大胃米粒【醬油料理推薦】復古味！牛油醬蛋飯、醬油美乃滋烤時蔬x豆油伯醬油伴手禮盒1(母親節禮盒推薦)

 

 

從小到大，廚房調味料當中，總是少不了「醬油」

家裡只要有白飯，不管有沒有菜，淋上一小匙醬油，拌一拌就讓我相當迷人

隨著年紀增長，對於飲食更加重視

一年多前接觸【豆油伯醬油】，非常喜歡品牌理念，

因此家中廚房最重要的橄欖油、醬油，早已改換成【豆油伯醬油】

之前醬油禮盒分給阿母、家裡親戚，正好已經用完

這回看到「豆油伯醬油禮盒」又推出母親節伴手禮活動，讓人好心動

如果大家還沒認識【豆油伯醬油】這個品牌，再次分享

【豆油伯醬油】跟我一樣都是來自屏東，

自1971年開始堅持純手工古法釀造醬油，並且不添加防腐劑與色素等，

受過許多電視媒體介紹，各大百貨與網路也是十分知名，

除了經典招牌-古早味的LV 【豆油伯醬油】以外，

豆油伯女兒LULU後續更是代理許多國外優質初榨橄欖油，

並且集結許多用心製作好食材的廠商，

一同推廣把好的『食物』的原味，與用好的『食器』分享給更多人，

因此創立【台灣源味本舖】網路商店，裡面集合各種嚴選醬料、農產品等，

 

 

這次Milly要來分享就是每到過年、母親節、中秋節等最受歡迎的醬油伴手禮組，

送給媽媽當作母親節孝親禮盒就是最佳選擇

【豆油伯甘田金桂醬油禮盒】

非常喜歡他們家方盒包裝設計，仔細看著上頭都有許多細膩

 

 

內含「豆油伯甘田醬油」、「豆油伯金桂醬油」各兩瓶

 

 

「豆油伯甘田醬油」（薄鹽醬油）

美麗的包裝是請客家詩人曾桂海先生醫師特地融合客家五花之一「夜合花」作為意境題詞

展現客家硬頸柔軟的精神，送禮高雅大方，更添心意！

不僅如此，這款「甘田醬油」專為現代人健康調配新配方

選用台灣黃豆在地釀造與在地農民契作，結合低鈉、低鉀、低鹽作成的醬油

★適合料理：沾、拌、不加溫料理★

像是一般炒青菜、水餃沾醬使用，或是日式料理鍋物(EX.壽喜燒鍋底醬油)都能用這瓶

 

 

 

「豆油伯金桂醬油」（無糖醬油）

 

包裝也是由客家詩人曾桂海先生醫師特地融合客家五花之一「桂花」作為意境題詞

這款金桂醬油原料與農民契作，使用南台灣在地通過有機認證的【滿州小黑豆】發酵製成

無添加糖，保留豆類與小麥原料香氣，

希望如同桂花般飄香濃郁又味道甘醇的風味

★適合料理：滷、燒、炒等加溫料理★

像是燉煮、紅燒料理、拌炒都很適合這款

 

這次分享簡單兩道美味醬油料理

第一道分享簡單好吃的日式風味小菜

這是之前看到日本網友將「醬油ｘ美乃滋」作成和風沙拉醬，

不管沾取沙拉、漢堡、串燒、大阪燒等都很常見

這次就以便宜又好取得的小黃瓜當主角！

 

「醬油美奶滋烤黃瓜」

材料：小黃瓜、醬油、原味美乃滋、砂糖、七味辣椒粉

 

 

1.小黃瓜用鹽巴撮洗乾淨，直接整條對半切

 

 

2.將美乃滋100g：醬油10g比例拌勻備用，可依造個人喜好口味調整

 

 

3.調好的「醬油美乃滋」淋在小黃瓜上，撒點砂糖增加口感

4.放入烤箱：上下火250度、10分鐘即可出爐

 

 

原本過於甜膩的原味美乃滋融合醬油，

搭配烤過的小黃瓜更顯多汁，整個口感綿滑更添風味

而且準備小黃瓜時，我有偷吃一點，

直接生吃沾醬油美乃滋跟烤過的風味完全不一樣

一個比較爽脆，一個顯得多汁，

平常將醬油美乃滋調好備用，想要烤時蔬或當生菜沙拉沾醬都很棒喔！

 

 

 

除了配菜，當然也要有白飯！

「牛油醬蛋飯」

其實就跟兒時懷念的豬油拌飯很像，當然因應現在豬油，家中較少購買

改成易於取得的奶油！也能嘗出不同滋味

材料：白飯、無鹽奶油塊、醬油、蛋

 

    

 

1.直接煎半生荷包蛋，半熟蛋液最對味

2.將白飯放入，淋上醬油與奶油，最後與蛋一同拌在一起，

 

 

看看這濃郁醬汁，是不是超誘人！

吃進嘴裡滿是奶油香氣，搭配薄鹽口味的甘田醬油，相當回甘不死鹹！

每一口融合蛋（黃）、奶（油）、醬（油）香，太迷人了…簡單又好吃，絕對值得一試！

 

 

 

兩道料理有沒有很簡單，卻是醬香風味滿滿

對於喜歡醬油的朋友，隨時都能變換口味，簡單食材也能變成美味料理喔！

趕緊在家跟媽媽一起動手下廚吧！

 

如果大家近期正在選購母親節伴手禮盒，

Milly大推【豆油伯甘田金桂健康醬油禮盒】真的是全家大小都會喜歡，

目前優惠活動預購中，大家若要搶先收到禮盒，訂購手腳可就要快點囉，附上資訊給大家參考，

更多產品也請上【台灣源味本舖官網】或是【台灣源味本舖粉絲頁】查詢更多活動訊息

 

 

 

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