這次要來使用法國鮮奶油製作一系列出乎意料的鮮奶油甜點搭配,第二道使用法國鮮奶油搭配台灣美食代表-珍珠奶茶,還有近期大受歡迎的越南米紙做出免揉皮珍珠奶茶雪媚娘(米紙版),做法真的超級無敵簡單方便,完全不用揉麵團!不用烤箱!不用把廚房炸掉!
珍珠奶茶雪媚娘(越南米紙版)食譜
珍珠奶茶雪媚娘(越南米紙版)食譜
越南米紙/適量
熟粉(糯米粉)/適量
==============
珍珠奶茶鮮奶油材料:
市售奶茶粉(茶包)/28克
即食珍珠/適量
法國鮮奶油/50ml
砂糖/20g
不管國內外觀光客,說到台灣美食代表一定都會想到珍珠奶茶,尤其台灣茶葉赫赫有名,讓人喝過就愛上!
加上近期國外超級熱夯的越南米紙創意食譜讓人好想嚐試,沒想到使用越南米紙就能做出雪媚娘麻糬口感喔!大家是不是非常期待製作!
首先第一步先來製作珍珠奶茶鮮奶油吧,米粒特別使用市售奶茶粉(嚴選台灣紅茶製作)加上鮮奶油/砂糖一同打發,
奶油充滿茶葉香氣讓人一吃上癮,這個奶茶鮮奶油(奶霜)可以抹在各種甜點蛋糕都很方便!
第二步就是將越南米紙用水沾濕後,中間放入適量鮮奶油與即食珍珠,上下左右包起來提起後,將多餘的米皮剪掉,口感才不會過厚!
乾盤放上適量糯米粉,將包好的雪媚娘沾粉避免沾黏,天啊~以往得要費時揉至麻糬皮,現在居然這麼快速簡單就完成!
越南米紙吃起來真的好像麻糬皮,入口滿嘴都是珍珠奶茶餡的香氣,
超級好吃的雪媚娘超適合大小朋友一起DIY喔!
使用台灣茶葉加上法國鮮奶油做出意想不到的甜點搭配,真的非常有趣好玩,
誰說珍珠奶茶只能喝,做成奶油霜慕斯搭配甜點蛋糕也是超級好吃,
下次要來挑戰其他口味的雪媚娘,簡單好上手大家一定要做看看!
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 熬夜女孩保持水潤膠原的秘密就是喝這一罐!O卡桑 黑白木耳露養生飲專賣店,全台首創0顆粒極濃稠木耳飲~每一口喝進滿滿母愛!
- 團購熱銷的招牌五星級拌麵~2022年春夏推出新口味囉!只要5分鐘即可享受涮嘴低卡酸辣粉,漢來美食 來拌麵酸辣粉,五星主廚秘製酸辣醬包x龍口寬粉條~乾拌煮湯怎麼吃都正點!
- 樹造幸福 么鬼麻辣豆腐鴨血。不含牛油的100%麻辣鴨血豆腐鍋底!忙碌上班族或露營達人只要10分鐘輕鬆獨享熱呼呼麻辣鍋,八點檔男神亮哲代言!宅配麻辣鴨血豆腐包,麻辣鴨血豆腐鍋底推薦,
- 台北大同區美食│網購超人氣台北大稻埕中藥老店藥膳雞湯禮盒!聯通漢芳 杜仲蟲草雞湯x桃膠雪蓮子銀耳露~一整隻雞腿滋補暖心!送禮自喝便利推薦,宅配雞湯禮盒推薦,
- 2022中秋節一起來嗨翻我的驚奇宇宙!台中百年製餅老店~犁茶品記2022中秋主打「犁饗宇宙 Moonverse禮盒」招牌菠蘿奶皇綠豆PON+限定廣式月餅必吃!2022中秋禮盒推薦,
- 2022中秋禮盒推薦│團購賣爆的台南甜點塔伴手禮,阿嬤的珍藏-2022禮賀中秋限定禮盒。大啖皇室御用點心「豆太郎最中餅」x夏威夷豆塔x黑巧餅
- 都會小宅首選~窄版美型白色冰箱!【SANLUX 台灣三洋】250公升一級能效變頻雙門冰箱(SR-C238BV)。小廚房大挑戰~變頻壓縮機好省電+專屬保鮮冰溫室!小戶型冰箱推薦2022
- 宅配懶人即食雞胸肉推薦!要吃就選深耕37年專業的雞肉供應商品牌。QIN超秦肉品-就是嫩雞胸肉(五種口味x大小份量任選)隨時補充滿滿低脂蛋白質!還有超秦台式鹽酥雞~簡單氣炸就能開吃
- 我家廚餘ㄆㄨㄣ居然是香的~全靠這台廚餘機界的Dyson!【Foodcycler 廚餘大師PRO】旗艦版升級5公升大容量~殺菌/研磨/烘乾/除臭一指搞定!家用廚餘機推薦,
- 咖啡新手 秋冬暖心質感送禮首選~義大利百年品牌【Bialetti 比亞樂堤】經典摩卡壺MOKA(3杯份)。繽紛多色可選x居家/露營/登山 一壺好收納!好攜帶!