從台中霧峰起家 雞排本色 紅遍全台的彩色雞排,終於台南也能吃到了！5月初 雞排本色台南成功店,正式開幕，全台首創天然彩色雞排,電視美食節目爭相報導，每日推出限定色雞排，一共有7色+隱藏版，先前看過網友每日都到台中霧峰總店天天報到蒐集，顏色真的超美！不僅外觀超吸睛，雞排相當厚實多汁，除了招牌有色雞排，另外還有其他三款雞排：酥花、蜜魯、復刻，味道也很特別，大家吃過沒?
雞排本色台南成功店,地點位於成功大學商圈的育樂街，
這邊可是美食小吃集中地，每天擠滿學生與年輕朋友嚐鮮，
攤位放上美麗的彩色雞排，讓人經過都會停下腳步端瞧！
雞排本色連鎖店 本身從台中霧峰起家，
總店老闆由於老婆愛吃雞排，特別研發使用天然食材製作粉漿麵衣，
炸出的雞排相當美麗，因此從台中正式掀起一股彩虹旋風，
現在北中南分店陸續展開，目前南部只有台南成大店可以吃到，
相信不久後，高雄屏東也能吃到彩色雞排！
2023／２月新菜單！
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每天下午4點開始營業，我們下午到來已經陸續有學生排隊，相當受歡迎！
由於每日推出的有色雞排限定色都不同，我們當日吃到黑色墨魚口味，
看著老闆將雞排裹上黑嘛嘛的墨魚粉漿，看起來好療癒！
酥花雞排作法則像日式炸豬排一樣工序，
雞排拍上麵粉後再裹雞蛋液與麵包粉，
放入高溫熱油內，在旁等候的客人聽著油鍋逼逼波波聲響，肚子好餓！！！
下午時段客人不斷湧入，看著老闆雙手幾乎沒停下休息過！
看看現炸的雞排真的好大塊，酥花雞排與墨魚雞排看起來好好吃！
老闆也會詢問是否要加胡椒粉或辣椒粉，
蜜魯雞排則是塗上特製蜜汁，油油亮亮！
有色雞排-黑色墨魚口味
看起來好好吃！我們當日限定日是黑色墨魚，米粒內心好想吃到藍色梔子花口味！
墨魚口味吃起來跟平常吃的雞排相似，
重點粉漿麵衣帶點Q彈，雞排厚實多汁，越咬越香！
酥花雞排
再來是店內人氣招牌-酥花雞排，麵包粉麵衣口感像吃日式炸豬排，
一入口相當酥香，我跟大胃先生非常推薦這款，
為了讓大家看看雞排斷面秀，米粒練就鐵沙掌(哈哈～剛炸好超燙手的)，
店家都有使用計時器拿捏，因此每塊雞排炸得恰好，保留雞排肉汁不乾柴，
蜜魯雞排
若是喜歡傳統古早味雞排，酥脆帶顆粒的地瓜粉麵衣最讓人回味無窮！
復刻雞排上方刷上蜜汁醬就是蜜魯雞排，灑上少許辣椒粉，甜甜辣辣好好吃！
這裡的雞排口味屬於清爽系！沒有濃厚調味但能吃到新鮮雞肉風味，
下回經過台南成功大學，記得來這嚐嚐全台首創彩色雞排！
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