原來舞菇厚蛋燒這麼好吃x超簡單網紅韓式折疊飯糰作法 │#舞菇食譜 #全聯生鮮食譜推薦

好菇道舞菇各位婆媽在家是不是煮飯已經煮到沒招了~這兩天去家裡附近全聯補貨生鮮,看到好菇道特價,這是我第一次買,好菇道舞菇,,長得好像迷你的靈芝超可愛,煎了舞菇厚蛋燒,包進現在非常火紅的韓式折疊飯糰!連我家老公都說很好吃,連續早餐/午餐做了兩次!舞菇厚蛋燒也能直接包吐司做成三明治,營養滿滿~清爽口味連小朋友都會喜歡!,好菇道舞菇食譜 ,全聯生鮮食譜推薦,韓式折疊飯糰食譜作法,厚蛋燒食譜作法,


舞菇厚蛋燒佐韓式折疊飯糰食譜

好菇道舞菇 好菇道舞菇 好菇道舞菇

舞菇厚蛋燒佐韓式折疊飯糰食譜(兩人份):

海苔(壽司用)–2張

雞蛋–2顆

舞菇–半包

洋蔥–四分之一顆

起司片–2片

午餐肉(可換火腿)–2片

蘿蔓生菜–四片

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調味料:

醬油–2匙

味霖–2匙


好菇道舞菇 好菇道舞菇

步驟一:舞菇/洋蔥切成碎丁備用(喜歡有口感可以不用切太碎,如果想要騙小怪獸吃菇菇~可以切細碎)


好菇道舞菇 好菇道舞菇

步驟二:平底鍋倒入少量橄欖油煎午餐肉(不沾鍋可以不用加,午餐肉也會自動會滲油)兩面煎到微焦即可起鍋!


好菇道舞菇

步驟三:將舞菇倒入煎午餐肉的平底鍋,吸收午餐肉油脂香氣,將水分炒乾一點,

步驟四:再放入洋蔥末一起炒香,不用完全熟!


好菇道舞菇

好菇道舞菇

步驟五:雞蛋倒入碗內放入醬油/味霖,炒好的舞菇和洋蔥,一同攪拌(菇菇有水分~不用加水)!接著倒入平底鍋煎成方形玉子燒或半圓形厚蛋!


好菇道舞菇 好菇道舞菇 好菇道舞菇

步驟六:舞菇厚蛋燒煎到半凝固狀態~可以放入兩片起司片,接著對折成半圓形!等蛋液體熟透,起鍋放涼備用!


好菇道舞菇好菇道舞菇 步驟七:準備壽司海苔一張/白飯/生菜剪成對半~準備來包韓式折疊飯糰囉!

首先盤內鋪上保鮮膜,上面放海苔,用剪刀剪一刀至中心處(不要剪過頭),


好菇道舞菇 好菇道舞菇

分成四等分,分別鋪上白飯/午餐肉/舞菇厚道燒/蘿蔓生菜,每種食材不要超出海苔外面!

接著關鍵時刻來囉~只要像摺紙一樣,把白飯往午餐肉折>>再往厚蛋燒>>最後是生菜!是不是超簡單!

最後將保鮮膜包緊後切對半,超澎派又好吃的韓式折疊飯糰就完成!


好菇道舞菇 好菇道舞菇

米粒第一次吃舞菇,有種蘑菇的香氣,做成厚蛋燒很涮嘴!加上午餐肉的焦香鹹味和生菜脆甜,整個非常飽足好吃!快來秀一下不同口味的折疊飯糰吧

 


各位婆媽在家是不是煮飯已經煮到沒招了~這兩天去家裡附近全聯補貨生鮮,看到好菇道特價,
這是我第一次買舞菇,長得好像迷你的靈芝超可愛,煎了舞菇厚蛋燒,包進現在非常火紅的韓式折疊飯糰!
連我家老公都說很好吃,連續早餐/午餐做了兩次!清爽口味連小朋友都會喜歡!
舞菇厚蛋燒也能直接包吐司做成三明治,
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舞菇厚蛋燒佐韓式折疊飯糰食譜(兩人份):
海苔(壽司用)–2張
雞蛋–2顆
舞菇–半朵
洋蔥–四分之一
午餐肉(可換火腿)–1片
蘿蔓生菜–四片

厚蛋燒-調味料
醬油–2匙
味霖–2匙
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步驟一:舞菇/洋蔥切成碎丁備用(喜歡有口感可以不用切太碎,如果想要騙小怪獸吃菇菇~可以切細碎)
步驟二:平底鍋倒入少量橄欖油煎午餐肉(不沾鍋可以不用加,午餐肉也會自動會滲油)兩面煎到微焦即可起鍋!
步驟三:將舞菇倒入煎午餐肉的平底鍋,吸收午餐肉油脂香氣,將水分炒乾一點,
步驟四:再放入洋蔥末一起炒香,不用完全熟!
步驟五:雞蛋倒入碗內放入醬油/味霖,炒好的舞菇和洋蔥,一同攪拌(菇菇有水分~不用加水)!接著倒入平底鍋煎成方形玉子燒或半圓形厚蛋!放涼備用!
步驟六:舞菇厚蛋燒煎到半凝固狀態~可以放入兩片起司片,接著對折成半圓形!等蛋液體熟透,起鍋放涼備用!
步驟七:準備壽司海苔一張/白飯/生菜剪成對半~準備來包韓式折疊飯糰囉!首先盤內鋪上保鮮膜,上面放海苔,用剪刀剪一刀至中心處(不要剪過頭),
分成四等分,分別鋪上白飯/午餐肉/舞菇厚道燒/蘿蔓生菜,每種食材不要超出海苔外面!
接著關鍵時刻來囉~只要像摺紙一樣,把白飯往午餐肉折>>再往厚蛋燒>>最後是生菜!是不是超簡單!
最後將保鮮膜包緊後切對半,超澎派又好吃的韓式折疊飯糰就完成!

米粒第一次吃舞菇,有種蘑菇的香氣,做成厚蛋燒很涮嘴!加上午餐肉的焦香鹹味和生菜脆甜,整個非常飽足好吃!快來秀一下大家的折疊飯糰吧

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