大家常看米粒分享料理，應該發現我常會使用各種玻璃碗盆將食材事先處理保鮮，因此對於 玻璃保鮮盒,選擇相當重視！其中愛牌 MASIONS美心鍋具,就是物超所值推薦，像是之前分享便當族野餐族必備 美心分隔玻璃盒, 可將食物分裝，還可進烤箱、微波爐、電鍋！這回再次推出新品 MASIONS美心耐熱玻璃調理盆,四種尺寸的圓形耐熱玻璃碗，可當作野餐沙拉碗、甜點烘焙盆、蒸碗、醬料碗，溫度至-40至600度，耐冷又耐高溫，進烤箱完全沒問題，直接堆疊收納不佔空間好實用！
MASIONS美心-PRIME GLASS頂級耐熱玻璃多功能調理盆8件組(4碗4蓋)_請點我
包裝內有4個不同尺寸的圓形玻璃調理盆搭配4個密封蓋，一共8件組，
尺寸分別為0.75L、1L 、1.5L、2L四種容量，這些都是米粒料理時常用規格，非常實用
密封蓋使用食品級PP材質，大小朋友使用安心！
顏色則有「瑰蜜粉」和「薄荷藍」兩色可選，
排放在一塊，顏色好有活力，料理過程覺得特別開心！
使用耐熱玻璃材質「耐高溫至600度，低溫至-40度」
可放電鍋蒸煮、烤箱當烤盤、微波爐、冰箱冷藏、冷凍保鮮盒等餐廚用途，
就像之前分享自從用過玻璃保鮮盒後，現在只要先將食材處理保鮮->烹飪->上桌->剩菜收納，
只要一盒就能搞定，既省時、安全、又方便。
看看每個玻璃碗側面特別加厚8mm更加耐用，
平常洗好時可以直接堆疊收納省去許多空間
（建議碗與碗間墊上餐巾紙減少摩擦）！
不管擺放蔬果或食材，透明美觀，真的美麗又實用！
一般大家使用玻璃碗第一個就是作為生菜沙拉碗，
像現在春天到來，可在家裡事先作好生菜沙拉與醬汁，
整盆放冰箱後，冰冰涼涼帶去野餐或辦公室中餐都很便利！
今天分享一道簡單的橙汁油醋醬搭配冰涼的生菜沙拉，開胃又清爽！
- 生菜沙拉食材：
- 蘿美、番茄、紫高麗、小黃瓜、紅蘿蔔（以上適量，可隨自己喜歡做替換）
- —————————————————
- 橙汁油醋醬 食譜：
- 食材：洋蔥半顆、蒜末3瓣、新鮮柳橙汁2顆、橄欖油2匙、紅酒醋2匙、砂糖1匙、黑胡椒適量、鹽巴適量
- 韓式辣醬烤雞翅食譜：
- 食材：雞翅10隻
- 醃料：韓式辣醬1匙、蘋果半顆、醬油1匙、砂糖1匙、蒜頭2瓣、米酒1匙、香油1匙
- 波士頓派食譜：
- 食材：中筋麵粉200g、玉米粉25g、泡打粉1.5小匙、鹽巴0.5小匙、
- 雞蛋3顆、砂糖180g、香草精1匙、無鹽奶油85g、牛奶110c.c
- ——————————————————–
- 鮮奶油內餡食譜：
- 鮮奶油200g、砂糖30g、糖粉適量、(可加入其他果醬或可可粉、抹茶粉等口味)
- 延伸閱讀
生菜沙拉食材：
蘿美、番茄、紫高麗、小黃瓜、紅蘿蔔（以上適量，可隨自己喜歡做替換）
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橙汁油醋醬 食譜：
食材：洋蔥半顆、蒜末3瓣、新鮮柳橙汁2顆、橄欖油2匙、紅酒醋2匙、砂糖1匙、黑胡椒適量、鹽巴適量
製作生菜沙拉相當簡單，在於不同食材準備，善用工具即可事半功倍！
紅蘿蔔與紫高麗使用刨絲器切成絲備用，小黃瓜切波浪刀，蕃茄切片，
蘿美直接手撕不規則大小放入美心耐熱玻璃調理盆即可！
將不同生菜層層堆疊在一起，就像春天盛開的花朵好繽紛，生菜食材備好後直接蓋上密封蓋！
接著是生菜沙拉重要的靈魂醬汁！這次分享健康清爽的橙汁油醋醬，
只要將蒜末洋蔥末放入最小尺寸的美心玻璃盆，
加入紅酒醋與橄欖油，灑上適量砂糖與黑胡椒、鹽巴攪拌即可！
醬汁與生菜蓋上密封蓋就能放冰箱冷藏，涼透後隨時想吃就能拿出來！
五顏六色的生菜沙拉看起來好舒服，
整盆直接帶去野餐或是當作辦公室中餐，營養滿滿！
品嚐時直接在美心耐熱玻璃調理盆攪拌均勻，完全不用換碗！
淋上自己做的沙拉醬汁，比一般市售健康許多，在家就能輕鬆吃到爽脆的生菜沙拉！
吃不完的沙拉一樣蓋上保鮮蓋即可放入冰箱，不怕混入冰箱異味，生菜也能保持脆度，
使用玻璃盆盛裝，真的一碗到底，安心好環保！
再來這道也是平常米粒常做的拿手菜！
沒錯就是百變男神-雞翅先生，加入不同調味料就能變換口味！
軟嫩多汁且簡單方便好取得，今天分享韓式辣醬烤雞翅
事先在美心耐熱玻璃調理盆調好醃料將雞翅醃漬一天，
隔日即可直接烤或煎，作法超簡單，必學！
韓式辣醬烤雞翅食譜：
食材：雞翅10隻
醃料：韓式辣醬1匙、蘋果半顆、醬油1匙、砂糖1匙、蒜頭2瓣、米酒1匙、香油1匙
作法1：先將雞翅用叉子戳洞方便入味！
作法2：半顆蘋果削皮切塊備用
蒜頭剝皮備用
由於蘋果可以軟化肉質還能增加果香味，醃肉非常適合！
出動我的調理機放入蘋果塊、蒜頭、砂糖、醬油、米酒、香油！
只須將蘋果打成泥狀即可！
蘋果泥倒出後加入韓式辣醬，再放入雞翅翻拌！
翻拌到每隻雞翅都有沾到醬汁即可蓋上密封蓋放冰箱冷藏一天入味！
前天作好的醃雞翅與生菜沙拉、醬汁通通使用美心玻璃調理盆盛裝，使用密封蓋疊放方便，
醃雞翅從冰箱拿出後放入預熱5分鐘烤箱，上下火180度/30分鐘，
耐熱玻璃盆可耐冷耐高溫，直接當烤盤即可！
OMG~烤好的雞翅裹上甜甜辣辣的醬汁，未免太誘人了！
使用美心耐熱玻璃調理盆從食材醃漬、烤盤，
只要一碗搞定全部，是不是省洗好多碗（連鋁箔紙都省了）！
假日前一天作好生菜沙拉與醃雞翅，放假就能約上家人好友一起在家聚餐！
嗑雞翅搭配爽脆生菜沙拉，實在太正點了，
每次作雞翅都是零失敗，我跟大胃先生兩人邊嗑邊看電影好過癮！
最後一道是我很喜歡吃的一款台式古早味蛋糕-波士頓派，真的簡單又好吃！
這次直接使用美心耐熱玻璃調理盆烤蛋糕，感覺好有趣！
雖然樣子比平常還要高上許多，但是味道真的很好吃！
波士頓派食譜：
食材：中筋麵粉200g、玉米粉25g、泡打粉1.5小匙、鹽巴0.5小匙、
雞蛋3顆、砂糖180g、香草精1匙、無鹽奶油85g、牛奶110c.c
——————————————————–
鮮奶油內餡食譜：
鮮奶油200g、砂糖30g、糖粉適量、(可加入其他果醬或可可粉、抹茶粉等口味)
作法1：混合粉狀類，將中筋麵粉、玉米粉、泡打粉、鹽巴
放入第2種小尺寸的美心耐熱玻璃調理盆攪拌均勻備用！
作法2：最小的美心玻璃盆裝入牛奶隔水加入，倒入奶油攪拌至溶化備用！
作法3：準備最大的玻璃盆打入全蛋使用電動打蛋器使用3速(5段式)將雞蛋打發，帶點紋路狀態！
加入砂糖與香草精繼續打發！
這個部分需將雞蛋糊打發至濃稠，
電動打蛋器拉起來，雞蛋糊流動緩慢即可！
作法4：先倒入一半的麵粉輕輕由下往上拌起，
分兩次攪拌至無粉狀，接著倒入牛奶攪拌均勻即可！
一般波士頓派使用淺烤盤噴上一層植物油再鋪烘焙紙，
這部分米粒直接改用美心耐熱玻璃盆作為烤盤，省去換盤麻煩！
烤箱預熱5分鐘，上下火180度/35分鐘
美味的戚風蛋糕完成囉!!!不過發現我上方有裂開，看過網友分享失敗心得！
我想應該是一開始忘記用竹籤畫破麵糊，底部溫度高，
結果熱氣無法散出，導致上方裂開，底部中心突起！
小叮嚀：若烤箱可分別調火力的話，上火180，下火160即可！
蛋糕從烤箱拿出後用刮刀將四周刮出倒扣，接著從中間橫切放涼備用
這時間，我們使用第二大的美心玻璃盆打發鮮奶油！
先將鮮奶油高速打發後加入砂糖繼續打發至勾起有小翅膀狀態即可，
蓋上密封蓋先放冰箱備用！
確認蛋糕放涼後，抹上滿滿的鮮奶油，中間抹成小尖塔，
裡面可以加上喜歡的水果（草莓、蜜桃、藍莓，隨君喜歡！
接著準備施展魔法囉！把我醜醜的裂縫通通消失吧～
使用篩網灑上糖粉，看看整個蛋糕好像在下雪，是不是超美的！
哈哈～為了拍照，好像灑得有點多！！！！！不過真的好美喔！
自己烤的波士頓派，雖然外型有點小缺陷，不過口感很棒！
搭配中間滿滿的鮮奶油夾心，超級好吃！
這麼簡單又好吃的蛋糕，大家一定要作看看！
大家有發現米粒作甜點將四個尺寸玻璃盆全都用到了
（0.75L隔水家熱牛奶、1L攪拌粉類 、1.5L打發鮮奶油、2L烤蛋糕）
因為作甜點總是需要許多碗盆計量，
有了美心耐熱玻璃調理盆一次就可擁有四種尺寸，真的超棒！
這次使用 MASIONS美心耐熱玻璃調理盆，
作了生菜沙拉、油醋醬、醃烤雞翅、波士頓派，
覺得多了密封蓋的玻璃盆真的好用很多！
可以保鮮食材還能疊放，推薦大家廚房都來一組，目前momo購物網正在下殺優惠，快來搶購吧！
MASIONS美心-PRIME GLASS頂級耐熱玻璃多功能調理盆8件組(4碗4蓋)_請點我
dm0520.com
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