一台抵六台的高顏值蒸燉鍋~立馬想丟掉我家老電鍋!BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋,雙層蒸架x燉盅~輕鬆搞定整尾清蒸魚/煲燉湯/自製優格/消毒鍋~蒸燉鍋推薦2021,

BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋我的老天鵝~最近真的超愛這款一台抵六台的高顏值蒸燉鍋!在國外超級熱賣的,BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋,,超美文青淺杉綠,擺在廚房餐桌超漂亮!重點一台兼具蒸/燉/做優格/副食品/消毒/解凍,搭配雙燉盅組/蒸架,不佔空間好實用,收到後立馬想丟掉我家老舊電鍋,若是正在減脂減重或是秋冬季節即將到來,簡單幫自己和家人做清燉養生料理吧!,BUYDEEM,北鼎多功能蒸燉鍋,蒸燉鍋推薦2021,多功能蒸燉鍋推薦,


BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋

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有在看小紅書的朋友,一定都知道這台BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋,可蒸可燉的高顏值,整個紅遍海內外!

米粒前陣子想要減肥,看到大家流行水煮餐,早就想要一台好用的燉鍋,

剛好家裡多年老舊電鍋的電源時好時壞,有時燉湯燉到一半會自動斷電!早就想換掉~ 一看到這台蒸燉鍋立馬入手!


A4能做甚麼

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之前看過北鼎蒸燉鍋介紹~最經典的台詞就是A4能做甚麼~跟A4紙張大小一樣的小傢伙能做的料理可多著呢!

使用前先來看看產品特色介紹吧~

BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋功能特色:

1台≧6台:可蒸、燉、做優格、副食品、消毒、解凍

60秒快出蒸氣:烹飪效率提升80%

預約加熱:全自動、免看火

方形機身:A4大小、省空間、大容量

曲面鍋蓋:鍋內不下雨、食物不沾水

簡單加水:直接加水免開蓋

油污分離:套件分離好清洗

雙燉盅組:一次燉兩盅、效率再加倍

雙層蒸架:上下同蒸、上蒸下燉、立體蒸


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BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋基本配件有附一層蒸架和陶瓷盤,

以往大家使用傳統電鍋蒸魚,有時市場鮮魚太大隻根本無法放下電鍋,只能對切或剖半才放得下,

導致蒸出來的樣貌差很多,現在使用長方形蒸燉盤,整條魚可以輕鬆放入內!


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加水部分也是做得相當仔細,一開始加水可以直接倒入底盤,側邊欄可以看到最大水位/放燉盅前水位/最小水位,若是後續要加水,可以從側邊注水口!

加上雙重保護防止空燒,第一重:低水位自動逼聲提醒;第二重:乾燒自動斷電~避免空燒糊鍋!

像米粒愛追韓劇,有時忘記電鍋水分燒乾,現在有了保護裝置就不怕忘記關火危險囉!


加購配件-雙層蒸架

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若是想要像之前非常流行的多層蒸海鮮,大家可以多加購一組雙層蒸架,兩層堆疊就能上下同蒸、上蒸下燉、讓蒸氣立體蒸!


全配配件-雙燉盅組

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接下來是米粒最喜歡的雙燉盅組,特別適合秋冬季節燉煮湯品/養生甜湯或是做優格,隔水燉煮料理更能鎖住食材精華原味!

燉盅只需放在下層底部,上層蒸盤一樣可以蒸煮包子饅頭/蒸魚蒸菜,一鍋多菜超便利!


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大家看到這麼多配件,是不是想說一定很佔空間,別擔心!看米粒全部收納再一塊,好像蓋大樓,完全收得乾乾淨淨!每個配件都很有用處!完全不怕買了放在櫃子生灰塵!


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BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋模式主要蒸/燉/優格,直接使用旋鈕操作時間與功能!

還可設定預約/保溫,全自動免開火就能輕鬆料理,前一晚放好食材,隔天就有好吃的粥品或包子饅頭!


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說明書相當仔細,大家一定要詳細查看!這大概是米粒開箱這麼多廚具家電以來,最最最詳細的說明書,像雜誌一樣多頁,裡面附上各種圖文食譜教學,就算是廚房小白也能輕鬆搞定!


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配件和說明書閱讀詳細後,準備來使用高顏值的BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋,先在底層加滿水位,側邊注水口則是後續加水使用!


北鼎蒸燉鍋-清蒸魚

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這次準備溪和水產的赤鯮,整尾放入陶瓷蒸盤,底層鋪墊薑片和蔥段可避免魚皮沾黏在盤子上頭!


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旋鈕轉到「蒸煮模式」約15分鐘,有液晶螢幕顯示時間真的很方便,不像以前使用傳統電鍋,只能外鍋一杯水/兩杯水推敲時間,真的很不科學!


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蒸好的赤鯮看起來好鮮嫩,蒸魚湯汁可別浪費,倒入小鍋後,加上一匙醬油/蠔油/白胡椒粉/米酒/砂糖,瓦斯爐小火融化後倒入盤內!


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最後撒上蔥絲/辣椒絲,淋上一匙熱油,肥美的清蒸魚就完成囉!以往老電鍋若要蒸這麼大隻的魚肯定放不下,現在有了北鼎蒸燉鍋,輕鬆蒸魚好方便!


北鼎蒸燉鍋-港式鮮蝦腸粉

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港式腸粉絕對是大家去吃港式點心絕對必點的一道,原來作法非常簡單!只要將以下粉漿比例調配即可完成!

腸粉漿配方食譜(大約6條腸粉量)

在來米粉:75克

太白粉:35克

玉米粉:20克

水:300ml

沙拉油:1~2湯匙

步驟:全部配料攪拌後備用

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食材配料:

蝦仁/蔥花/雞蛋(適量)/(或絞肉)

步驟:蝦仁事先用適量白胡椒粉/鹽巴/香油攪拌醃漬後~加入一小匙太白粉攪拌後備用!

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腸粉醬汁:

醬油/冰糖/香油/水

步驟:小鍋燒熱後,加入香油和冰糖微微炒出糖色,再加入適量醬油/開水,調整喜歡的甜鹹度即可!


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準備平整的鐵盤放在蒸架上,盤內刷上一層薄油後,倒入一至兩匙腸粉漿至盤內,不要太厚!

撒上蔥花和蝦仁,也可加蛋液,蓋上鍋蓋等約3~4分鐘,

北鼎蒸燉盅擁有60秒快出蒸氣~烹飪效率提升80%,像港式腸粉皮只需幾分鐘時間就能快速蒸透!

等粉漿從白色變透明狀即可用刮刀捲成條狀!


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現做的手工腸粉,白裡透出蝦仁的橘紅和青蔥的鮮綠,淋上腸粉醬汁,我的老天鵝~原來腸粉這麼簡單,現在在家防疫,隨時嘴饞就能自己DIY囉!


雙燉盅組~一次燉兩種湯品

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雙燉盅組則是米粒最喜歡使用的部分,一次可以燉兩種口味的湯品,

像我一個燉香菇雞湯,一個燉綠豆薏仁甜湯,同時就能吃到兩種精燉養生補品!

像雞腿事先川燙去血水,綠豆薏仁則是分別泡水泡一晚上,較容易煮軟爛!

尤其秋冬季節,女生保養可以燉雞湯或紅棗銀耳湯或燕窩,隔水燉煮不怕水蒸氣滴落會稀釋食材精華,

一邊工作或追劇,完全不用顧火,真的很方便!

媽媽則可一鍋燉湯/一鍋燉小寶貝輔食品,愛自己也能兼具家人健康營養!


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湯品至少要燉約1小時左右,使用旋鈕設計不用一直狂按鍵,這點真的很推薦!


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天啊~看看這湯品也太厲害了吧!綠豆薏仁看起來超級軟爛綿密,

雞腿加上中藥包,香菇吸滿整個湯汁精華,完全沒加鹽巴就能喝到滿滿雞湯油香!

感覺就像五星級飯店燉雞湯般濃郁好喝,天啊~北鼎蒸燉鍋未免也太厲害了,米粒整個用過就回不去原本的老電鍋了!


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另外也可以蒸燉各種菜品,非常適合清淡口味的長輩使用!

最神奇之處就是上下層蒸盤可以過濾乾淨水/髒水,就算連續蒸燉也不會串味!

透明天窗加上弧形曲面鍋蓋:鍋內不下雨、食物不沾水,

水蒸氣不會直落,像包子饅頭外皮不會蒸到濕濕黏糊

加上大面積玻璃蓋,可以看到食材變化!


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大家看完大胃米粒開箱,有沒有覺得BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋超美超厲害,

還有超多不同使用方式(自製優格/高溫消毒玻璃罐或奶瓶/恆溫發酵麵糰/快速恆溫解凍/晾乾餐具架)~超級萬能多工!

可以上台灣總代理商-大侑健康企業官網查看相關介紹,這台真的是目前史上最強的蒸燉鍋,買了絕對實用不會後悔!

 

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