72年老字號湘菜之神!7款特製便當180元x經典菜外帶7折,彭園湘菜館板橋店,必吃富貴雙方/東坡肉/左宗棠雞/乾煸四季豆!板橋中菜料理推薦,板橋婚宴會館推薦,

彭園湘菜婚宴會館72年老字號湘菜之神,彭園湘菜婚宴會館,雙北基桃10家分店通通推出外帶便當囉!7款特製便當180元x經典菜外帶7折,讓許多老饕紛紛訂購!米粒先前耳聞許久,一直很想吃看看湘菜之神的魅力,趁著這次防疫優惠活動品嚐,彭園湘菜館板橋店,點了必吃富貴雙方/東坡肉/左宗棠雞/乾煸四季豆,果然是台灣湘菜元祖,每道菜都好好吃!趕快帶著大家開箱,在家也能與長輩共享好吃的中菜料理!板橋中菜料理推薦,板橋婚宴會館推薦,彭園湘菜外帶七折,彭園湘菜499餐券,彭園湘菜外送,彭園湘菜便當,彭園湘菜外帶菜單,


彭園湘菜婚宴會館 彭園湘菜婚宴會館 彭園湘菜婚宴會館

1949年開幕至今已有72年頭的彭園湘菜館/彭園婚宴會館,在雙北、基隆、桃園共有10間分館,疫情關係推出外帶餐點7折,讓我們特別朝聖!

米粒這次來到彭園湘菜館板橋店,地點位於板橋區雙十路二段239號4樓,旁邊就是板橋市議會和捷運江子翠站,


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走進大樓搭乘電梯至四樓,可以看到餐廳直接將做好的餐點放置在門口櫃台,拿餐也會掃描QR CODE 進行實名制簡訊!

店家為了貼心外帶客戶,也有提供免下車服務,只要事先撥打餐廳電話,服務人員就會拿到樓下,減少人群接觸!


彭園湘菜婚宴會館 先前彭園湘菜館推出個人餐499元餐券,當時在台北旅展瘋狂搶購!

米粒之前就很想品嚐看看彭園,這次看到主廚特選便當(7款口味)只要180元,加上外帶自取餐點全面7折!

超激殺優惠價,怎麼能不來朝聖!


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這次與家人吃飯,特別點選彭園經典湘菜料理,拿了四大袋餐盒回家,整個好期待!


彭園主廚精選特餐便當/180元

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這次彭園湘菜館特別推出7款主廚特製餐盒便當:左宗棠雞/口水雞/蔥爆牛肉/京都梅花排/紅燒魚片/香炒松阪肉/韭黃羊肚絲,包含三種配菜/白飯/水果/湯品,相當澎派!


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米粒點選紅燒魚片便當,裹上麵衣酥炸的魚片加上紅燒醬汁,整個醬汁燒得相當入味,

加上白菜/肉絲豆干和南瓜等營養配菜,非常飽足!

搭配爽口的冬瓜雞腿湯和精選水果,讓嘴饞的饕客可以使用百元價格就能一嚐老字號湘菜魅力!


彭園彭家元盅

彭園湘菜婚宴會館

分享完餐盒,接著一一跟大家分享彭家湘菜館的經典招牌菜!

第一款湯品-彭家元盅,曾是國宴菜品,特別使用加上雞茸、豬里肌、荸薺、 干貝與高湯煨煮,原先使用竹節盛裝,又稱竹節盅!

另外還可升級為「香瓜元盅」據說瓜香清甜,許多人一喝就愛上!


彭園招牌-富貴雙方/2份

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米粒吃過幾回其他飯店或中式餐廳的「富貴雙方」,甜甜的蜜汁火腿搭配烤素方,

一直都讓我們感覺相當迷人,沒想到這道經典菜居然是彭園創辦人研發!

特別嚴選金華火腿最精華的腱子肉,經過三次慢火蒸透再用桂花醬醃漬,

搭配的烤素方也是餐廳手工自製,使用豆腐皮加上開陽(蝦米)與蔬菜泥層層堆疊至7層後酥炸!

蜜汁火腿夾上烤素方,搭配薄麵皮,入口咬下滿是蜜汁甜脆,雖然一份要價100元,但口感確實不同凡響,久久令人回味!


乾煸四季豆+加點餅皮/六片

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彭園必吃的乾煸四季豆,也是考驗主廚一大功夫菜!油炸後的四季豆加上蔥薑蒜與肉末拌炒後,油油亮亮超迷人!


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單點就很正點,推薦可以加點餅皮(烤鴨餅皮),一份六片,包起來品嚐,脆爽多汁,肉末在嘴裡不斷散發肉香好過癮!


彭園招牌-左宗棠雞

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這道左宗棠雞可是彭園創辦人彭長貴先生在美國將中菜發揚光大的經典代表!更是曾被蔣經國先生大讚的名菜,

特別選用去骨雞腿肉加上特調醬汁醃漬,完全不裹麵糊油炸,炸出外干內嫩的口感!

再用辣椒、麻油、醬油、醋、蒜末、薑末拌炒均勻,集結酸甜脆辣等口味,

常見於美國與加拿大的中餐館,可是外國人吃中菜的第一首選。


口水雞

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屬於川菜經典涼菜的口水雞,光看外觀真的讓人狂流口水!雞腿肉水煮冰鎮後,加上麻醬/辣豆瓣醬/花椒/醬油/蒜末等調味,

雞腿肉底層鋪墊小黃瓜絲,入口滿嘴都是芝麻醬香氣加上花椒,充滿川味的麻香刺激,非常適合夏日品嚐!


東坡扣肉

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這道東坡肉可是彭園婚宴會館必吃經典,嚴選肥瘦兼具且油花勻稱的五層肉,加入特調醬料先醃製燒炙再經蒸煮過後,才能有入口即化口感!

肥而不膩的彈牙肉質加上油亮醬汁配上白飯好涮嘴!


東安子雞

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東安子雞是湘菜中的經典代表之一,雞肉水煮七分熟後再撈出切成條狀,加上三絲(蔥絲/辣椒絲/薑絲)與油醋悶燒,

微微酸辣鮮香,有點類似薑絲炒大腸的調味,非常下飯!


蜜棗梅花排

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這道蜜棗梅花排特別嚴選豬梅花排骨加入黑棗等調料醃漬,加入蒜頭/辣椒油炸,外酥內嫩不膩非常下飯!


剁椒午仔魚

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湖南菜(湘菜)廣為人知的剁椒魚頭,非常大份量!彭園為了小家庭特別推出剁椒午仔魚,使用彭園秘製的湖南特色剁椒醬料煨蒸入味,入喉前嗆辣有勁,後韻則豐厚持久,愛吃海鮮的朋友可以點選!


宮廷花雕雞湯

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嚴選老母雞熬製的乳白色雞湯加上珍貴花膠與雞腿肉,還有冬菇與白菜的鮮味!一喝就能感受滿滿暖意與精華!


炸銀絲卷佐煉乳

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最後甜點來份炸銀絲卷,作成類似窩窩頭的可愛造型,一絲絲滲入煉乳甜香,讓人好滿足的中式桌菜!果然是湘菜之神!


彭園外帶自取七折菜單

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彭園外帶自取七折菜單請點此:https://bit.ly/3f2N8Ha

在家也能享受湘菜單點小吃/精緻便當/二人&四人套餐


彭園湘菜婚宴會館

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彭園板橋店|婚宴場地 · 外帶外送美食 · 精緻便當 · 烤鴨推薦

地址:新北市板橋區雙十路二段239號4樓

電話:02-2250-7568

營業時間:週一至週日11:30–14:00, 17:30–21:00

其他彭園會館分店地址-請點此

 

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