大胃米粒【耐熱玻璃推薦】烘焙新手必備烘焙道具!法國O cuisine百年工藝耐熱玻璃套組(超值4件組)~momo購物網限定組合(文末禮)
自從入了烘焙甜點的坑,發現除了按照老師食譜與食材選用以外,最重要就是「烘焙道具」 因為製作甜點跟一般料理有著很大的不同處就是「計量精準」才不易失敗! 加上常有許多時候需要將奶油「隔水加熱」等過程, 前幾個月還是烘焙菜鳥的我,發…
全台美食旅遊。宅配好物分享。料理食譜。家電開箱。
Kitchen appliances
自從入了烘焙甜點的坑,發現除了按照老師食譜與食材選用以外,最重要就是「烘焙道具」 因為製作甜點跟一般料理有著很大的不同處就是「計量精準」才不易失敗! 加上常有許多時候需要將奶油「隔水加熱」等過程, 前幾個月還是烘焙菜鳥的我,發…
每到炎熱夏天,最讓我們開心就是大口吃剉冰,以前跟大胃先生吵著吃冰都會被他罵,因為愛吃的冰店總是大排長龍,但是最近我們全家天天都能吃到現做挫冰,真的超幸福~所以今天要來放冰(一般都是放火)燒大家入手!!!就是首圖這台來自日本Doshish…
最近一入手美國家電第一品牌【富及第Frigidaire乾果機-FKD-5501BE】 家裡頓時變成果乾、肉乾專賣店,因為自製果乾原來這麼好玩又好吃, 終於知道為什麼前陣子一堆料理社團紛紛揪團搶購, 發現外面賣得果…
這幾天終於入手許多廚娘瘋狂搶購的「德國turk鍛造鐵鍋」,太喜歡它那股粗曠又典雅的造型, 做了美麗的法式早午餐與甜點,直接上桌就人感覺相當吸睛!! 所以這次米粒又要當縱火犯放火勸敗, 最近應該常看到粉絲頁分享我宅在家下廚的影片…
大家看過米粒上一篇「德國turk鐵鍋」開鍋與「法式烘餅 galette」餅皮食譜沒? 害我整個被「德國turk鐵鍋」經典造型與實用性給驚艷迷到!!! 剛好最近嘴饞想起上次做的「肉桂捲 Cin…
近期補看之前沒追完的韓綜「一日三餐農村篇」被李瑞鎮和玉澤演整個圈粉,忽然內心料理魂大噴發! 只要看冰箱和食譜,居然成功作出好幾道初次試作料理,因此開始大敗鍋具、餐盤等 如果常看文章的大米粉們應該有發現最近擺盤厲害不少吧(哈哈~都是錢坑啊!!…
這陣子廚房陸續住進許多小幫手,當中最讓我們家省事最多就是新入手的【鍋寶全能不鏽鋼電鍋】, 剛好上週阿母才在唸說用了十幾年的「小綠綠電鍋」無法加熱,這次正好可以幫廚房換新換新! 其實要找新電鍋時,第一人選就是鍋寶電鍋! 因為我們…
時間過得好快,已經邁入2017年!為了犒賞2016年辛苦整年的自己, 近期家中新增添的年終禮物就是【雀巢多趣酷思膠囊咖啡機 Genio2 】 記得先前公司每到年終尾牙抽獎「Nescafe Dolce Gusto&…
今天大胃米粒要來當縱火犯~放火燒大家! 就是前兩天被好友與「大米粉」紛紛額樂(台語:稱讚)的「愛心陶瓷烤盅」, 記得之前入了鑄鐵鍋的坑後,常上蘋果花鑄鐵鍋社團看花友們曬鍋照 後來看到大家曬出「愛心陶瓷烤盅」,整個讓我羨慕不已,…
有沒有發現家中廚房使用的抹布常常擦不乾淨、吸水性差 甚至同一條抹布用來擦桌子、擦冰箱、擦東擦西久久沒換過,用了化學清潔劑洗也洗不乾淨! 而且一般抹布多半上頭殘留的細菌比我們想像還要可怕! 家中如果有小朋友、長輩,抵抗力較弱,容…