板橋文青日式煎餃店!有煎餃子館,4款煎餃/蒸餃,脆皮爆汁肉餡超好吃!板橋四維路美食推薦,板橋新埔美食,板橋煎餃推薦,捷運新埔站美食,

有煎餃子館

板橋四維路美食推薦,2月份開幕的文青日式餃子店!有煎餃子館,主打四款口味煎餃/蒸餃,脆皮爆汁肉餡加上舒適的內用區座位讓人一吃上癮!米粒個人超喜歡韭黃蝦仁,每顆餃子都有一整尾鮮蝦,吃起來香氣濃郁彈牙!搭配玉米濃湯或酸辣湯,還有冰涼的豆漿、薏仁漿,作為下午茶或午晚餐都讓人心滿意足!板橋新埔美食,板橋煎餃推薦,捷運新埔站美食,板橋四維公園美食推薦,

有煎餃子館,位於板橋四維路上,鄰近捷運新埔站與板橋四維公園,

因此整條馬路聚集許多美食小吃!

店家在今年2月農曆過年開幕,不只名稱有趣,整體氛圍更是引人注目!

三角窗店面裝潢採日式風格,遠處走來便可看到大大的招牌字樣!

側邊則是掛上日式布旗,整體文青感十足!

▲有煎餃子館菜單

店內主要有四款口味:

招牌韭菜小鮮肉/高麗菜鮮豚/椒麻十三香/韭黃蝦一尾,

可選擇皮脆口感的「煎餃」或皮Q口感「蒸餃」

每份8顆,也可單顆計費!

搭配三款湯品或飲料,品項簡單明瞭!


不論是內用或外帶,直接在櫃台點單結帳!

等待煎餃同時,看到店員不斷在炙熱的煎台忙進忙出!

每日現場包的餃子肥嘟嘟整齊擺放!

淋上特調粉漿,蓋上鍋蓋,客人在旁耐心等待幾分鐘時間!

掀蓋這一刻,在旁看得好激動!

金黃酥脆的外皮附帶一層「黃金翅膀」

剛出爐的黃金煎餃實在太誘人!用餐時段幾乎忙到爆炸!

一批批排隊人潮幾乎沒停過!

另一旁則是冒著熱煙的蒸餃!

疊高高的蒸籠完全不輸煎餃,兩者各有所好!


內用空間好文青

店家一樓店面作為開放廚房,地下室則是內用座位區!

沿著復古紅色樓梯把手,環境乾淨,

加上冷氣開放太適合炎熱夏日!

四處可以看到文青感十足的設計布條,與一般台式煎餃店完全不同!

不管在哪拍照都好漂亮!

後方吧台區適合獨享饕客!一個人吃飯也很自在!

後方自助區,備有餐具與沾醬!

醬油使用中式茶壺盛裝好有趣!

等待一會兒時間,終於等到我們的煎餃!

尖峰時段真的要耐心等候!


▼使用瓷盤減少塑化劑接觸

看看這酥脆的黃金外皮,搭配精選的餐具,非常有質感!

店家相當注重客人健康,捨棄方便好整理的美耐皿餐盤,

特別選用厚重的瓷盤,希望減少塑化劑接觸,對於大小朋友健康很重視!


▼韭菜小鮮肉

店內人氣招牌韭菜小鮮肉,現煎上桌看起來好誘人!

一口咬下時,米粒不騙大家,韭菜餡直接在嘴裡噴汁!

肉餡調味鹹淡適中,韭菜香濃脆甜,整個皮脆多汁好過癮!

尤其沾上辣豆瓣醬油整個鹹香夠味,吃過還想再吃,大推!!!


▼高麗菜鮮豚

第二名就是大胃先生最愛的高麗菜煎餃!

口感比韭菜更加脆甜清爽,肉餡一樣包得好扎實!

好喜歡店家的餃子皮非常Q彈卻不過厚,

加上酥香微焦的黃金外皮,油量恰好完全不膩口!


▼椒麻十三香

喜歡吃辣的朋友必嚐椒麻口味!肉餡添加十三香調味,

特殊的中藥香加上帶辣的刺激感,

一開始先被辣到,後續越吃越涮嘴!

好像吃著麻辣鍋般的過癮!


▼韭黃蝦一尾

最後是大家最愛的韭黃蝦仁煎餃,

每顆包進整尾鮮蝦搭配韭黃肉餡,完全真材實料!

大胃先生吃過鮮蝦口味整個就回不去!一直說好好吃!

這裡的煎餃分量給得大方!尤其肉餡調味非常好吃,

每一款入口都能吃到爆漿快感,尤其煎餃的油香口感,讓我們特別喜歡!

重點很喜歡這裡的餐具,顏色好美好有質感!

霧面桌子拍起來好網美,簡單小吃居然有如此高檔享受!


▼玉米濃湯

大小朋友最愛的玉米濃湯,裡面滿滿玉米粒,搭配煎餃好飽足!

▼酸辣湯

米粒最愛的酸辣湯裡面配料也不少,

滑溜的鴨血與筍絲,特別適合夏日開胃!


黑糖檸檬/薏仁漿

喜歡冷飲可以來杯豆漿、微糖薏仁漿或清爽解膩的黑糖檸檬!

消除煎餃油膩感!

好好吃的餃子!在這用餐還可吹著舒服的冷氣與大電視!

晚餐時段陸續湧入好多客人,

推薦大家來板橋四維路(新埔站)來品嚐文青餃子館!

粉絲頁:有煎餃子館

地址:新北市板橋區四維路300號(捷運新埔站)

電話:02 2252 5680

營業時間:上午11:00-晚上21:00

dm0520.com

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