【台南保安路美食推薦】阿龍香腸熟肉(黑白切)。台南特有”蛋糕”居然要沾哇沙米吃

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因為David因工作常需要跑來台南,他就告訴我說台南另一項知名小吃推薦就是”香腸熟肉”,

本來Milly還想說這名稱是只有賣香腸之類的攤販嗎?

後來吃過才知道它就是大家熟知的”黑白切”,在台南不叫黑白切,而是稱做香腸熟肉

可以自行選擇想吃的菜色,豬內臟或是粉腸、香腸、各式菜色等

之前吃過海安路的阿魯香腸熟肉,已經覺得十分美味,

後來David說這間阿龍香腸熟肉也是大受推薦

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在保安路上的阿龍香腸熟肉,已經有80年歷史,台南真的處處是老店

可以看見店外招牌雖已褪色斑駁,但看店內牆上貼滿好多美食節目介紹,就連在地人都讚不絕口!!

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這邊沒有菜單,攤位前擺放各種新鮮食材,

點菜方式就是想吃甚麼就跟老闆說或是告知人數份量,讓老闆幫您推薦

像D&M兩人都是跟老闆說想吃的菜色,然後點一人份,這樣幾乎每種菜色都吃到

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各式新鮮食材,一份都是20元,這種佛心價格應該剩下台南吧!

Milly推薦大家必點

*香腸、蘿蔔、豬舌、魚皮、鯊魚肉、粉腸、還有下面黃色-台南才看的到蟳丸(俗稱蛋糕)*

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*推薦必點-台南蟳丸*

這就是台南才看到的蟳丸,因為看起來很像蛋糕,所以台南人都俗稱”蛋糕”

這道絕對必點,吃起來甜甜又綿密,保證別處吃不到

 

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因為切料大多都是白煮的熟肉,

所以沾醬變成重要靈魂,甜甜醬油膏加上哇沙米,超讚

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*肉燥飯/15元*

來吃台南便宜好吃的香腸熟肉絕對還要搭配台南必吃的肉燥飯

上頭肉燥滷到晶瑩剔透,軟嫩甜香,配上切料好好吃

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*切料/160元(每樣20元)*

滿滿一大盤,點了8樣菜色160元,

加上肉燥飯15元,一共170元,兩人這樣吃算是很平價

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油滋滋的香腸,吃起來比較偏甜,外皮很爽脆,超好吃

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台南才吃得到的蟳丸(蛋糕),甜甜又綿密口感,沾上哇沙米中和甜味,非常好吃

這道每次都讓Milly特別想念呢,大家絕對必點!!

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台南有蠻多間都是便宜好吃的香腸熟肉,但這間阿龍香腸熟肉大家都很推,絕對要來品嘗

大家下次到保安路上,可以一次吃完好幾間人氣美食喔!!

美食地圖怎麼GO,看這裡!

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 —店家資訊— 

店名:80年老店-阿龍香腸熟肉

營業時間: 早上9點~晚上9點

本次消費:$175元/2人(1人約85元)

地址:台南市中西區保安路34號


顯示詳細地圖 

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