每到夏天就有許多觀光客排隊擠進永和樂華夜市,就是為了品嚐「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」招牌芋見泥蔗片冰,獨門蔗片冰搭配爆漿芋泥x芋圓x芋泥球的明星三重奏,難怪被號稱芋頭控的天堂!另外米粒順便分享老饕隱藏吃法,只要額外加點20元嫩仙草,加入蔗片冰與QQ粉圓,立馬變成台北東區鴉片粉圓,一冰雙吃是不是超厲害!
阿爸的芋圓樂華店│地點資訊
阿爸の芋圓 樂華店
地址:新北市永和區保平路18巷1號
電話:02 2924 7461
營業時間:週一至週日14:30~23:30
創立於2013年的「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」地點位於新北市永和區保平路18巷1號(永和樂華夜市內),原先開在永和水源街內,後續搬到樂華夜市商圈,
目前在永和樂華夜市與板橋南雅夜市各有分店!由於招牌芋泥蔗片冰料多實在,一年四季不管是酷熱暑夏或寒冬總有大批遊客爭相朝聖!
推薦要來朝聖「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」的饕客,可以下午兩點到四點到來,減少排隊等候時間!
記得我們第一回大約晚上7點多來逛樂華夜市,看看這排隊人潮幾乎排到晚上11點還是一位難求,只好打道回府,
第二回特別提早下午三點多到來,內用座位超級空~根本無須排隊!
阿爸的芋圓樂華店│菜單價位
「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」菜單價位主要招牌必吃就是芋見泥蔗片冰,另外還有豆漿豆花/仙草/薏仁湯或銀耳湯等甜品專賣,不管想吃冰品或熱甜湯~這邊都能嚐到!
阿爸的芋圓樂華店│環境座位
「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」內用座位較為密集,若尖峰時段來用餐可能稍微偏擁擠,
我們趁著下午開店不久到來,整個也太寬敞,看到牆上滿滿的留言小語,就知道店家有多超人氣!
先前看過「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」採訪報導,看到老闆原先是動畫師,因小時候媽媽擺攤賣豆花,對於甜品情有獨鍾!
後續轉行賣冰~研發出獨特的蔗片冰,連冰品配料通通自己費時熬煮!
阿爸的芋圓樂華店│芋見泥蔗片冰
「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」人氣招牌芋見泥蔗片冰,放滿六種配料:爆漿芋泥、芋圓、芋泥球、魚卵粉圓、白玉湯圓、小薏仁,光看就覺得澎派實在!
阿爸的芋圓樂華店│蔗片冰/魚卵粉圓
「阿爸の芋圓 (阿爸的芋圓)」獨門蔗片冰,特別使用炭燒甘蔗汁加上特製機器製作,過程完全保密!
搭配高品質地瓜粉製作的魚卵粉圓,搭配手工黑糖蜜呈現晶瑩剔透的焦糖琥珀色,咬起來超Q彈!
阿爸的芋圓樂華店│芋泥/芋圓
「阿爸的芋圓」真正明星是他們的芋泥和芋圓,使用台中大甲芋頭製作,爆漿芋泥濃郁滑順,充滿了濃郁的芋頭風味,搭配帶點顆粒口感的芋泥球,入口即化絕對是芋頭愛好者的夢幻逸品!
再來芋圓部分~一樣使用高品質地瓜粉製作,煮好後還得放在保溫鍋保持軟Q與嚼勁口感,每一口都充滿了咬勁和彈性,與芋泥的滑順形成了絕妙的對比。
阿爸的芋圓樂華店│白玉湯圓/小薏仁
白米湯圓則是延續傳統古法將糯米打碎脫漿成粿粹,還有費時熬煮的小薏仁有著微妙的穀物風味,融合獨門蔗片冰本身天然蔗糖的香甜與冰的清涼,為整個組合帶來了驚喜的變化!
阿爸的芋圓樂華店│仙草(加點)
「阿爸的芋圓」除了招牌芋泥蔗片冰,仙草冰也是相當厲害,因此有老饕分享獨門吃法,就是點餐時可以順便加點一份嫩仙草(20元),
將冰品的蔗片冰與粉圓撈進仙草內,立馬變身成台北東區鴉片粉圓,一冰兩吃是不是很划算!
夏天悠閒吃冰邊看牆面上的留言,忍不住好奇想問大家「我要進全國」是甚麼梗?怎麼到處都有這句!
大家看完大胃米粒分享「阿爸的芋圓」爆將芋泥冰是不是非常誘人,目前永和樂華夜市和板橋南雅夜市都有分店可以品嚐,趕快朝聖吧!
阿爸的芋圓永和樂華店,阿爸的芋圓板橋南雅店,
延伸閱讀:永和樂華夜市美食推薦懶人包 (持續更新中)
號稱新北市最強夜市的永和「樂華夜市」(Lehua Night Market )興起於1970年代,永和路一側的入口旁原本有一家樂華戲院(現已改建為錢櫃KTV),夜市因而得名。距離捷運頂溪站甚近,因此吸引國內外遊客到訪,必吃美食有阿爸的芋圓樂華店、郭記麻辣臭豆腐、紅花麻辣鹽水雞樂華店、官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉等排隊名店!
永和樂華夜市營業時間
永和樂華夜市地址:新北市永和區永平路
永和樂華夜市營業時間:周一至周日 16:00-24:00
永和樂華夜市主要部分位於永平路,一個出口在為中山路口,另一個出口為永和路口;另外還包括保福路一段自永平路口至保平路口的路段(樂華商圈商店街)。
永和樂華夜市交通停車
【捷運】台北捷運橘線-中和新蘆線頂溪站
【公車】公車樂華商圈站; 公車中山路口站; 公車永平高中站; 公車大新街站; 永和區民免費接駁公車A線,永平路口(1)站(中山路口端)
【停車資訊】
永和樂華停車場、永和仁愛公園地下停車場、台灣聯通停車場-永一場
永和樂華夜市美食推薦
永和樂華夜市冰品推薦:阿爸的芋圓樂華店、永美雪花冰、
永和樂華夜市鹹水雞推薦:紅花麻辣鹽水雞樂華店、
永和樂華夜市臭豆腐推薦:郭記麻辣臭豆腐、正宗川麻辣臭豆腐
永和樂華夜市沙拉推薦:官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉
永和樂華夜市小吃推薦:樂華三鮮羹、下港排骨酥湯、
永和樂華夜市燒烤推薦:鴻爐發蜜汁燒烤、
永和樂華夜市炸物推薦:深海旗魚串、泗源炸雞、永和無名雞排、
永和樂華夜市滷味推薦:媛媛煙燻滷味、
永和樂華夜市飲料推薦:樂華天下紅茶店、
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿爸の芋圓 樂華店
- 所在地址:新北市永和區保平路18巷1號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 14:30-23:30
- 店家電話:02 2924 7461
- 評價:★★★★★
交通資訊
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