烤箱是米粒家廚房非常重要的家電之一，前陣子用了四年多的烤箱故障，由於舊烤箱只有32公升容量，有時想要烤魚或烤雞，發現容量不夠放，這次用了網友力推 PERFECT理想牌烤箱，讓我大為滿意！如果家裡正想購入烤箱的朋友，可以參考米粒分享這款PERFECT理想牌45公升雙溫控電烤箱，有著45公升大容量設計，加上熱風對流烘烤、發酵、烘焙等功能鍵，在家就能簡單做出烤雞、烤牛排、烘烤蛋糕甜點，通通一機搞定！這次開箱順便分享3道簡單烤箱料理，一起來看看！
PERFECT理想牌45公升雙溫控電烤箱(PR-450)-賣場請點我
廚房家電佔有一席之地的PERFECT理想牌，從代工起家至今已有20多年技術經驗，
像是理想牌不銹鋼鍋具、保溫瓶,等人氣商品一直深受大家喜愛！
這次米粒使用PERFECT理想牌烤箱，外觀充滿簡約精品質感，就讓我一眼就愛上！
因為本人一直想要大容量烤箱許久，剛好舊烤箱燈管燒壞，若要維修不如直接換新比較快！
這次看到momo購物網優惠活動，價格下殺讓人超心動，正好趁過年前換新！
PERFECT理想牌45公升雙溫控電烤箱(PR-450)特色非常多，讓米粒一一分享，
首先45公升大容量，是我夢想中的大烤箱，想做烤雞、烤魚或大份量的蛋糕、餅乾，通通放得下！
六根304不鏽鋼發熱管設計(上三下三)，三段火力烘烤設定，想要炙燒、焗烤、麵包，依造不同位置自行調整即可！
搭配透明安全鋼化玻璃門與照明燈，隨時都能清楚觀看烘烤過程！
四旋鈕多段設計，可以控制火力、溫度、旋風、燈光及時間控制
喜歡烘焙的朋友，買烤箱一定要選上下可獨立調溫控的設計，從100-250度控制很便利，
如果碰上需要發酵麵糰，這台烤箱也有發酵功能鍵，這點超棒！
不然像以前我做肉桂捲都要放在冰箱旁邊讓麵糰睡覺，有時不同天氣做出來的口感有差，現在直接放在烤箱內，恆溫設計非常棒！
若是要做烤雞，烤箱也有熱風對流烘烤，讓整體溫度均勻，烤出來的食物更好吃！
配件包含烤盤、烤網、托盤夾，加上底層接屑盤，清潔更方便！
我的舊烤箱少了接屑盤，每次清潔超難用！現在換了新烤箱，再也沒這些問題囉！
換了新烤箱超開心，米粒這次做了3道烤箱料理，每道都是大家愛吃又簡單的食譜！一起跟著米粒下廚吃胖胖！
首先第一道來自英國經典料理-威靈頓牛排，特色在於外層包裹酥皮，需有烤箱才能烤出的餐點，
米粒參考地獄主廚-戈登.拉姆齊配方試作，味道真的超好吃！大家一定要挑戰看看！
威靈頓牛排 食譜
主食材：板腱牛(或菲力)：1塊、新鮮香菇(或蘑菇)：4朵、培根：5片、市售酥皮：4張、雞蛋：1顆
調味料：黃芥末：適量、鹽巴：適量、黑胡椒：適量、橄欖油：適量
作法1：牛排用廚房紙巾擦乾水分，灑上適量的黑胡椒、鹽巴、橄欖油醃漬20分鐘
作法2：鮮香菇攪碎後加入少許鹽巴，放入鍋中炒乾水分後盛起備用！
作法3：接著平底鍋燒熱後放入醃過的牛排，雙面煎至變色鎖住肉汁，盛起備用！
作法4：鮮香菇攪碎後加入少許鹽巴，放入鍋中炒乾水分後盛起備用！
作法5：接著將牛排靜置並將6面抹上黃芥末醬
作法6：準備保鮮膜，鋪上4-5片培根，香菇餡鋪平，放上塗滿黃芥末的牛排，
使用培根包裹香菇內餡與牛排，保鮮膜捲緊後放入冰箱冷藏20分鐘
作法7：準備4張市售酥皮，互相留小縫隙沾黏，接著放上包著培根香菇餡的牛排！
酥皮四週塗上蛋液後蓋緊，最後上層一樣塗上蛋黃液，灑上鹽巴，
入烤箱200度/30分鐘，開啟旋風模式，酥皮烤得金黃恰恰，是不是非常誘人！
烤好後趁熱切開牛肉，斷面秀看到肉汁不斷傾洩，搭配培根油脂一同噴香，
酥皮多層次口感加上微微酸辣香氣的牛排，軟嫩彈牙好好吃！
香菇餡經過時間炒至水份散去，特殊菌菇香氣佈滿口中，
每一口非常飽足多汁，原來酥皮配牛肉吃，味道超棒！大推威靈頓牛排，真的超正點！
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接著這道是男女老少人人都愛吃的烤雞翅膀！沒錯就是美式紐澳良辣雞翅，
米粒真的超喜歡吃烤雞翅，每次使用不同醃料，就能創造不同口感，其中我最愛的口味就是紐奧良雞翅，
看過網友分享食 譜，剛好這些調味料，我家都有，趕緊來挑戰看看！
美式紐澳良辣雞翅 食譜
主食材：雞翅15隻
調味料：匈牙利紅椒粉：依個人喜好、辣椒粉：依個人喜好、義式香草粉：適量、砂糖：1匙、黑胡椒：適量、橄欖油：適量、檸檬汁：適量(這次改金桔)
作法1：由於雞翅不好入味，醃漬前先用叉子在雞皮戳洞便於入味！
作法2：將調味料區依序倒入碗中與雞翅攪拌均勻，甜度辣度多寡依個人口味喜好決定
作法3：烤盤放上鋁箔紙，一一將雞翅膀排列整齊，上下火200度/30分鐘，開啟旋風模式，雞翅烤得 更加香脆，時間到即可出爐！
直接單吃紐澳良雞翅相當夠味，
若是家裡有美乃滋和自己種的新鮮薄荷，兩者混合在一起就是清爽的薄荷美乃滋醬，沾著甜辣的紐奧良雞翅增添另一種口感！
好久沒吃到這麼好吃的烤雞翅，自己去大賣場買一大盤200元有找，加上調味醃漬，
放入烤箱就有香噴噴肥嫩嫩的雞翅可以享用，真的吃得好過癮！超讚超好吃！
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最後一道分享省時便利的創意烤盤早午餐，使用圓形甜點烤盤，就能一次吃到三種口味點心！作為早餐或下午點心，營養便利！
創意烤盤早午餐 食譜
(土司培根玉米蛋杯；培根洋蔥烘蛋；焗烤起司馬鈴薯)
主材料：土司：4片、雞蛋：6顆、洋蔥：半顆、培根：4片、玉米粒：適量、馬鈴薯：1顆、起司絲：適量、青蔥：3根
調味料：黑胡椒：適量、鹽巴：適量、番茄醬：適量
作法1：土司去邊、洋蔥和培根切丁、青蔥切蔥花、馬鈴薯切薄片備用
作法2：將2顆全蛋加入少許牛奶攪拌備用
作法3：將三種不同配料分別放入烤盤內：
土司培根玉米蛋杯：
土司放入烤盤，加上玉米粒、培根，上層打蛋加鹽巴、黑胡椒、起司絲
培根洋蔥烘蛋：
倒入攪拌好蛋液，加入培根丁、玉米粒、洋蔥丁、蔥花，灑上黑胡椒、鹽巴
焗烤起司馬鈴薯：
馬鈴薯片加洋蔥丁、起司，依此順序重複疊三次，灑上黑胡椒、鹽巴、起司絲
作法4：烤盤準備好後，放入烤箱內，上下火170度/15分鐘
簡單6格烤盤就有三種不同口味的點心，每種營養滿點，當作早午餐或點心都很有飽足感！
誰說烤盤只能烤甜點，作成早午餐超方便！
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有些料理真的需要有烤箱才能烤出不同一般的口感！這次米粒分享3道烤箱料理：威靈頓牛排,紐澳良雞翅,創意烤盤早午餐，大家最喜歡哪一道呢！
有了新烤箱，想作的料理與甜點清單越來越多！理想牌烤箱還有很多功能我還沒好好體驗，
但是整體CP值相當高，大家若是想要入手新烤箱，快趁全民生活好朋友momo購物網年終特惠搶便宜！
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