高CP値義大利鍋具推薦,Ballarini班樂尼 Firenze32公分不沾鍋雙鍋組加蓋,冷鍛鍋身導熱快速/增添感溫點貼心設計/法國製鍋蓋共用省空間!

Ballarini班樂尼Firenze不沾鍋又到年底換新家中廚具時間!這次momo購物雙12優惠活動非搶不可,跟米粒一樣愛下廚的朋友,首推百年鍋具大廠,德國雙人旗下的,Ballarini班樂尼Firenze不沾鍋,雙鍋組(炒鍋32cm+平煎鍋32cm+蓋),,義大利製造搭配冷鍛不沾鍋身導熱快速,增添紅綠感溫點貼心設計、法國製鍋蓋共用省空間,高CP値廣受網友好評!開箱部份米粒特別做了四道餐點考驗Ballarini班樂尼不沾鍋的厲害,果然順手好用又好洗!這次momo獨家下殺五折好康,一次擁有平底鍋和深炒鍋,煎炒蒸燉料理通通搞定!想要換鍋的廚友,這檔千萬不能錯過,快點一起看開箱!,義大利鍋具推薦,Ballarini班樂尼鍋具,Ballarini班樂尼平底鍋,Ballarini班樂尼炒鍋,Ballarini班樂尼不沾鍋Ballarini班樂尼德國雙人,Ballarini班樂尼義大利製,Ballarini班樂尼Firenze,Ballarini班樂尼momo購物,Ballarini pant,Ballarini pots,Ballarini班樂尼鍋子好用嗎,Ballarini班樂尼評價,義大利BALLARINI,美式烤肉醬雞翅食譜,起司炸雞食譜,巧克力烤雞食譜,台式麥仔煎食譜,麥仔煎食譜,板煎嗲食譜,牛蒡排骨湯食譜,日本花朵火鍋作法食譜,日本花田火鍋作法食譜,日本花畑鍋作法食譜,


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超愛買廚具用品的米粒,這次又被百年鍋具大廠德國雙人旗下的義大利鍋具品牌給燒火!受到許多國內外廚友推薦的,Ballarini班樂尼不沾鍋,這次在momo購物雙12優惠,推出,Ballarini班樂尼Firenze不沾鍋雙鍋組,(炒鍋32cm+平煎鍋32cm+蓋),居然下殺五折優惠!四千元不到就能帶走義大利製精品,讓我整個熱血沸騰,趕緊上網做好功課準備入手!果然收到後,美麗的鍋身設計讓我好開心,等不及要來試試它的厲害!


Ballarini班樂尼_Firenze不沾鍋平煎鍋32cm

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人體工學設計防滑防燙握把/3mm不沾鍋身輕盈好拿

米粒從料理新手小白到現在至少也用過不少大小品牌鍋具,真心覺得選購一款耐用鍋具不僅延長使用壽命,更可以讓作菜更加順手順心,當然價格也是考量重點,畢竟各位婆媽得要勤儉持家,這款Ballarini班樂尼_Firenze不沾平底鍋擁有高級精品設計、中階價格非常適合我們!

加上厚度3mm鍋身,不沾鍋拿起來重量輕盈,搭配人體工學設計的防滑防燙握把,非常好拿不怕滑手,想要學電視的型男大主廚來個翻鍋料理完全沒問題!


Ballarini班樂尼Firenze不沾鍋

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THERMOPOINT紅綠聰明感溫點專利技術

其中Ballarini班樂尼_Firenze不沾平底鍋最厲害部分就是握把上層特別增添紅綠聰明感溫點專利設計,可依造不同顏色變化調整火力,節能省電省瓦斯費,米粒真的很喜歡這點設計,相當貼心!


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義大利百年鍋具,品質有保證

重點鍋身還是義大利製造,擁有131年歷史的百年鍋具品質有保證,買回家保證老公家人誇讚不已!


Ballarini班樂尼_Firenze不沾鍋炒鍋32cm

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法國製造Cortina透氣孔玻璃蓋

廚房必備平底鍋之外,最常用到燉煮料理就是深炒鍋!Ballarini班樂尼_Firenze不沾炒鍋,搭配法國製造Cortina透氣孔玻璃蓋32公分,平底鍋和炒鍋可以一起共用節省廚房空間!其中這個鍋蓋多了特殊排氣設計,可自由開關轉動,密封狀態可讓食物在鍋內悶蒸保留水分肉汁,最適合燉煮和半蒸烤料理!


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Ballarini班樂尼_Firenze不沾炒鍋,雖然沒有平底鍋的紅綠感溫點專利設計,但是貼心多了小耳朵把手!方便傾倒有重量的湯品或煎魚!


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一樣擁有不沾表層和鍋身,讓32公分的深炒鍋拿起來也很輕鬆不費力,清洗也很快速!


Ballarini班樂尼不沾鍋食譜(一)-豬五花朵火鍋(花田火鍋)

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第一道料理就是大家一年四季最愛吃的火鍋,不過這次的擺盤很不一樣喔!米粒做了日本IG打卡熱夯的日本花朵火鍋(又稱花田火鍋/花畑鍋),做法真的非常簡單又漂亮!只要準備想吃的蔬菜和肉片捲起來即可!

日本花朵火鍋做法食譜

紅蘿蔔:一條

白蘿蔔:一條

小黃瓜或大黃瓜:一條

雪白菇/鴻喜菇:各一包

山茼蒿(或綠色蔬菜):一把

大白菜或高麗菜:一顆

豬五花肉片:依個人份量

火鍋湯底:依個人喜好


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米粒使用德國雙人牌的削皮刀將紅白蘿蔔和小黃瓜一片一片從頭到尾削薄片備用!接著綠白黃三片疊加在一起後捲起來,豬五花肉片則可微微冷凍片刻比較好捲!


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Ballarini班樂尼不沾炒鍋擁有32公分深度與大容量!底層擺滿大白菜鋪底,再將捲好的蔬菜花朵和豬肉捲任意擺在鍋內,花朵中間可以插上雪白菇或鴻喜菇,還有綠意盎然的山茼蒿!搭配愛吃的火鍋料和高湯,超美超好拍的日本花朵火鍋完成,是不是超級無敵簡單!


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這麼漂亮的花朵火鍋真的讓人心花朵朵開,大量的蔬菜吃起來也很健康!大家直接放在瓦斯爐加熱,鍋具省電省火,全家一起歡聚吃火鍋超幸福!


Ballarini班樂尼不沾鍋食譜(二)-醬燒雞小腿佐巧克力起司

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最近聖誕節與2021新年即將到來,大家可以在家煎雞翅配啤酒可樂,與三五好友一起歡慶!米粒最常使用美式賣場買的美式烤肉醬醃雞肉或豬肋排!簡單又方便,順便考驗我們的Ballarini班樂尼_Firenze不沾鍋平煎鍋實力!

醬燒雞小腿佐巧克力起司食譜

雞小腿或雞翅:20隻

市售美式烤肉醬(或任何喜愛的醬汁)

起司絲:適量

mm巧克豆:適量


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若是喜歡肥嫩口感可以選購雞翅,大胃先生愛吃雞小腿帶點筋肉口感,倒入適量的美式烤肉醬(或韓式辣醬)攪拌醃漬後放冰箱冷藏至少六小時,最好放一晚更入味喔!


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鍋內噴上少許橄欖油後,直接將雞小腿下鍋小火乾煎15分鐘!


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天啊~以往使用平底鍋煎有醃醬類的牛雞豬肉品,不時都得注意火侯避免燒焦!但是蓋上特殊排氣的法國製玻璃蓋,整個水份通通鎖住!


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可以看到雞小腿燒得非常入味誘人,中間的烤肉醬完全可以自由流動,不會燒焦沾黏在鍋底!


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這時灑上大量的起司絲和mm巧克豆,融化後就能吃到巧克力搭起司的甜鹹雙重滋味!


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我的老天鵝~繽紛色澤超有過節氣氛!在家就能輕鬆做出聖誕大餐,超入味的雞小腿裹上起司絲超級涮嘴,我跟大胃先生兩人嗑得不亦樂乎,大家一定要做看看!


Ballarini班樂尼不沾鍋食譜(三)-牛蒡排骨湯

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秋冬季節最容易體寒,被喻為平民人蔘的牛蒡,一根只要30元不到,卻擁有非常多營養元素,最適合搭配排骨燉湯,冬天幫老公小孩燉上一鍋,補氣養生!

牛蒡排骨湯食譜

豬軟骨:400g

牛蒡:一根

紅蘿蔔:一根

白蘿蔔:一根

藥膳包(或枸杞/紅棗):2包/適量

開水:1500cc


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首先洗淨的豬軟骨丁,先用熱水川燙去除多餘浮沫血水!表層變色後即可關火撈起備用


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Ballarini班樂尼_Firenze不沾炒鍋可愛的小耳朵把手方便我們雙手拿取倒水,加上輕巧鍋身,女生拿起來一點都不重,整體設計真的很棒!


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鍋內放入七分滿熱水,喜歡藥膳香氣的朋友可以購買市售藥膳包或單純放幾顆枸杞/紅棗燉煮!


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放入豬軟骨和紅白蘿蔔與牛蒡!炒鍋容量非常深,大約可以放滿四人份量!


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蓋上鍋蓋後,記得將鍋蓋調整至密封狀態,讓水份不流失!大家若是使用蒸煮料理也很適合!


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透明鍋蓋可以清楚看到裡頭食材烹調情形,省去不斷開蓋浪費熱能!


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大約燉煮25分鐘就煮補氣養生牛蒡排骨湯,琥珀色湯頭喝起來超溫潤!


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一般鍋蓋沒有密封功能,煮湯非常容易浪費三分之一的水份,加上密封循環保留水份不流失!


Ballarini班樂尼不沾鍋食譜(四)-麥仔煎(板煎嗲/石頭餅)

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大家有沒有吃過台式古早味甜點-麥仔煎(又稱板煎嗲或石頭餅),外酥內Q的蓬鬆餅皮包上花生芝麻糖粉內餡,是米粒從小到大最愛的下午茶點心!一般得在傳統市場或路邊才能買到,其實做法很容易,在家也能輕鬆回味兒時記億喔!

麥仔煎食譜

#麵糊:(一份餅皮)

低筋麵粉:70克

泡打粉:2克

糖粉:20克

雞蛋:一顆

牛奶:45克

植物油/沙拉油(不可用橄欖油,味道太重):15克

=========

#內餡:

花生粉/芝麻粉:各20克

二砂糖或糖粉:15克

#此為正常甜度,可自行增添


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麵糊部分將所有食材一同攪拌,低筋麵粉過篩後與泡打粉/糖粉/蛋/奶/油一起攪拌,可靜置約10分鐘讓油粉整體融合!


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鍋內抹上少許油,米粒用噴油罐不小心噴太多(後面用廚房紙巾吸油了),建議大家直接沾少許油抹鍋內即可倒入麵糊!

PS.先倒入麵糊後再開火,轉至最小火侯避免燒焦!


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蓋上鍋蓋悶約2分鐘~看到麵糊冒氣泡後,灑上適量的花生芝麻糖粉,再用鍋鏟對半折!煎至兩面微微金黃!

PS.餡料不可放太多避免灑落,餅皮不可煎過頭才放內餡,太熟對半折會斷掉!


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最後外酥內Q的麥仔煎完成囉!真的超簡單又好好吃,我跟大胃先生真的超喜歡這一味,每次經過家裡附近的傳統市場都會買一塊!不過一小塊就要20元,大家在家煎一大片,成本都能買好幾塊!


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不過煎麥仔煎或鬆餅/韓式煎餅等料理,最重要是得選對好用的不沾平底鍋,才能煎得如此漂亮喔!


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這次米粒分享四道食譜料理大家有沒有覺得誘人又簡單!裡面使用煎炒燉煮等方式,真心推薦Ballarini班樂尼不沾雙鍋組超級好用,大家快趁momo購物雙12優惠搶購喔!!!

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