大胃米粒【桑葚乾推薦】天然花青素之王-有機黑桑葚！台灣好品全程有機認證x桑葚食譜料理分享(文末禮)

沖泡茶飲、冰品milly2017-02-1364

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現代上班族幾乎天天生活離不開手機、平板與電腦，用眼時間過長，

尤其像米粒除了長時間使用電腦以外，本人特愛追韓劇，有時晚上拿手機躲在被窩偷看

(呼～最近狂追 #VOICE、#明天和你，超級好看）

另外我家我大胃先生則是天天都要使用單眼拍照，使得眼睛容易酸痛疲勞過度，

隨著年紀增長，發現唯有身體健康才能實現更多目標與夢想！

現在每天都會泡上一杯古代皇帝最愛的滋補品「黑桑葚」

因為本身含有大量花青素、維生素等豐富營養

特別適合女性、中老年人及過度用眼者！

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不過一般市面較少能吃到當季現摘新鮮黑桑葚，

因為桑葚果期短，保存相當不易，採摘後2日就需食用完畢

加上桑葚很容易就因碰撞壓擠而壞掉，可是比草莓更加嬌貴！

幸好現在藉由科技之便可將黑桑葚低溫烘焙作成「黑桑葚乾」方便食用！

最近都在體驗這款在momo購物網發現的好物【有機黑桑葚乾】酸甜口感，讓人相當喜歡！

【台灣好品】全程有機認證有機黑桑葚-連結請點我

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特別嚴選國家地理認證栽區進行「有機栽種」過程無施農藥

摘採下來的新鮮桑葚經過低溫烘焙時無染色、無防腐劑，確保桑葚品質

不僅經過歐盟認證，來到台灣還有經過國立中興大學驗證單位檢驗合格報告，

讓大家可以吃得放心又健康！

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若有買過傳統市場販售的桑葚乾的朋友，就能發現很多幾乎都會剩一半，

打開「有機黑桑葚乾」包裝可以看到顆顆黑桑葚乾烏黑發亮，每顆幾乎保留95%完整度

這是因為廠商包裝前，特別經過多次篩選將雜質、泥沙洗淨，

直接幫大家去蕪存菁保留最好最優質的黑桑葚！

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而且這次瞭解【有機黑桑葚乾】才知道原來它才是天然花青素之王，

原先以為近幾年大家紛紛討論的「花青素」多半就是蔓越莓、藍莓、草莓等莓果類

沒想到1公克桑葚乾＝15公克藍莓＝75g葡萄子＝315g草莓，

小小一顆居然有如此大能量，我們怎麼現在才真正認識它呢！！！

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【有機黑桑葚乾】品嚐方式相當多樣

可以直接食用桑葚乾或是泡開桑葚乾加入各種料理

像是直接沖泡冷熱水、泡酒或是拌在沙拉、果醬或是烘焙加在餅乾或麵包

EX：桑葚茶/桑葚酒/桑葚粥/桑葚果醬/桑葚汁/桑葚麵包，統統都好吃！！

像我最近只要在電腦前工作，嘴饞就會直接抓一把「黑桑葚乾」當作零食！

直接品嚐有點沙沙聲響，其實這是桑葚果肉梗的口感

單吃口感相當酸甜濃郁，味道很像在吃葡萄乾，非常順口！

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由於最近天氣好冷，直接將「有機黑桑葚」放入耐熱玻璃保溫杯，

沖上熱水，立刻就能喝到暖呼呼的「桑葚茶」

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由於桑葚含有大量「花青素」，立刻溶解水中，

想喝濃一點建議可以放久一點，顏色越深！

對於需要大量使用視力族群或是女性，多喝桑葚茶保養身體，好處多多！

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泡開後的桑葚乾，吸水膨脹變成軟嫩的新鮮桑葚果肉

裡面富含滿滿精華，可以搭配其他食材作成好吃好喝的料理！

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※開車不喝酒.喝酒不開車/未成年請勿飲酒※

另外桑葚乾還能泡酒，一定要搭配英人牌琴酒(Beefeater)，

因為琴酒本身是「杜松子酒」聽說果實泡起來的口感相當具有風味

家裡以前都會搭配葡萄乾泡酒！

現在改釀桑葚酒，聽說口感與好處不輸葡萄作成紅酒

「桑葚酒」

材料：桑葚乾、英人琴酒、密封罐

只要放上七天就能品嚐囉！

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像冬天老人家或女生容易手腳冰冷，

睡前喝上一小杯「桑葚酒」，幫助活絡血液，真的好睡許多！

而且桑葚乾吸滿琴酒香氣，直接品嚐吃相當迷人！！

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再來分享這道「生菜沙拉佐酒釀桑葚乾」

因為大胃先生非常喜歡吃生菜沙拉，我們常會去大賣場買萵苣回家自製生菜沙拉！

生菜、淋上優格醬、堅果與「酒釀桑葚乾」，就是一道充滿口感又健康的豐盛早餐囉！

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超喜歡泡酒後的桑葚果肉，一口咬下時，整個果肉和酒香在嘴裡爆漿非常好吃！

如果家裡有麵包機或是喜歡麵包烘焙的朋友，

可以將「酒釀桑葚乾」加在麵團作成麵包/蛋糕/餅乾，味道真的好好吃！

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最後分享兩道好喝又營養的桑葚飲品，非常適合全家大小飲用！

「桑葚豆漿」&「桑葚優格奇亞籽」

所需材料：桑葚、豆漿、優格、奇亞籽

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首先記得先將「桑葚乾」與「奇亞籽」可以前一晚加水泡開放冰箱，隨身放冰箱備用，

先前也有跟大家分享「奇亞籽」(鼠尾草種子)擁有大量高纖維，可以讓身體有飽足感，

也是近幾年熱夯全球的超級食物，搭配滿滿花青素的黑桑葚，整個超絕配！

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首先使用果汁機將桑葚與優格一併打散，

看看整個果汁機變成美麗浪漫的紫色，是不是很漂亮！

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「桑葚優格奇亞籽」

盛裝時，底層先放入泡開後的奇亞籽，

中間層加上大量桑葚果肉，因此顏色偏深紫色，

上層則是加上幾顆（少量）桑葚果肉，顏色呈現淡紫色！

看看我做的漸層色，是不是超級漂亮

重點桑葚優格口感好好喝，搭配奇亞籽帶點顆粒咬感，整個非常順口，

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如果不敢吃優格的朋友，另外特別大推「桑葚豆漿」整個超級好喝！

不僅喝得到濃濃豆香，還有濃厚的桑葚，早上來上一杯搭配土司/貝果，活力滿滿！

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非常簡單又好作的兩道桑葚飲品，養生又健康！

而且顏色實在太美了，早上或下午來上一杯，讓人心情好愉快

新的一年，依然願望就是希望讓全家人平安健康快樂！

天天為家人準備一杯桑葚茶或是桑葚豆漿飲品，護眼又補血，一起品嚐有機桑葚乾！

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目前momo購物網正在推出優惠組活動，快點來看看吧！

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(大胃米粒抽獎活動，粉絲重複中獎機率超高，請大家一定要踴躍參加留言嘿）

抽獎方式3步驟

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大胃米粒【桑葚乾推薦】天然花青素之王-有機黑桑葚！台灣好品全程有機認證x桑葚食譜料理分享(文末禮) 活動及開獎時間

活動期間：2017/2/13-2017/2/20留言，2/22開獎

（若有耽誤開獎時間，實際請依粉絲頁公佈為主）

到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號，

得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒，就會免費寄給幸運粉絲~

（若有任何延誤，請依粉絲團公告為準）

以上！祝大家都能幸運中大獎～

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3/6電腦隨機抽出得獎者，麻煩中獎資料請填Google表單回覆>> goo.gl/2CSJ9c

得獎者：#20李筱捲、#62洪凱蒂、#8林曉瑄、#52林芳瑜、#37曾樂琪

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