呼~2015年最夯韓式料理餐廳莫過於【OMAYA麻藥瘋雞_春川炒雞】
道地韓食品牌,來台旋風式展店,
讓大家沉浸於韓劇美食當中!就連我的故鄉~最南端的屏東也有分店!
(還比近期開幕的高雄店來的早喔!)
開幕至今,每回我們經過總是大排長龍,只能眼巴巴開車過去
這次終於訂到位子了!趕緊來嘗嘗有沒有跟我在韓國吃到的滋味相同
【OMAYA麻藥瘋雞_春川炒雞(屏東店)】
地點就在屏東市自由路靠近中正路交叉
(斜對面各是摩斯漢堡與多那之咖啡店)相當好找
店門口已經能感受濃厚「工地風」設計
以黑黃線條的交通標誌、看板讓大家印象深刻,
別看外頭感覺好像沒甚麼人,一到用餐時間,
若沒有事先訂位,可得在門口現場等候叫號喔!
大胃先生知道我期盼許久,特別事先預約,讓我快速通關,進入裡頭!
櫃台上頭還能看到各種韓國酒品
想學韓劇品嚐各種韓式啤酒、東東酒、韓國燒酒,這邊統統一應俱全,
真的很像我們之前去到韓國明洞品嚐春川炒雞的氛圍!
店內設計由於主打「工地風」,
四處可見帶點粗曠感的金屬材質,好有「施工中」的感覺!
搭配淺藍色鐵板折疊椅,顏色相當繽紛!
服務人員邊帶位邊做介紹,告知這邊桌面較小,
特別設計抽屜,裡面就有放置衛生紙囉!
肚子好餓,快點來點餐囉!
「OMAYA麻藥瘋雞」店內主打三款鍋物套餐,
另外可以單點韓國煎餅、韓式炸雞、氣泡飲和韓式飲料、韓式酒品!
店內最受歡迎的招牌人氣「春川雞排鍋」又有分成A、B、C餐三種選擇
A餐:春川炒雞排鍋/起司春川炒雞排鍋
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B餐:12盎司厚切排餐春川雞排鍋(12盎司厚切雞排/12盎司厚切牛排,2選1)
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C餐:李光修愛情(雙倍起司)春川雞排鍋
每鍋份量以2人份為主,餐點包含泡菜、湯品、生菜或白飯2選1
旁邊還有密密麻麻的配料區可以加點,
記得其他配料區,一開始就得一起加點,才能跟特製醬料一起拌炒入味,
若後續才加,味道可能就不同!
這一點記得之前去韓國吃鍋也有如此嚴格規定,就是希望呈現的風味可以一致性!
PS.第一次來的朋友,大多都會品嚐C餐「李光修愛情(雙倍起司)春川雞排鍋」,
因為這款可是韓劇迷必吃美食!
有看過2015年這兩部火紅韓劇「沒關係!是愛情啊」或是「未生」的朋友,
一定對於劇中常出現的起司鍋相當熟悉啊!
記得當時看完這兩部,我整個人發瘋超想衝去韓國吃
02:銅盤烤肉
不喜歡又辣又鹹的春川炒雞排,
沒關係!店內還有以個人鍋為主的「銅盤烤肉」可以選擇!
豬/牛兩種擇1,隨餐附醬料、生菜或白飯2選1
03:部隊火鍋
這也是個人鍋,一個人就能獨享
雞汁部隊鍋(不辣/豬、牛2選1)
韓式辣醬部落火鍋(微辣/豬、牛2選1)
隨餐附醬料、白飯
這邊飲品也很多種
服務人員特別推薦女生最愛的人氣款
水果氣泡飲和棉花糖泡泡
各種酸甜口味可選,感覺都好好喝!
痛苦的點餐時刻終於完畢,
服務人員隨即附上麥茶與海帶湯墊墊胃
好喜歡這裡的海帶湯,味道跟韓式一模一樣,不是台式口味喔!
呼~我們點的春川炒雞排鍋上場囉!
這次點了B餐:12盎司厚切排餐春川雞排鍋(12盎司厚切牛排)
超大鐵鍋裡頭放上各種蔬菜配料與韓國年糕,
中間一大坨韓式辣醬,這可是OMAYA春川辣炒雞的靈魂
看過OMAYA官網介紹,這醬料承襲韓國老店60多年的配方,使用韓國數十種珍貴食材調配,
加上嚴選台東黃金玉米雞肉,甚至是白飯和雞蛋挑選都是經過韓國總公司層層把關,
將韓國靈魂結合台灣食材,創造道地特有風味!
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搭配雙色起司(切達起司與馬茲瑞拉起司),形成不同香氣!
當然還有超誘人的12盎司厚切美國藍絲帶牛排,份量超厚實,
讓我們這兩個肉怪笑呵呵的!
再次秀一下套餐大合照,一次可以享用鮮嫩雞肉與厚實牛排,太幸福了吧!
首先服務人員會先將大鐵鍋中的雞排和蔬菜一同拌炒
並且熟練計時,每經過幾分鐘就會過來協助拌炒,相當專業且細心的服務
看著鍋中的雞肉被韓式辣醬炒成黃澄澄的醬色,不斷飄香,
我們口水已經快止不住拉!
(本人內心可是不停狂喊:八粒!八粒!,音同韓文:快點!快點!)
等雞肉差不多熟透,
服務人員接著用剪刀俐落把大塊牛排剪成方塊骰子大小,放入鍋內!
事前已經有詢問牛排需要的熟度,我們選了5分熟,
將骰子牛排與雞肉一同拌熟,再將雙色起司撒上!
恩~這部分,服務人員一樣細心詢問,要將「起司全部撒在一塊」還是「半/半」
「半/半」就是一半撒起司,一半原味
這時當然要吃半半囉!
為了讓起司融化,特別加上特製木蓋加熱
等到起司融化過程,服務人員提了一咖寶藍色工具箱過來
呼~一開始還以為發生什麼事情,難道哪邊需要修理?
哈哈,其實~這也是店家小巧思,
工具箱裡面其實裝著餐點包含的韓式泡菜與蒜片拉
打開那一刻,我們真的相當驚喜
韓式料理必備的韓式泡菜與蒜片
吃完還能免費續盤喔!
看著看著,我們的起司也呈現最完美的流洩狀!
OMG~終於可以享用拉
春川辣炒雞排可以包上生菜、泡菜一起吃
起司控捧友,看到牽絲的一幕,
是不是跟著在螢幕前吞口水了!
一半原味、一半起司,雙重饗宴
雞肉超級鮮嫩多汁,還有這裡的韓式年糕口感真的好道地
包覆甜辣醬汁,搭配脆口的高麗菜,每一口都幸福
而且牛肉5分熟度恰好,彈牙有勁,太好吃了
包上生菜、泡菜和蒜片,可以清爽解膩,然後更加開胃吃更多~(哈哈)
大口吃肉之餘,我們的飲料也上桌囉!
「柳橙百香可爾氣泡飲」
喝起來滿是柳橙與百香果的香氣,酸甜沁涼又爽口,頓時替熱辣辣的舌頭滅滅火!
過一會兒一個不明物體上桌囉!
沒錯就是店內招牌飲品
「棉花糖泡泡-柳橙百香」
超大的棉花糖都是現場製作,整個將飲料覆蓋,只剩吸管,是不是很可愛啊!
記得之前某間XX咬土司的連鎖店也有這項飲品!
真的好令人懷念阿!
哈哈,幾乎每桌女孩兒都會點上一杯,然後不斷自拍~誰叫它實在太可愛了,
棉花糖可以直接捏著吃或是放入飲料內融化
不過!切記棉花糖會隨著溫度上升不斷融化滴到桌上,大家請趁快享用
好喝的柳橙芒果飲品,加上棉花糖甜度剛好,
兩款味道我都好喜歡!
春川雞排吃到一半,發現單吃和包生菜有點空虛!
學之前在韓國吃到最後,可以加點一碗白飯
將白飯拌在鍋中,超級正點,直接用湯匙挖著吃
或是學韓劇「一起吃飯吧」女主角吃韓式烤肉包生菜時,裡面還會加上白飯一起吃喔!
每一口有飯、有肉、有菜!韓式料理真是營養均衡,馬西SO YO~
好久沒吃到這麼令人感到的韓國道地美味,
不必飛韓國,立馬就能去我家附近享用,解解韓國癮啊!
呼~看完大胃米粒分享,有沒有很想立馬衝
全省幾乎都有「OMAYA麻藥瘋雞分店資訊」!
大家快上最近的分店品嚐吧
「OMAYA春川炒雞/麻藥瘋雞(屏東店)」
地址:900 屏東市屏東市自由路442號
訂位電話:08-736-9201
營業時間:11:00-15:00/17:00-22:00
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韓國辣醬~~辣中有甜味~~拌甚麼都好吃