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西門町電影街新開幕海鮮火鍋!喜多鍋活體海鮮鍋物

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常來西門町電影街的朋友一定都知道附近的人氣居酒屋-聚樂町日式居酒屋,2014年開業至今七年多來受到無數忠實客人喜愛,後續2019年開設喜多肉和牛燒肉居酒屋

2021年再度開設新品牌-喜多鍋活體海鮮鍋物!地點位於西門町武昌街(西門町電影街),對面是西門in89豪華數位影城,剛好就在喜多肉隔壁(右邊),


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內部裝潢充滿日式鍋物精緻,大方桌設計方便客人聚餐,餐廳晚上六點營業到凌晨兩點,許多客人都是來西門町看電影後順便來吃晚餐或宵夜!


喜多鍋活體海鮮鍋物菜單

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喜多鍋活體海鮮鍋物主打現撈活體海鮮(由店家搭配季節時令海鮮)與精選肉品,像是日本A5和牛霜降/美國牛雪花/西班牙松阪豬等肉品!全部都是最為頂級食材!

以個人鍋物為主不共鍋,推薦大家可以點選雙人套餐,包含綜合海鮮盤/肉品/菜盤/副食,份量相當實在!


喜多鍋活體海鮮鍋物!現撈現吃活體海鮮

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闆娘分享她本身最愛吃海鮮,先前的聚樂町居酒屋則以海鮮燒烤為主,後續喜多肉則以燒肉為主!

後來越來越多老顧客想吃火鍋,乾脆開設海鮮火鍋店,但價格卻比市售海鮮餐廳賣得還要超值,幾乎是薄利多銷回饋給朋友們,

為了讓大家感受海港直送魅力,特別在餐廳後方增設水族箱讓大家感受活跳跳的海鮮!

嚴選活體波士頓龍蝦/愛爾蘭麵包蟹(玫瑰膏蟹)/牛奶貝/台灣鮑魚/馬祖淡菜!食材則依每日進貨為主,最適合海鮮控嚐鮮!


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可以看到老闆直接撈起兇猛的波士頓龍蝦和蟹膏滿滿的麵包蟹,現撈馬上進廚房處理,價格最殺!食材最青!就在喜多鍋活體海鮮鍋物!


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店內強調現撈海鮮,因此醬料自助區只有準備醬油/沙茶醬/蔥蒜辣椒等辛香調味料,就是希望客人可以品嚐頂級食材原汁原味!


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內用享汽水可樂果汁/霜淇淋DIY無限吃到飽!


昆布鍋x綜合菜盤

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我們初訪點選雙人套餐,目前火鍋湯底只有日式昆布鍋一種,不管搭配海鮮或和牛都很適合!一人一鍋湯加上兩份綜合菜盤,滿滿的新鮮時蔬,五顏六色好繽紛!


附餐:烏龍麵/雞蛋/白飯

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附餐則有白飯/王子麵/讚岐烏龍麵/冬粉/精選蛋(任選2),推薦可以點選烏龍麵,或雞蛋搭白飯,最後剩下的湯底可以用來煮雜炊!


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先來秀大合照吧,看看這滿滿一整桌的海鮮,真的超級澎派,看看這綜合海鮮盤與肉品,也太豐盛了吧!完全就是痛風海鮮鍋!


綜合海鮮盤

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重頭戲當然是綜合活體海鮮盤,是不是相當華麗!

裡面有一整隻現撈波士頓龍蝦/愛爾蘭麵包蟹(玫瑰膏蟹),還有日本生食級干貝/廣島牡蠣/鯛魚片/鱸魚片/東北小卷/去殼草蝦/北海扇貝/蛤蠣,高達十種海鮮食材!

尤其波士頓龍蝦和麵包蟹還有蛤蠣,都是活跳跳新鮮現撈,不用去漁港就能吃到最青的海味!


秋冬螃蟹季必吃!愛爾蘭麵包蟹(玫瑰膏蟹)

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喜歡吃蟹膏蟹黃的老饕,絕對必吃每日限量的霸王蟹,來自英國愛爾蘭麵包蟹豐厚的蟹膏真的超飽滿!體型巨大還有霸氣頭銜:活體蟹膏之王!


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放入昆布鍋燙熟的麵包蟹殼隨手一挖,黃澄澄的蟹黃蟹膏脂香好濃郁,

果然號稱霸王蟹真是有料,足足比一般螃蟹多上2~3倍份量!

許多吃貨們每到秋天特別衝著鮮美的蟹黃和蟹膏而來,米粒超滿足開心吃到今年秋冬的第一隻螃蟹,超級讚!

霸王蟹除了蟹黃蟹膏,蟹肉也是大塊且鮮甜細緻!

店家事先大卸四塊,加上自助區可以拿取剪刀和蟹叉工具去殼,

每塊蟹肉都有濃郁蟹膏,我跟大胃先生直接大口吸吮,整個肉汁甜到心口,


現撈波士頓龍蝦

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剛剛在水族箱內的活跳跳的波士頓龍蝦,每隻頭好壯壯,體力旺盛!經過師傅處理,可以看到龍蝦頭的蝦膏蝦黃有夠多,放入鍋內特別滋補濃郁,湯頭越煮越好吃!


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果然新鮮現撈的波士頓龍蝦肉質與冷凍龍蝦口感就是完全不一樣!肉質好彈牙,不會粉粉爛爛,

搭配桌上的日式和風沾醬,引出龍蝦新鮮原味!難怪喜多鍋活體海鮮鍋物新開幕一個多月,已經積累不少饕客好評!

好吃到令人無言的頂級美味,最適合好好和另一半犒賞慶祝!


日本生食級干貝/廣島牡蠣/鯛魚片/鱸魚片/東北小卷/去殼草蝦/北海扇貝/蛤蠣

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為了讓大家看到這些海鮮有多新鮮,特寫日本生食級干貝/廣島牡蠣/鯛魚片/鱸魚片/東北小卷/去殼草蝦/北海扇貝/蛤蠣!

尤其是草蝦居然貼心幫我們事先去殼,燙熟就能享用,非常方便!


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這麼多種類海鮮依序放入鍋內煮熟,大家就算吃到痛風也願意啊!!!記得不要燙太熟以免浪費如此珍貴好食材喔!


套餐加價肉品:西班牙松阪豬(+70)

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雙人套餐基本搭配牛五花6盎司和梅花豬6盎司(任選),

大家可以加價升級:日本A5和牛霜降(+800)/美國去骨牛小排(+200)/西班牙松阪豬(+70),

大胃先生特別愛吃爽脆彈牙的松阪豬,由於一頭豬僅可取得兩片非常珍稀,尤其西班牙松阪豬有著豬肉勞斯萊斯的美名!

粉紅大理石般的雪花紋路,油脂分布均勻且肥瘦適中,由肌肉與油脂的組成,帶有獨特的脆脆Q嫩口感!


套餐加價肉品:日本A5和牛霜降(+800)

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看看日本A5和牛霜降的大理石油花紋路就是不同凡響!之前在喜多肉品嚐和牛拼盤燒肉就很喜歡這裡嚴選的和牛,

沒想到只要加價800升級就能吃到這麼超值的日本A5和牛肉片,CP值真的很高!


喜多鍋 喜多鍋

為了保持海鮮湯頭鮮甜,米粒一鍋專煮肉品和蔬菜,另一鍋則是專涮海鮮,日本A5和牛只要燙約五秒即可品嚐,油脂鮮甜豐富,真的好好吃!


(單點)綜合丸餃類:任選三種180元/五種300元

喜多鍋

跟米粒一樣愛吃丸餃類的朋友,喜多鍋活體海鮮鍋物特別嚴選多款手工丸子,像手工芋頭丸/手工牛肉丸/手工雞蛋餃/芝心起司丸/翡翠雞肉丸/北海章魚丸,任選三種180元/五種300元!真的非常好吃推薦!


單點:台灣鮑魚

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當天還有引進台灣鮑魚,一顆只要60元,價格真的很殺!上桌時還在活跳跳扭動,彈牙軟Q肉質,一人一顆有點吃不過癮,好吃到想要再續點!


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最後吃飽來份DIY霜淇淋畫下完美的宵夜,好一陣子因疫情關係不能在餐廳用餐,終於吃到心念的火鍋,真的太厲害太好吃了!

大家來西門町逛街看電影順便來聚樂町/喜多肉最新品牌-喜多鍋活體海鮮鍋物品嚐頂級現撈海鮮火鍋!

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粉絲頁:喜多鍋活體海鮮鍋物

地址:台北市萬華區武昌街二段124號-1號

電話:02 2331 9915

營業時間:下午6:00-凌晨2:00(每週一公休)

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粉絲頁:喜多肉和牛燒肉居酒屋

地址:台北市萬華區武昌街二段124號

電話:02 2312 3523

營業時間:下午6:00-凌晨2:00(每週一公休)

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粉絲頁:聚樂町日式居酒屋

地址:台北市萬華區武昌街二段99號

電話:02 2331 6996

營業時間:下午5:00-凌晨2:00(每週一公休)

 

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