以前小時候最喜歡跟家人一起吃碗基隆泡泡冰~尤其招牌蜜豆花生泡泡冰口味~一直是我兒時回憶的最愛!之前買的果汁機因為馬力與刀頭不夠力,無法將大冰塊打成碎冰,這次看到美國Nutribullet 600W高效營養萃取機(曙光金)有急速碎冰功能~整個超期待!蜜豆花生泡泡冰的準備材料非常簡單,只要準備花生醬/超市賣的蜜紅豆/煉乳/牛奶就能做出來囉!
基隆泡泡冰食譜:
材料:花生醬/市售蜜紅豆/牛奶/煉乳/冰塊
蜜豆花生泡泡冰的準備材料非常簡單,只要準備花生醬/超市賣的蜜紅豆/煉乳/牛奶就能做出來囉!
為了讓口感更加濃郁綿細,大家可以將牛奶倒入製冰盒,事先結成牛奶冰磚或是一般開水冰塊也可以!
加入適量的花生醬/蜜紅豆/煉乳,甜度可以自行喜好調整!
看看幾分鐘時間就把冰塊打成細緻的綿綿冰,宛如基隆泡泡冰用電鑽打冰的技術!
趕快倒在剉冰杯,加上少許蜜紅豆,吃起來完全一模一樣,沒想到基隆必吃的蜜豆花生泡泡冰這麼簡單!
重點在家自己打冰沙,成本便宜又健康,完全無添加各種香料色素,家人小孩吃得安心!
想吃甚麼口味的水果冰沙~通通搞定!
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