夏日開胃日式涼拌常備菜~大人系涼拌芥末三菇菇│#舞菇食譜 #鴻喜菇食譜 #雪白菇食譜 #好菇道 #全聯生鮮食譜推薦 #好菇道食譜

好菇道食譜平常我們家最常去全聯或是Costco買菜,賣場裡賣的食材中,特別是日本好菇道的雪白菇/鴻喜菇,已經是我家冰箱必備菜品!另外還有全聯才能買到的好菇道舞菇也是讓我先前一試成主顧!剛好近期夏天即將到來,婆媽進廚房下廚煮菜真的好熱又麻煩,尤其洗菜備料就要花上一兩小時,這時只要前一晚做好涼拌日式芥末三菇菇,放冰箱冷藏隨時當常備配菜,不管配飯/佐沙拉/帶便當或是當大胃先生的下酒菜,甚至女生半夜肚子餓當作宵夜,高纖低卡好吃又方便!這麼簡單的常備菜~推薦大家趕快一起做看看!


涼拌日式芥末三菇菇食譜

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涼拌日式芥末三菇菇食譜

好菇道 舞菇–1包
好菇道 雪白菇–1包
好菇道 鴻喜菇–1包
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調味料:
醬油–2小匙
芥末醬–2小匙
砂糖–2小匙
蒜末–適量


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步驟一:哇沙米醬油部分,將醬油/芥末/砂糖/蒜末直接倒入保鮮盒攪拌均勻(甜鹹口味依個人喜好調整)


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步驟二:先將雪白菇/鴻喜菇去蒂頭,舞菇撕成小朵使用。大家一般比較常在大賣場看到好菇道的商品是雪白菇與鴻喜菇,

而「好菇道舞菇」上次是在全聯購買的,那一次買來做菜後~有種驚為天人的感覺,口感非常特別!

尤其舞菇在日本可是非常厲害的減肥聖品(https://linky.tw/9148/),

舞菇除了一般菇類的膳食纖維之外,裡面原來含有「MX Fraction」,

可以促進體內的中性脂肪和血液中不良膽固醇的分解,可加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪,形成不會積存脂肪的易瘦體質。

天啊~原來舞菇這麼厲害~看來米粒要多吃一點才能瘦瘦瘦啊!


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步驟三:煮一鍋熱水,川燙舞菇/雪白菇/鴻喜菇約2~3分鐘濾水起鍋


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川燙菌菇的熱水可別浪費,這裡頭都是濃縮滿滿的菌菇精華,大家可以用來煮菌菇蛋花湯或當作火鍋高湯都很棒!


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步驟四:三菇菇與哇沙米醬油攪拌均勻即可放冰箱冷藏入味約半小時再吃!


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這道涼拌日式芥末三菇菇做法真的是超級無敵簡單,帶點甜鹹微嗆的芥末香氣,冰涼開胃爽脆,真的超涮嘴的!


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米粒平常最喜歡一次涼拌兩大盒,放在冰箱當常備配菜,在我們家用來配飯/佐沙拉/帶便當時,常會看到這樣涼拌類的蹤跡。大胃先生也超受這道下酒菜的。

女生半夜肚子餓時,這道涼拌菜當作宵夜,滿滿的菇菇高纖維低卡,不用害怕變胖!也不會感到罪惡感。大家快來吃一下大人系涼拌下酒菜吧!

對了~好菇道在全聯或Costco時常都有優惠價,大家可以買起來放冰箱囤貨喔!

 

店家資訊:

好菇道-官網:https://www.hokto-kinoko.com.tw/

好菇道-粉絲團:https://www.facebook.com/hokto.kinoko


FB社團貼文(文字稿)

夏日開胃日式涼拌常備菜│大人系涼拌芥末三菇菇│
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平常我們家最常去全聯或是Costco買菜,賣場裡賣的食材中,
特別是日本好菇道的雪白菇/鴻喜菇,已經是我家冰箱必備菜品!
另外還有全聯才能買到的好菇道舞菇也是讓我先前一試成主顧!

近期夏天即將到來,婆媽進廚房下廚煮菜真的好熱又麻煩,
尤其洗菜備料就要花上一兩小時,這時只要前一晚做好涼拌日式芥末三菇菇,
放冰箱冷藏隨時當常備配菜,不管配飯/佐沙拉/帶便當或是當大胃先生的下酒菜,
這麼簡單的常備菜~推薦大家趕快一起做看看!

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涼拌日式芥末三菇菇食譜(兩人份):
好菇道 舞菇–1包
好菇道 雪白菇–1包
好菇道 鴻喜菇–1包

調味料:
醬油–2小匙
芥末醬–2小匙
砂糖–2小匙
蒜末–適量
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步驟一:哇沙米醬油部分,將醬油/芥末/砂糖/蒜末直接倒入保鮮盒攪拌均勻(甜鹹口味依個人喜好調整)
步驟二:先將舞菇/雪白菇/鴻喜菇撕成小朵備用
步驟三:煮一鍋熱水,川燙舞菇/雪白菇/鴻喜菇約2~3分鐘濾水起鍋
步驟四:三菇菇與哇沙米醬油攪拌均勻即可放冰箱冷藏入味約半小時再吃
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米粒平常最喜歡一次涼拌兩大盒,放在冰箱當常備配菜,
大胃先生也超受這道下酒菜的。
女生半夜肚子餓時,這道涼拌菜當作宵夜,滿滿的菇菇高纖維低卡,不用害怕變胖!
也不會感到罪惡感。大家快來吃一下大人系涼拌下酒菜吧!
對了~好菇道在全聯或Costco時常都有優惠價,大家可以買起來放冰箱囤貨喔!

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