日本人氣紅味噌鍋,赤から鍋Akakara中山旗艦店,新品蕃茄起士鍋登場x招牌10種辣度挑戰,酸甜濃郁搭配日式下酒菜料理,台北宵夜聚餐推薦,台北中山居酒屋推薦,台北日式居酒屋推薦,

赤から鍋Akakara

日本名古屋連鎖鍋物名店,赤から鍋Akakara,自2015年來台開設分店,一直很有人氣!招牌紅味噌鍋,共有10種辣度湯頭可以挑戰!加上充滿膠原蛋白的牛腸、蔬菜、肉片等配料,搭配各種現點現作的日式下酒菜料理,成為許多上班族下班小酌聚會的好去處!這次夏季新菜單「腹愁者聯盟.終菊之戰」增添三款口味鍋物:蕃茄起士鍋/日式麻辣鍋/地獄鍋,將原有味噌湯底搭配不同香料調味,讓新舊饕客嚐鮮!台北宵夜聚餐推薦,台北中山居酒屋推薦,台北日式居酒屋推薦,台北中山火鍋推薦,

赤から鍋Akakara

赤から鍋Akakara,來自日本名古屋最大的連鎖鍋物,2015年來台至今一直不斷推陳出新!

加上店面位於台北條通的中山區,每逢下班時間,總有許多上班族來此聚餐!

米粒之前看過好友分享這裡的下酒菜料理相當好吃特別,

吃過各種火鍋,發現好像很少吃到以紅味噌為主的鍋物,一直很想品嚐,終於來朝聖囉!

赤から鍋Akakara

赤から鍋Akakara中山旗艦店,外觀相當華麗醒目,店面位於台北中山北路一段,以前在日據時代形成條通商圈文化,大街小巷內林立各種日式小吃店、酒吧,有著日據時期延續至今的異國情調,一直是許多日僑及觀光客喜愛光臨之處,像附近有我們先前分享過的心味酒肴居酒屋,每逢夜晚時分店家總會點上紅燈籠,飄散著老東京的味道!

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走入店面看到牆上各種日式壁畫更是充滿魅力!

店家分享這些畫作都是日本赤から鍋Akakara總店御用畫師特地來台親筆手繪,

因此不論去到海內外分店都能感受一致氣氛!

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晚餐時段已有不少客人用餐,空氣飄散濃濃的鍋物香氣,肚子好餓喔!

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店內座位分成好幾區,這區上方吊掛櫻花樹妝點,搭配日式音樂,好像置身於日本!

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包廂區則被各種可愛的(惡鬼=餓鬼)包圍,相當可愛!

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AKAKARA紅味噌鍋菜單

完整版請看文末或電子檔連結

初訪朋友一定要品嚐店內招牌紅味噌鍋,湯頭分成10種辣度挑戰!

店家分享一般敢吃辣的朋友,建議選擇第五級的中辛,如果嗜辣狂魔,可以直升8~10級!

鍋物以人頭區分,每位350元,開鍋至少點兩人份以上!

鍋物包含蔬菜、豬肉片與特別進口的日本「和牛小腸」,

另外可加點火鍋料或肉片,最後吃完鍋物「收尾」,

推薦可以點起司燉飯/雜炊/拉麵/烏龍麵,將滿滿精華的湯底吃得一乾二淨!

赤から鍋Akakara

赤から鍋Akakara

套餐與夏季推出的三款鍋物

跟米粒一樣有選擇恐懼症,可以選擇超值雙人套餐,包含鍋物/肉品/下酒菜/甜點,快速方便點餐!

這回夏季新菜單:「腹愁者聯盟.終菊之戰」增添三款口味鍋物:蕃茄起士鍋/日式麻辣鍋/地獄鍋,感覺無敵誘人!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

這次我們點了蕃茄起士味噌鍋搭配雙人套餐1398元組合!整張桌子擺滿滿,是不是很澎湃!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

新品:蕃茄起士味噌鍋

仔細發現砂鍋蓋也是店家特製,寫著日文赤から鍋(赤味噌鍋),掀開鍋物發現擺盤好漂亮!

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裡面放滿蔬菜等配料,上層則是新鮮蕃茄與滿滿滿的起司粉,一塊塊白色條紋塊是義式麵疙瘩!

赤から鍋Akakara

傳說中的日本和牛小腸,滿滿膠原蛋白!據說很多老客人都是為了這道珍饈前來!

赤から鍋Akakara

每份鍋底本身含有蔬菜與肉片和雞肉丸,吃不夠都能額外加點!


赤から鍋Akakara

牛培根

這是雙人套餐1398元包含的肉品,肥美的牛培根,油花好迷人!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

豚雞盛

若是不吃牛,也能換成豬雞肉組合,包含豬梅花/豬五花/雞腿肉,這份量很可以!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

丸選三SET

店內的丸子種類好多款,推薦點組合,可以任選三種口味!

店家推薦必點香菇丸/爆漿起司球/鱈魚丸

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

來張誘人的大合照,準備開始煮鍋囉!


赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

什麼!剛剛的鍋物的起司粉那麼滿居然還不夠,店家接著拿出帕馬森起司塊與手刨器具,開始像下雪般不斷刨著起司絲,會不會太誇張!!!起司控朋友看到應該要瘋了~哈哈哈!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

最後灑上巴西里粉增添風味,Omg~看看整鍋色澤也太誘人!

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底部的蔬菜煮熟出水後,終於看到紅通通的味噌湯頭,圓滾滾的丸子一起下鍋煮!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

邊吃邊涮雞腿肉、牛豬肉片!

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湯頭就像在吃味噌拉麵豚骨拉麵的濃郁感,

因為裡面有蔥段與大白菜以及起司,讓整鍋湯頭變得溫潤充滿奶香!

丸子與肉片包覆著湯汁,完全不需沾醬就很夠味,

五級的辣度搭配蕃茄酸甜,讓人不自覺一匙匙喝湯,難怪這麼多人要來朝聖!

跟以往吃過的日式料理或火鍋風味截然不同,有種中毒般的迷人魅力!

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AKAKARA名物三劍客

除了招牌火鍋,還有多種下酒菜料理,必吃鐵板料理!

這道三劍客,搭配雞頸肉/雞皮與每日特色單品(當天是豬五花)加上特製醬料!

熱騰騰的鐵板一上桌立刻聞到滋滋作響焦香味,

店內使用富含口感的「桂丁雞」,雞皮吃起來軟Q,配上底部豆芽,爽口解膩!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

秘製醬炸手羽先

這道是AKAKARA從名古屋紅翻海內外分店的招牌!經過秘製醬汁醃漬過的雞翅,炸得酥香!好吃到連骨頭都想啃乾淨,完全是下酒菜來著!

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味噌炸豬串

這道是米粒個人超愛的一品!豬絞肉裹上麵包粉油炸,

最後整根沾附紅味噌醬,趁熱品嚐時,酥香的麵衣像炸豬排般脆口,

搭配美乃滋與黃芥末沾醬,無敵滿足!

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起司玉子燒

日式居酒屋必點的下酒菜-玉子燒,共有三種口味:原味/起司/明太子,

身為起司控之一,看到牽絲起司的療癒,怎麼能放過!

看看整個厚度跟斷面秀,有沒有很想怒衝來吃!

赤から鍋Akakara 赤から鍋Akakara

馬鈴薯可樂餅

這道適合大小朋友!綿密的馬鈴薯可樂餅,一入口帶著日式咖哩的微辣香氣,就算肚子已經飽飽飽!一樣吃得好開心!

赤から鍋Akakara

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※開車不喝酒.喝酒請勿酒駕.未滿18歲請勿飲酒※

可爾必思沙瓦/彈珠汽水沙瓦/桔子蜂蜜HIGHBALL

今晚要喝什麼鬼?

多樣口味調酒,店內下酒菜這麼多樣,與家人好友或同事聚餐,來點小酌盡興放鬆!


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最後「收尾」!拉麵組合

店內味噌鍋吃到最後,別忘記「收尾」,

本來想要煮雜炊或起司燉飯,但是前面真的吃得好撐好飽!

決定煮拉麵,比較沒那麼撐~拉麵組合包含筍乾和蔥花!

細麵只需煮約一分鐘時間,搭配筍乾品嚐,完全就是味噌拉麵,超級好吃!


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地瓜娘/芋頭娘冰淇淋

日本明治冰淇淋搭配店家自製的熱地瓜泥與芋頭泥,享受冰火雙重奏!


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最後吃飽帶大家來二樓包廂參觀!光是樓梯的壁畫就很吸引注目!

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包廂走廊也太漂亮,看起來像是櫻花步道,拍照實在美極了!

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每間包廂一樣有可愛「惡鬼」相伴,像我們這群「餓鬼」吃鍋聚餐好開心!

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大家有機會一定要來品嚐日本名古屋人氣火鍋,氛圍跟鍋物真的非常好吃特別!


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AKAKARA完整菜單

店內的菜單有夠豐富,看完介紹~是不是每種都想吃看看!快揪好友組成「腹愁者聯盟」一起品嚐新口味的蕃茄起士鍋吧!


赤から鍋Akakara

赤から鍋Akakara台灣官網

赤から鍋Akakara台灣粉絲頁

赤から鍋Akakara中山旗艦店

地址:台北市中山區中山北路一段71號

電話: 02 2523 8922

營業時間:

週一至週五 17:00-00:00

週六週日 11:30-00:00

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