢享鍋 │ 24cm平底鍋」蓋上鍋蓋利用蔬菜本身水分乾蒸!
接著「Fefe夢享鍋 │ 28cm深炒鍋」放入蒜末、絞肉炒至微焦,28公分炒鍋搭配馬卡龍色304不鏽鋼矽膠鍋鏟,真的很好拌炒,幾乎全程中小火就很省火力,節能省電!
絞肉炒香後,加入適量砂糖/醬油膏/白胡椒調味,過程真的好香,大家看到照片有沒有很餓啊!
最後絞肉放入新鮮九層塔增添香氣,準備起鍋囉!
炒好的絞肉直接鋪滿在蒸好的茄子上層,這樣的口感比較不軟爛,不愛吃茄子軟爛口感的朋友也會愛上!
「Fefe夢享鍋 │ 24cm平底鍋」拆下把手後也是一個相當有質感的鐵盤,甚至可以放入烤箱焗烤,餐點直接上桌免換盤,婆媽們又少洗一個盤子,真是懶人福音!
超級開胃下飯的塔香茄子絞肉吃起來太香濃太下飯,忍不住猛趴幾碗白飯!
有了「Fefe夢享鍋」六件組,輕鬆搞定各種百變餐點,全家人每天好好工作~好好吃飯就是最大的夢想!大家看完大胃米粒開箱有沒有覺得這組可拆式不沾鐵鍋真的很方便好用,趕快趁著嘖嘖募資預購,享受早鳥優惠價吧!
Fefe夢享鍋賣場(請點此)
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