國內外遊客最愛朝聖台北萬華艋舺龍山寺週邊美食小吃，尤其充滿古早味的「原汁排骨湯」特別受到歡迎，整個龍山寺商圈有不少家老店，其中這家「原汁排骨湯和平本舖」也是榜上有名！店內招牌超粗大的原汁排骨湯與高麗菜蛋炒飯，加上滷油豆腐和滷白菜幾樣小菜，簡單品項就能熱賣二十多年，吃過都會再來回味！
原汁排骨湯和平本舖│地點資訊
萬華原汁排骨湯和平本舖
地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號
電話：0968 738 382
營業時間：週一至週日11:00~20:00
「原汁排骨湯和平本舖」地點位於台北市萬華區和平西路三段174-3號，距離龍山寺與艋舺夜市／華西街夜市不遠，
先前看到網友分享「原汁排骨湯和平本舖」老闆娘原先是在梧州街夜市「梧州街排骨湯」工作二十多年，
店內排骨湯都是由她製作，後續家族分家被趕走後，才重新在附近新址開店，因此有許多老熟客也跟著轉到這邊！
對了～這條路上隔壁還有這幾家小吃（陳記腸蚵專業麵線、李家現烤黑豬肉香腸、小南鄭記台南碗粿）也是相當受歡迎，推薦大家來艋舺萬華旅行可以一次列入口袋名單！
原汁排骨湯和平本舖│菜單價位
「原汁排骨湯和平本舖」菜單價位主要有招牌原汁排骨湯和高麗菜蛋炒飯，加上滷白菜和滷油豆腐幾樣小菜，簡單又飽足！
從店外玻璃櫥窗就能看到整個餐台環境非常乾淨，還能看到排骨正從真空鍋準備出爐，非常誘人！
若是內用的朋友，大家記得先在外邊排隊區先拿托盤和沾醬，接著再跟店家點單，就能直接端到內用座位！
原汁排骨湯和平本舖│環境座位
簡單乾淨明亮的座位，還有冷氣開放，大熱天在這用餐不擔心吃得汗流浹背！
原汁排骨湯和平本舖│高麗菜蛋炒飯
我們點了「原汁排骨湯和平本舖」排骨湯和高麗菜蛋炒飯，可以看到30元份量挺大一碗，高麗菜炒得軟爛甘甜搭配粒粒分明的蛋炒飯，非常好吃！
原汁排骨湯和平本舖│蘿蔔排骨湯
再來就是大家最愛的的原汁排骨湯，超粗大的豬排骨拿起來非常有重量，闆娘事先用真空鍋高壓煮排骨，軟而不爛！
一整根排骨放在炒飯碗上整個也太巨大，來這用餐不必優雅，每桌客人都是直接用手拿起來啃骨邊肉，大塊排骨肉還有軟骨膠質等，沾上特製辣醬油好嫩好好吃！
真的是讓人捨不得放過排骨每個角落，一點都不乾柴太滿足了！
啃完排骨肉，湯內還有一大塊白蘿蔔燉得入味帶點透明感，一咬即化，排骨湯頭則是充滿豬肉香氣好甘甜，愛喝湯朋友喝完還能免費續湯喔！
之前吃過萬華艋舺其他家原汁排骨湯，有些排骨太小塊吃起來都是碎骨居多，完全沒有肉感，不然就是瘦肉燉得太乾硬！
難怪每到冬天經過「原汁排骨湯和平本舖」總是大排長龍，真的非常好吃，大家有機會一定要來試試！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：原汁排骨湯和平本舖
- 所在地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0968 738 382
- 評價：★★★★★
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