每次來逛「永和樂華夜市」必吃美食小吃之一就是這家連鎖「鴻爐發蜜汁燒烤」招牌蜜汁雞翅15元起，還有雞翅腿／烤香腸／甜不辣黑輪等好料，微甜微鹹加上胡椒粉香氣非常涮嘴夠味，只要一出爐就被饕客瘋搶一大盆，大家一定要試試！
鴻爐發蜜汁燒烤│地點資訊
鴻爐發蜜汁燒烤
地址：新北市永和區永平路142號 (樂華夜市內)
營業時間：週一至週日17:00~23:00
在樂華夜市相當知名的「鴻爐發蜜汁燒烤」地點新北市永和區永平路142號旁（樂華夜市內／樂華三鮮羹斜對面），每天下午出攤總是擠滿饕客瘋搶！
鴻爐發蜜汁燒烤│菜單價位
「鴻爐發蜜汁燒烤」菜單價位主要有以蜜汁烤雞翅/蜜汁翅小腿等人氣必吃，原先每隻10元起跳，近期物價上漲至15元，還是算佛心銅板價！
每次經過「鴻爐發蜜汁燒烤」總能聞到一股甜鹹燒烤香氣，最吸睛就是這個旋轉烤爐～滿滿雞翅不斷在裡面翻轉～是不是很心動！
堆滿滿的蜜汁雞翅加上烤香腸／甜不辣／杏鮑菇鋪在餐檯上也太誘人，大家人手一個鐵盆不斷狂夾，
本來想夾菜單上的雞屁股～沒想到店家告知這是週六日限定，愛吃屁屁的朋友～可別撲空！
鴻爐發蜜汁燒烤│雞翅
招牌蜜汁雞翅外皮相當入味，肉質也很細嫩，難怪大家一出爐就狂搶，我們初嚐只買兩隻雞翅，一人一隻根本不夠塞牙縫啊！
鴻爐發蜜汁燒烤│翅腿
翅小腿吃起來比雞翅稍微乾柴一點，但像大胃先生特別愛啃骨邊肉部位，啃起來肉感十足！
鴻爐發蜜汁燒烤│香腸
烤香腸跟自助餐便當會出現的香腸口味一樣，腸衣咬開後～帶點扎實肉質，邊吃邊想來碗白飯！
鴻爐發蜜汁燒烤│甜不辣
甜不辣吃起來有厚度，魚漿味也挺濃厚，淡淡的焦香～大人小孩都會喜歡！
鴻爐發蜜汁燒烤│米血
米粒個人很愛這種帶點Ｑ勁又糯的米血糕，越咬越涮嘴～還有一股胡椒粉香氣！
「鴻爐發蜜汁燒烤」整體表現都讓我們還蠻喜歡，很適合大家逛完樂華夜市回家前買一包回家當宵夜嗑！
「鴻爐發蜜汁燒烤」
延伸閱讀：永和樂華夜市美食推薦懶人包 (持續更新中)
號稱新北市最強夜市的永和「樂華夜市」（Lehua Night Market ）興起於1970年代，永和路一側的入口旁原本有一家樂華戲院（現已改建為錢櫃KTV），夜市因而得名。距離捷運頂溪站甚近，因此吸引國內外遊客到訪，必吃美食有阿爸的芋圓樂華店、郭記麻辣臭豆腐、紅花麻辣鹽水雞樂華店、官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉等排隊名店！
永和樂華夜市營業時間
永和樂華夜市地址：新北市永和區永平路
永和樂華夜市營業時間：周一至周日 16:00-24:00
永和樂華夜市主要部分位於永平路，一個出口在為中山路口，另一個出口為永和路口；另外還包括保福路一段自永平路口至保平路口的路段（樂華商圈商店街）。
永和樂華夜市交通停車
【捷運】台北捷運橘線-中和新蘆線頂溪站
【公車】公車樂華商圈站; 公車中山路口站; 公車永平高中站; 公車大新街站; 永和區民免費接駁公車A線，永平路口（1）站（中山路口端）
【停車資訊】
永和樂華停車場、永和仁愛公園地下停車場、台灣聯通停車場-永一場
永和樂華夜市美食推薦
永和樂華夜市冰品推薦：阿爸的芋圓樂華店、永美雪花冰、
永和樂華夜市鹹水雞推薦：紅花麻辣鹽水雞樂華店、
永和樂華夜市臭豆腐推薦：郭記麻辣臭豆腐、正宗川麻辣臭豆腐
永和樂華夜市沙拉推薦：官記純檸檬泰式涼拌木瓜沙拉
永和樂華夜市小吃推薦：樂華三鮮羹、下港排骨酥湯、
永和樂華夜市燒烤推薦：鴻爐發蜜汁燒烤、
永和樂華夜市炸物推薦：深海旗魚串、泗源炸雞、永和無名雞排、
永和樂華夜市滷味推薦：媛媛煙燻滷味、
永和樂華夜市飲料推薦：樂華天下紅茶店、
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鴻爐發蜜汁燒烤
- 所在地址：新北市永和區永平路142號 (樂華夜市內)
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★