我的老天鵝～最近真的超愛這款一台抵六台的高顏值蒸燉鍋！在國外超級熱賣的,BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋,，超美文青淺杉綠，擺在廚房餐桌超漂亮！重點一台兼具蒸/燉/做優格/副食品/消毒/解凍，搭配雙燉盅組/蒸架，不佔空間好實用，收到後立馬想丟掉我家老舊電鍋，若是正在減脂減重或是秋冬季節即將到來，簡單幫自己和家人做清燉養生料理吧！,BUYDEEM,北鼎多功能蒸燉鍋,蒸燉鍋推薦2021,多功能蒸燉鍋推薦,
BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋
有在看小紅書的朋友，一定都知道這台BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋，可蒸可燉的高顏值，整個紅遍海內外！
米粒前陣子想要減肥，看到大家流行水煮餐，早就想要一台好用的燉鍋，
剛好家裡多年老舊電鍋的電源時好時壞，有時燉湯燉到一半會自動斷電！早就想換掉~ 一看到這台蒸燉鍋立馬入手！
A4能做甚麼
之前看過北鼎蒸燉鍋介紹～最經典的台詞就是A4能做甚麼~跟A4紙張大小一樣的小傢伙能做的料理可多著呢！
使用前先來看看產品特色介紹吧~
BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋功能特色：
1台≧6台：可蒸、燉、做優格、副食品、消毒、解凍
60秒快出蒸氣：烹飪效率提升80%
預約加熱：全自動、免看火
方形機身：A4大小、省空間、大容量
曲面鍋蓋：鍋內不下雨、食物不沾水
簡單加水：直接加水免開蓋
油污分離：套件分離好清洗
雙燉盅組：一次燉兩盅、效率再加倍
雙層蒸架：上下同蒸、上蒸下燉、立體蒸
BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋基本配件有附一層蒸架和陶瓷盤，
以往大家使用傳統電鍋蒸魚，有時市場鮮魚太大隻根本無法放下電鍋，只能對切或剖半才放得下，
導致蒸出來的樣貌差很多，現在使用長方形蒸燉盤，整條魚可以輕鬆放入內！
加水部分也是做得相當仔細，一開始加水可以直接倒入底盤，側邊欄可以看到最大水位/放燉盅前水位/最小水位，若是後續要加水，可以從側邊注水口！
加上雙重保護防止空燒，第一重：低水位自動逼聲提醒；第二重：乾燒自動斷電~避免空燒糊鍋！
像米粒愛追韓劇，有時忘記電鍋水分燒乾，現在有了保護裝置就不怕忘記關火危險囉！
加購配件-雙層蒸架
若是想要像之前非常流行的多層蒸海鮮，大家可以多加購一組雙層蒸架，兩層堆疊就能上下同蒸、上蒸下燉、讓蒸氣立體蒸！
全配配件-雙燉盅組
接下來是米粒最喜歡的雙燉盅組，特別適合秋冬季節燉煮湯品/養生甜湯或是做優格，隔水燉煮料理更能鎖住食材精華原味！
燉盅只需放在下層底部，上層蒸盤一樣可以蒸煮包子饅頭/蒸魚蒸菜，一鍋多菜超便利！
大家看到這麼多配件，是不是想說一定很佔空間，別擔心！看米粒全部收納再一塊，好像蓋大樓，完全收得乾乾淨淨！每個配件都很有用處！完全不怕買了放在櫃子生灰塵！
BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋模式主要蒸/燉/優格，直接使用旋鈕操作時間與功能！
還可設定預約/保溫，全自動免開火就能輕鬆料理，前一晚放好食材，隔天就有好吃的粥品或包子饅頭！
說明書相當仔細，大家一定要詳細查看！這大概是米粒開箱這麼多廚具家電以來，最最最詳細的說明書，像雜誌一樣多頁，裡面附上各種圖文食譜教學，就算是廚房小白也能輕鬆搞定！
配件和說明書閱讀詳細後，準備來使用高顏值的BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋，先在底層加滿水位，側邊注水口則是後續加水使用！
北鼎蒸燉鍋-清蒸魚
這次準備溪和水產的赤鯮，整尾放入陶瓷蒸盤，底層鋪墊薑片和蔥段可避免魚皮沾黏在盤子上頭！
旋鈕轉到「蒸煮模式」約15分鐘，有液晶螢幕顯示時間真的很方便，不像以前使用傳統電鍋，只能外鍋一杯水/兩杯水推敲時間，真的很不科學！
蒸好的赤鯮看起來好鮮嫩，蒸魚湯汁可別浪費，倒入小鍋後，加上一匙醬油/蠔油/白胡椒粉/米酒/砂糖，瓦斯爐小火融化後倒入盤內！
最後撒上蔥絲/辣椒絲，淋上一匙熱油，肥美的清蒸魚就完成囉！以往老電鍋若要蒸這麼大隻的魚肯定放不下，現在有了北鼎蒸燉鍋，輕鬆蒸魚好方便！
北鼎蒸燉鍋-港式鮮蝦腸粉
港式腸粉絕對是大家去吃港式點心絕對必點的一道，原來作法非常簡單！只要將以下粉漿比例調配即可完成！
腸粉漿配方食譜(大約6條腸粉量)
在來米粉：75克
太白粉：35克
玉米粉：20克
水：300ml
沙拉油：1~2湯匙
步驟：全部配料攪拌後備用
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食材配料：
蝦仁/蔥花/雞蛋(適量)/(或絞肉)
步驟：蝦仁事先用適量白胡椒粉/鹽巴/香油攪拌醃漬後~加入一小匙太白粉攪拌後備用！
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腸粉醬汁：
醬油/冰糖/香油/水
步驟：小鍋燒熱後，加入香油和冰糖微微炒出糖色，再加入適量醬油/開水，調整喜歡的甜鹹度即可！
準備平整的鐵盤放在蒸架上，盤內刷上一層薄油後，倒入一至兩匙腸粉漿至盤內，不要太厚！
撒上蔥花和蝦仁，也可加蛋液，蓋上鍋蓋等約3~4分鐘，
北鼎蒸燉盅擁有60秒快出蒸氣~烹飪效率提升80%，像港式腸粉皮只需幾分鐘時間就能快速蒸透！
等粉漿從白色變透明狀即可用刮刀捲成條狀！
現做的手工腸粉，白裡透出蝦仁的橘紅和青蔥的鮮綠，淋上腸粉醬汁，我的老天鵝～原來腸粉這麼簡單，現在在家防疫，隨時嘴饞就能自己DIY囉！
雙燉盅組～一次燉兩種湯品
雙燉盅組則是米粒最喜歡使用的部分，一次可以燉兩種口味的湯品，
像我一個燉香菇雞湯，一個燉綠豆薏仁甜湯，同時就能吃到兩種精燉養生補品！
像雞腿事先川燙去血水，綠豆薏仁則是分別泡水泡一晚上，較容易煮軟爛！
尤其秋冬季節，女生保養可以燉雞湯或紅棗銀耳湯或燕窩，隔水燉煮不怕水蒸氣滴落會稀釋食材精華，
一邊工作或追劇，完全不用顧火，真的很方便！
媽媽則可一鍋燉湯/一鍋燉小寶貝輔食品，愛自己也能兼具家人健康營養！
湯品至少要燉約1小時左右，使用旋鈕設計不用一直狂按鍵，這點真的很推薦！
天啊～看看這湯品也太厲害了吧！綠豆薏仁看起來超級軟爛綿密，
雞腿加上中藥包，香菇吸滿整個湯汁精華，完全沒加鹽巴就能喝到滿滿雞湯油香！
感覺就像五星級飯店燉雞湯般濃郁好喝，天啊～北鼎蒸燉鍋未免也太厲害了，米粒整個用過就回不去原本的老電鍋了！
另外也可以蒸燉各種菜品，非常適合清淡口味的長輩使用！
最神奇之處就是上下層蒸盤可以過濾乾淨水/髒水，就算連續蒸燉也不會串味！
透明天窗加上弧形曲面鍋蓋：鍋內不下雨、食物不沾水，
水蒸氣不會直落，像包子饅頭外皮不會蒸到濕濕黏糊
加上大面積玻璃蓋，可以看到食材變化！
大家看完大胃米粒開箱，有沒有覺得BUYDEEM北鼎多功能蒸燉鍋超美超厲害，
還有超多不同使用方式(自製優格/高溫消毒玻璃罐或奶瓶/恆溫發酵麵糰/快速恆溫解凍/晾乾餐具架)~超級萬能多工！
可以上台灣總代理商-大侑健康企業官網查看相關介紹，這台真的是目前史上最強的蒸燉鍋，買了絕對實用不會後悔！
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