板橋四維路美食推薦,2月份開幕的文青日式餃子店！有煎餃子館,主打四款口味煎餃/蒸餃，脆皮爆汁肉餡加上舒適的內用區座位讓人一吃上癮！米粒個人超喜歡韭黃蝦仁，每顆餃子都有一整尾鮮蝦，吃起來香氣濃郁彈牙！搭配玉米濃湯或酸辣湯，還有冰涼的豆漿、薏仁漿，作為下午茶或午晚餐都讓人心滿意足！板橋新埔美食,板橋煎餃推薦,捷運新埔站美食,板橋四維公園美食推薦,
有煎餃子館,位於板橋四維路上，鄰近捷運新埔站與板橋四維公園，
因此整條馬路聚集許多美食小吃！
店家在今年2月農曆過年開幕，不只名稱有趣，整體氛圍更是引人注目！
三角窗店面裝潢採日式風格，遠處走來便可看到大大的招牌字樣！
側邊則是掛上日式布旗，整體文青感十足！
▲有煎餃子館菜單
店內主要有四款口味：
招牌韭菜小鮮肉/高麗菜鮮豚/椒麻十三香/韭黃蝦一尾，
可選擇皮脆口感的「煎餃」或皮Q口感「蒸餃」
每份8顆，也可單顆計費！
搭配三款湯品或飲料，品項簡單明瞭！
不論是內用或外帶，直接在櫃台點單結帳！
等待煎餃同時，看到店員不斷在炙熱的煎台忙進忙出！
每日現場包的餃子肥嘟嘟整齊擺放！
淋上特調粉漿，蓋上鍋蓋，客人在旁耐心等待幾分鐘時間！
掀蓋這一刻，在旁看得好激動！
金黃酥脆的外皮附帶一層「黃金翅膀」
剛出爐的黃金煎餃實在太誘人！用餐時段幾乎忙到爆炸！
一批批排隊人潮幾乎沒停過！
另一旁則是冒著熱煙的蒸餃！
疊高高的蒸籠完全不輸煎餃，兩者各有所好！
▼內用空間好文青
店家一樓店面作為開放廚房，地下室則是內用座位區！
沿著復古紅色樓梯把手，環境乾淨，
加上冷氣開放太適合炎熱夏日！
四處可以看到文青感十足的設計布條，與一般台式煎餃店完全不同！
不管在哪拍照都好漂亮！
後方吧台區適合獨享饕客！一個人吃飯也很自在！
後方自助區，備有餐具與沾醬！
醬油使用中式茶壺盛裝好有趣！
等待一會兒時間，終於等到我們的煎餃！
尖峰時段真的要耐心等候！
▼使用瓷盤減少塑化劑接觸
看看這酥脆的黃金外皮，搭配精選的餐具，非常有質感！
店家相當注重客人健康，捨棄方便好整理的美耐皿餐盤，
特別選用厚重的瓷盤，希望減少塑化劑接觸，對於大小朋友健康很重視！
▼韭菜小鮮肉
店內人氣招牌韭菜小鮮肉，現煎上桌看起來好誘人！
一口咬下時，米粒不騙大家，韭菜餡直接在嘴裡噴汁！
肉餡調味鹹淡適中，韭菜香濃脆甜，整個皮脆多汁好過癮！
尤其沾上辣豆瓣醬油整個鹹香夠味，吃過還想再吃，大推！！！
▼高麗菜鮮豚
第二名就是大胃先生最愛的高麗菜煎餃！
口感比韭菜更加脆甜清爽，肉餡一樣包得好扎實！
好喜歡店家的餃子皮非常Q彈卻不過厚，
加上酥香微焦的黃金外皮，油量恰好完全不膩口！
▼椒麻十三香
喜歡吃辣的朋友必嚐椒麻口味！肉餡添加十三香調味，
特殊的中藥香加上帶辣的刺激感，
一開始先被辣到，後續越吃越涮嘴！
好像吃著麻辣鍋般的過癮！
▼韭黃蝦一尾
最後是大家最愛的韭黃蝦仁煎餃，
每顆包進整尾鮮蝦搭配韭黃肉餡，完全真材實料！
大胃先生吃過鮮蝦口味整個就回不去！一直說好好吃！
這裡的煎餃分量給得大方！尤其肉餡調味非常好吃，
每一款入口都能吃到爆漿快感，尤其煎餃的油香口感，讓我們特別喜歡！
重點很喜歡這裡的餐具，顏色好美好有質感！
霧面桌子拍起來好網美，簡單小吃居然有如此高檔享受！
▼玉米濃湯
大小朋友最愛的玉米濃湯，裡面滿滿玉米粒，搭配煎餃好飽足！
▼酸辣湯
米粒最愛的酸辣湯裡面配料也不少，
滑溜的鴨血與筍絲，特別適合夏日開胃！
黑糖檸檬/薏仁漿
喜歡冷飲可以來杯豆漿、微糖薏仁漿或清爽解膩的黑糖檸檬！
消除煎餃油膩感！
好好吃的餃子！在這用餐還可吹著舒服的冷氣與大電視！
晚餐時段陸續湧入好多客人，
推薦大家來板橋四維路(新埔站)來品嚐文青餃子館！
粉絲頁：有煎餃子館
地址：新北市板橋區四維路300號(捷運新埔站)
電話：02 2252 5680
營業時間：上午11:00-晚上21:00
dm0520.com / 2024-01-21 已休業
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