號稱永和樂華夜市非吃不可的臭豆腐霸主就是這家「郭記麻辣臭豆腐」招牌臭豆腐鴨血搭配獨家香菇蝦米湯頭，熱賣近三十年頭～聽說賣出的臭豆腐高度超過三棟台北101大樓！不只在夜市攤位能吃到，大家還能網路宅配訂購，吃過真的會上癮！
郭記麻辣臭豆腐│地點資訊
郭記麻辣臭豆腐
地址：新北市永和區永平路180巷
電話：02 2231 1934
營業時間：週一至週日16:30~01:00
官網：https://www.kuochitofu.com/
創立於民國84年的「郭記麻辣臭豆腐」地點位於新北市永和區永平路180巷，熱賣近三十年頭，深受中永和鄉親喜愛，還有許多電視報章雜誌報導與明星網友朝聖過！後續還開設官網宅配讓更多外地遊客也能在家享用！
郭記麻辣臭豆腐│菜單價位
「郭記麻辣臭豆腐」菜單價位主要必吃有招牌臭豆腐鴨血和油飯，另外還有什錦羹和豬肚四神湯等選擇！
看過「郭記麻辣臭豆腐」官網介紹，闆娘本身是南部人，兒時吃過台北親戚帶回的台北麻辣臭豆腐因此難忘，後續經過無數嘗鮮終於做出心中的味道！
「郭記麻辣臭豆腐」獨門麻辣湯頭除了加入辣椒紅油香料外，居然還加入香菇蝦米小魚乾增添鮮味，重點主角臭豆腐都是手工製作（非機器製）！
據說每年被饕客吃掉超過20萬塊臭豆腐的厚度，都能疊出三棟台北101大樓，是不是超狂！
郭記麻辣臭豆腐│環境座位
「郭記麻辣臭豆腐」攤位位於樂華夜市180巷弄旁，斜對面是人氣「官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉」，每到用餐時段～兩家總是大排長龍！
米粒記得先前較晚來逛樂華夜市，幾乎一位難求，這回特別提早到來，終於吃到期盼許久的臭豆腐囉！
郭記麻辣臭豆腐│鴨血臭豆腐
點了「郭記臭豆腐」招牌臭豆腐＋鴨血，首先可以看到湯底真的有放蝦米與香菇，還有酸菜等增加湯頭層次香氣！
再來是軟嫩像果凍的鴨血，光看這綿密斷面秀幾乎沒有大氣孔就知道鴨血是經過慢火泡熟入味，才能如此細緻滑溜！
一大塊手工臭豆腐則是吸飽麻辣紅油湯汁，超過兩公分厚度的真材實料，一口咬下～帶點微微臭香與豆香，我的老天鵝～真的太好吃了吧！
難怪能夠在樂華夜市佇立三十年，果然是實力派，真的是吃過一回就會深深烙在心裡的美味！
最後湯頭部分，喝起來香麻醇厚，辣度部分還蠻強勁，記得要小心服用避免嗆到！明明很辣喉卻又讓人忍不住想要一直喝下去，如果有另外賣王子麵一定超正點！
另外「郭記臭豆腐」油飯聽說也很厲害，但是當天想要多吃幾家樂華夜市美食，因此初訪只點一碗臭豆腐～下回續訪再順便試看看油飯好不好吃！
樂華夜市│正宗川麻辣臭豆腐
對了～樂華夜市除了「郭記臭豆腐」，另一家位於萊爾富超商的「正宗川麻辣臭豆腐」聽說也不錯吃！
許多網友分享中永和鄉親還會分成郭記派和川記派，不知道吃過的朋友～喜歡哪一派呢？
等米粒下回再來逛樂華夜市～順便幫大家嚐鮮分享！
延伸閱讀：永和樂華夜市美食推薦懶人包 (持續更新中)
號稱新北市最強夜市的永和「樂華夜市」（Lehua Night Market ）興起於1970年代，永和路一側的入口旁原本有一家樂華戲院（現已改建為錢櫃KTV），夜市因而得名。距離捷運頂溪站甚近，因此吸引國內外遊客到訪，必吃美食有阿爸的芋圓樂華店、郭記麻辣臭豆腐、紅花麻辣鹽水雞樂華店、官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉等排隊名店！
永和樂華夜市營業時間
永和樂華夜市地址：新北市永和區永平路
永和樂華夜市營業時間：周一至周日 16:00-24:00
永和樂華夜市主要部分位於永平路，一個出口在為中山路口，另一個出口為永和路口；另外還包括保福路一段自永平路口至保平路口的路段（樂華商圈商店街）。
永和樂華夜市交通停車
【捷運】台北捷運橘線-中和新蘆線頂溪站
【公車】公車樂華商圈站; 公車中山路口站; 公車永平高中站; 公車大新街站; 永和區民免費接駁公車A線，永平路口（1）站（中山路口端）
【停車資訊】
永和樂華停車場、永和仁愛公園地下停車場、台灣聯通停車場-永一場
永和樂華夜市美食推薦
永和樂華夜市冰品推薦：阿爸的芋圓樂華店、永美雪花冰、
永和樂華夜市鹹水雞推薦：紅花麻辣鹽水雞樂華店、
永和樂華夜市臭豆腐推薦：郭記麻辣臭豆腐、正宗川麻辣臭豆腐
永和樂華夜市沙拉推薦：官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉
永和樂華夜市小吃推薦：樂華三鮮羹、下港排骨酥湯、
永和樂華夜市燒烤推薦：鴻爐發蜜汁燒烤、
永和樂華夜市炸物推薦：深海旗魚串、泗源炸雞、永和無名雞排、
永和樂華夜市滷味推薦：媛媛煙燻滷味、
永和樂華夜市飲料推薦：樂華天下紅茶店、
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店家/景點資訊
- 店家名稱：郭記麻辣臭豆腐
- 所在地址：新北市永和區永平路180巷
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:30-01:00
- 店家電話：02 2231 1934
- 評價：★★★★★
交通資訊
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