大胃米粒【耐熱玻璃推薦】烘焙新手必備烘焙道具!法國O cuisine百年工藝耐熱玻璃套組(超值4件組)~momo購物網限定組合(文末禮)
自從入了烘焙甜點的坑,發現除了按照老師食譜與食材選用以外,最重要就是「烘焙道具」 因為製作甜點跟一般料理有著很大的不同處就是「計量精準」才不易失敗! 加上常有許多時候需要將奶油「隔水加熱」等過程, 前幾個月還是烘焙菜鳥的我,發…
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全台美食旅遊。宅配好物分享。料理食譜。家電開箱。
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自從入了烘焙甜點的坑,發現除了按照老師食譜與食材選用以外,最重要就是「烘焙道具」 因為製作甜點跟一般料理有著很大的不同處就是「計量精準」才不易失敗! 加上常有許多時候需要將奶油「隔水加熱」等過程, 前幾個月還是烘焙菜鳥的我,發…
每年到了夏天就是狂嗑芒果的時候~這次米粒挑戰的【芒果慕斯蛋糕】非常簡單 完全不需要烤箱!只要有冰箱就搞定~快點一起跟著我做! 【免烤箱甜點-芒果慕斯蛋糕】食譜 此份量可做6吋*1或4吋*2蛋糕 (餅…
再過幾個月就是中秋節,每年中秋節烤肉已是台灣人傳統,提早來分享這道【韓式醬烤牛肉】 米粒已經在家做過多次,每回只要一烤保證全家秒殺(真的超級好吃) 大家只要學會醃料配方,不管是牛肉或豬肉,醃製過再煎或烤,通通軟嫩…
網路先前熱夯的創意料理【玫瑰花餃子】 當時看到網友分享,整個覺得未免太有才了,一直想嘗試看看! 作法相當簡單,基本也沒什麼失敗問題, 主要水餃皮部分,大家可以購買市售水餃皮比較方便 這次因為想要有淡粉紅顏色,所以自己DIY &…
每到炎熱夏天,最讓我們開心就是大口吃剉冰,以前跟大胃先生吵著吃冰都會被他罵,因為愛吃的冰店總是大排長龍,但是最近我們全家天天都能吃到現做挫冰,真的超幸福~所以今天要來放冰(一般都是放火)燒大家入手!!!就是首圖這台來自日本Doshish…
最近一入手美國家電第一品牌【富及第Frigidaire乾果機-FKD-5501BE】 家裡頓時變成果乾、肉乾專賣店,因為自製果乾原來這麼好玩又好吃, 終於知道為什麼前陣子一堆料理社團紛紛揪團搶購, 發現外面賣得果…
大家吃過南部夜市人氣小吃 #豆乳雞 嗎? 每次米粒去鳳山青年夜市絕對必買「豆乳雞翅」 實在太貪嘴~乾脆在家自己炸~想吃多少都沒問題 作法非常簡單~快點跟著米粒下廚吧 【豆乳雞/腐乳雞】食譜 材料: 雞胸肉(或去骨雞腿肉) :…
終於吃到傳說月銷萬盒的【香港Mr.Rich 魔術兔曲奇餅乾】,趕快開箱分享給大家! 這幾年大家說到香港伴手禮!第一個絕對想到「曲奇餅乾(奶油餅乾)」 (曲奇就是指英文-Cookies 餅乾意思) 先前身旁好友紛紛揪起團購,就是想…
講到台灣傳統米食代表,總是少不了「蘿蔔糕」這一味 對台灣人來說,不論是過年過節或是傳統早餐店,幾乎天天與它為伍 其實蘿蔔糕作法不難,但說真的要做的好吃,那可不簡單! 像這次品嚐網路宅配名店【飛高糕-蘿蔔糕專賣店】,就讓我們家吃過大…
每次去到台南總有吃不完的老店小吃及隱藏巷弄美食, 尤其回程時總要帶上各種台南伴手禮才顯得這趟旅程心滿意足 其中大家絕對不許錯過就是台南超強麵包點心老店【葡吉食品】, 就如店名諧音般,在台南人心目中「普及」又溫暖的麵包店,第一個絕對是【葡…