沒想到在板橋也能吃到正宗英式炸魚薯條囉!這家「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」招牌炸魚+英式炸薯條通通由正統英國主廚製作的家鄉味,近期看到FB粉絲頁推出新品「黃金炸雞翅」讓我們立馬朝聖,沒想到一吃就愛上!難怪2023年開幕至今受到不少網友推薦,紛紛大讚這是大台北最好吃的炸魚薯條,大家快來嚐鮮吧!
比爾炸魚薯條│地點資訊
Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條
地址:新北市板橋區民族路221號
營業時間:週二至週五11:30-14:30;16:30-21:00;週六日11:30~21:00
公休日:週一
粉絲頁:https://www.facebook.com/BILLSFISHCHIPS2023
LINE訂餐:https://line.me/R/ti/p/@874jpaaf?oat_content=url
「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」地點位於新北市板橋區民族路221號,正好是板橋與中和交接處,
米粒時常都會來逛中和環球百貨,沒想到已經錯過這間板橋隱藏美食這麼多回,正好近期好友吃過分享,讓我們充滿好奇~
首先「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」餐廳外觀特別使用英國國旗紅白藍三色裝飾,Royal Blue(皇家藍)加上紅白旗幟,濃濃的英式風情,讓人經過都想拍照打卡!
比爾炸魚薯條│環境座位
「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」老闆本身就是正統英國主廚,因人力與空間關係,這裡特別只提供外帶,大家可事先線上預約點餐後~再來取餐!
比爾炸魚薯條│菜單價位
「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」菜單價位主要有五款炸魚薯條套餐,很適合初訪客人一次可以吃到多樣人氣餐點~當然也可分開單點!
若點套餐系列,則有三種薯條任選一種:招牌英式炸薯條/黃金脆薯/帶皮薯條,
英式薯條:由英國主廚手工自製,需10天時間才能製作出一批~口感綿密鬆軟!
黃金脆薯:外層搭配特製脆粉,外酥內軟
帶皮薯條:呈半月形狀,外層帶皮
因櫃台人手不足,有些時段只有老闆一人在廚房製作餐點,所以大家若在現場點餐可以直接按鈴,老闆就會出現!
因我們事前已在線上點餐,大約在現場等候約10分鐘左右就現做好餐點,英國主廚老闆會將餐點放在櫃台~一一解說沾醬等介紹!
PS.因老闆是英國人,大家若不好意思說英文,可以直接掃碼線上點餐,老闆收到訂單就會幫大家製作喔!
由於「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」餐盒跟店門口實在太像攝影棚,顏色非常亮眼好拍!
忍不住拿起我們的餐盒猛拍好多打卡美照~
「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」這個炸魚LOGO也太可愛~等不及要享用正宗英式炸魚囉!
我們這次點了兩份套餐:炸海鮮拼盤+英式薯條/波特菇漢堡+帶皮薯條,加上新推出的黃金炸雞翅,打開包裝看起來金黃酥香~超級誘人!
比爾炸魚薯條│塔塔醬/辣椒蛋黃醬
沾醬部分則有塔塔醬/辣椒蛋黃醬/番茄醬/麥芽醋+英國主廚自製捲心菜沙拉,
外盒上頭則有特別介紹不同醬料搭配與吃法!
炸魚薯條吃法:
經典沾醬法:沾番茄醬
無敵組合法:魚塊擠檸檬汁+塔塔醬
酸爽搭配法:薯條撒鹽+沾麥芽醋,正宗英國吃法PS.若買回家發現薯條因包裝濕氣悶軟,可以用氣炸鍋加熱200度/2分鐘
比爾炸魚薯條│炸海鮮拼盤
首先第一款超人氣套餐「炸海鮮拼盤+英式薯條」一次可以吃到招牌英式炸魚+炸蝦+炸魷魚,加上招牌英式炸薯條!
我們選擇無敵組合法,先在魚塊擠檸檬汁+塔塔醬,入口後發現這裡的脆皮麵衣也太厲害了吧,跟以往吃過的炸魚炸物口感完全不同~非常酥脆且帶有辛香料香氣,
帶有洋蔥酸黃瓜等塔塔醬配上炸魚/炸蝦/炸魷魚,吃起來特別爽口!
比爾炸魚薯條│英式薯條
再來是經過英國主廚費時10天時間才能製作出英式薯條,口感非常軟嫩,能吃到每一根薯泥香氣,
沾上麥芽醋據說是正宗英國吃法,本以為吃起來味道很怪~但因麥醋本身酸度不高,所以感覺跟番茄醬類似~越吃越解膩!
比爾炸魚薯條│自製捲心菜沙拉
還有這個自製捲心菜沙拉,裡面使用捲心菜絲(高麗菜絲)、紅蘿蔔絲、洋蔥絲,加上特製調味/檸檬汁與美乃滋,攪拌後醃漬入味!
吃起來非常清爽夠味好涮嘴,讓人忍不住想要一直吃!
比爾炸魚薯條│波特菇漢堡
第二款套餐~我們選了「波特菇漢堡+帶皮薯條」之前在好市多看過波特菇(又稱波特貝勒菇)是目前最大的食用蕈菇,
看過網友分享一直非常好奇口感,沒想到「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」居然能吃到!
炸過的波特菇~巨大菇傘放在漢堡內根本長得像漢堡排一樣厚實!
「波特菇漢堡」裡面包著起司片/芝麻夜涼拌捲心菜/伍斯特醬,為了讓大家看清樣貌~直接對半切開!
看看波特菇傘未免也太大!太厚!一口咬下後~味道跟磨菇幾乎一樣,非常多汁且香氣濃郁,菇肉咬起來還真有點像葷肉,超級好吃!
比爾炸魚薯條│帶皮薯條
「帶皮薯條」每片都被切成半月形狀,加上微焦的馬鈴薯皮,單吃就很夠味,沾上番茄醬就是人氣經典!
比爾炸魚薯條│黃金炸雞翅
米粒真的超愛「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」特製脆皮粉漿麵衣,不管是炸魚/炸海鮮或是炸波特菇等,都讓食材呈現外酥內多汁的多層次!
為了更多饕客,近期特別推出「黃金炸雞翅」搭配(蒜味蛋黃醬/辣椒蛋黃醬/蜂蜜芥末醬/3選1)
裡面能吃到炸雞翅和翅小腿,搭配帶點微辣的辣椒蛋黃醬~我的老天鵝~這完全打趴以前吃過許多的義式美式餐酒館的炸雞翅~有夠厲害推薦!
比爾炸魚薯條│線上點餐
住在板橋或中和的鄉親朋友~看完大胃米粒分享板橋隱藏版美食「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」有沒有很誘人~很想試試看!
趕快拿起手機線上訂餐吧(LINE訂餐:https://line.me/R/ti/p/@874jpaaf?oat_content=url),
如果英文不錯的朋友也可以跟非常親民好客的英國主廚老闆聊天練口語喔~
GO~GO~快揪好友來吃大台北最好吃最正宗的英式炸魚薯條!
「Bill’s Fish & Chips 比爾炸魚薯條」
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店家/景點資訊
- 店家名稱:Bill
- 所在地址:新北市板橋區民族路221號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
營業時間:週二至週五11:30-14:30;16:30-21:00;
週六日11:30~21:00
公休日:週一
LINE訂餐:https://line.me/R/ti/p/@874jpaaf?oat_content=url
交通資訊
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