最近疫情關係無法外食,大家同心在家防疫守護!居家下廚料理時間增多,總不能天天只吃泡麵或冷凍水餃!這時有了,Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),,六合一功能(氣炸/烘焙/烤土司/炙烤/貝果/保溫),輕鬆變換各種烤炸料理或甜點!重點超時尚外型擺在廚房真的超級好看,米粒這次在家做了五道美膳雅氣炸烤箱料理食譜,簡單好吃又美麗,在家也能吃得開心療癒喔!家中正在考慮購入氣炸烤箱的朋友,可以參考大胃米粒的開箱分享再下單!,Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,Cuisinart氣炸烤箱,美膳雅9L多功能氣炸烤箱,美膳雅氣炸烤箱食譜,澳門豬扒包食譜,起司烤牛奶食譜,玫瑰蘋果花酥皮塔,美式BBQ烤雞翅食譜,南瓜濃湯食譜,氣炸烤箱食譜,
Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
這幾年大家廚房必備熱夯家電,莫過於氣炸鍋或氣炸烤箱,像米粒本身有在使用氣炸鍋!
雖然氣炸鍋方便好用,可惜容量太小,比較適合1~3人小家庭使用!
像我有時想要多烤葡式蛋塔或是烤雞翅/炸雞等料理,就得分多次氣炸,有點小麻煩!
現在有了這台,Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),,一次可做3~4人份量
尤其米粒之前逛賣場看過美膳雅氣炸烤箱實體外觀,一直被它迷人的不銹鋼帥氣外型給吸引,這次終於擁有了!
Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱-功能特色
目前美膳雅氣炸烤箱共有9L/17L 兩款不同型號與容量,大家可依家中人數與需求選購!
我們趁著momo購物網夏季家電優惠,入選最基本款Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),
美膳雅9L氣炸烤箱規格:
型號:TOA-28TW
主機尺寸:30cm長x35cm寬x28cm高
內部尺寸:29cm長x25cm寬x10cm高
重量:9.5kg
瓦數:1500W
保固:主機保固兩年
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美膳雅9L氣炸烤箱特色:
#六合一功能:
氣炸/烘焙/烤土司/炙烤/貝果/保溫,對於我們小家庭人口使用剛剛好!
#強大的溫控設計
上下環狀加熱管/上下六角風扇設計
可立體均勻烘烤,並幫助熱空氣對流循環,省下30%加熱時間!
#比他牌烤箱機身縮15%
比一般烤箱箱比,機身寬度減少15%體積
細長條空間擺放~不像氣炸鍋堆疊食材,影響受熱均勻度!
Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱-配件
Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),基本配件包含主機/烘焙盤/氣炸籃/鐵絲架/氣炸烤箱食譜/使用說明書,
精選大家喜歡的烤炸料理,圖文說明看得米粒都流口水,等不及想要開箱使用了!
復古機械式旋鈕設計 操作簡單
雖然現在許多氣炸鍋或氣炸烤箱主打微電腦模式,不過米粒還是很喜歡美膳雅氣炸烤箱的復古機械式旋鈕設計,
四款旋鈕包含功能控制/溫度控制/時間控制/模式控制,操作簡單順手,大小朋友或長輩都能輕鬆使用!
重點美膳雅9L氣炸烤箱居然特別為了「烤吐司」設計專屬功能:淺色/適中/深色,不同深淺酥脆口感任選!
熱風循環無油空氣炸 省下30%加熱時間
可以看到整體機身體積真的比一般烤箱窄小約15%,內部打開可以直接看到「上下環狀加熱管」與「上下六角風扇設計」
使用「熱空氣對流循環原理」形成無油空氣炸,比一般炸物少油更能省下30%加熱時間!
「側邊散熱孔」可保持烤箱溫度並延長壽命~加上烤箱內壁和集屑盤不含鐵氟龍,清潔比氣炸鍋更方便
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-1:澳門豬扒包(氣炸排骨/半熟麵包)
澳門豬扒包食譜:冷凍排骨/半熟麵包/大蒜/奶油
這兩年因為疫情關係,想必大家已經很久沒有出國旅遊,尤其米粒個人最想念澳門自由行!
當時吃到澳門名產-大利來豬扒包,酥香的麵包與超大塊排骨,真的令人難忘!
酥香的法國麵包夾豬排,完全無夾任何蔬菜,單純品嚐豬排和麵包香氣!
其實大家在家自己就能簡單做出澳門豬扒包囉!
米粒個人推薦COSTCO好市多的半熟麵包,口感最好吃!
也能購買一般法國麵包或吐司製作!
事先將蒜末和奶油放入微波加熱3分鐘,將半熟麵包對切後,抹上大蒜奶油!
將麵包放入美膳雅氣炸烤箱,設定「烤吐司模式/溫度180度/烤吐司功能-淺色(或適中/深色)」大約加熱3分鐘,
麵包充滿大蒜香氣,金黃顏色烤得太正點,奶油讓口感不會太乾硬!
以往大家購買冷凍炸物都得使用大量油鍋才能炸得酥香!
現在有了美膳雅氣炸烤箱,不管是炸雞塊/雞腿/牛排/薯餅,各種大賣場賣得冷凍炸物,都能直接放入氣炸籃,
米粒這次使用上回分享超好吃的大成厚切排骨,可在表面噴少油橄欖油,準備氣炸囉!
冷凍炸排骨解凍後放入氣炸籃,設定「氣炸模式/溫度180度/時間15分鐘」,
個人非常喜歡美膳雅氣炸烤箱的「防燙把手」好握且堅固安全,
「加厚雙層玻璃門」使用安全並鎖住熱源,「照明燈」可觀察烹調狀況,
排骨自行出油,炸得好金黃!我的老天鵝,炸好的排骨未免也太香了!
看看這斷面秀高達2公分厚實側面,不斷滲出肉汁,非常厲害!
之前第一次吃到澳門豬扒包,也是像這樣豪邁,真的好懷念!
義式排骨配上酥香的法國麵包,咬起來真的好爽,在家也能懷念滿滿澳門滋味!
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-2:美式BBQ烤雞翅(烤雞腿/烤BBQ豬肋排/烤牛排)
美式BBQ烤雞翅食譜:雞翅適量/美式BBQ烤肉醬
第二道美膳雅氣炸烤箱料理食譜,要來做米粒已經做了無數次的美式烤雞翅,
外面美式餐廳一盤至少200元起跳,在家自己做超省錢且零技術,就算廚房新手小白也能烤出餐廳同款口味喔!
秘密只要有這罐美式賣場買的美式BBQ烤肉醬,就能做出BBQ烤豬肋排或BBQ烤雞翅,另外想要烤雞腿/牛排通通OK!
只要前一天將雞翅清洗後,內側畫上一刀方便入味,倒入適量醬料,放冰箱冷藏醃漬一晚最好吃!
(大家若想做台式/韓式/日式烤雞翅口味,只需變換不同調料醃漬即可)
醃好的美式BBQ雞翅整齊擺放在氣炸籃上頭,米粒懶得刷洗網籃,因此都會鋪上一層烘焙紙!
設定「氣炸模式/溫度180度/時間15分鐘」,中途可進行翻面,讓兩面均勻烤熟!
天啊~~~看看這雞翅烤得多漂亮,油亮誘人!
米粒真的超級喜歡這罐美式BBQ烤肉醬,不管醃雞翅或豬肋條,
吃起來根本跟星期五美式餐廳招牌烤豬肋排一模一樣啊!
現在大家在家防疫,雖然不能外食,但是有了美膳雅氣炸烤箱就能吃到義法餐廳烤雞翅,全家享用省下超多荷包!
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-3:鮮蝦南瓜濃湯(焗烤南瓜盅)
鮮蝦南瓜濃湯食譜:南瓜一顆/蒜末4顆/洋蔥末半顆/鮮蝦丁適量/蟹肉棒適量/櫛瓜半條/起司絲或起司片兩片
調味料:開水/黑胡椒/康寶濃湯粉包
防疫期間推薦大家選購高營養且耐放的根莖類蔬果,像是馬鈴薯/地瓜/南瓜/洋蔥等蔬菜可放置1~2週以上保存,
像是米粒跟大胃先生非常愛喝餐廳的南瓜濃湯,其實在家自己煮超級簡單喔!
這次為了好看,特別使用整顆南瓜做成南瓜盅,事先將南瓜放入電鍋蒸約10分鐘,方便切開並挖出南瓜肉!
南瓜肉可用調理機加水打成南瓜泥備用,其他像蝦仁和蟹肉棒可切成丁狀,方便長輩或小朋友食用!
第一步先在鍋內準備橄欖油/蒜末/洋蔥丁爆炒至洋蔥呈現透明狀,後續放入櫛瓜/蝦仁/蟹肉棒一同炒香!
接著倒入南瓜泥、康寶奶油濃湯包(風味更濃郁~也可不加),加入適量開水或牛奶,煮滾後就是超好喝的鮮蝦南瓜濃湯囉!
為了更加澎湃霸氣,可以將挖空的南瓜當作容器,倒入煮好的南瓜濃湯,撒上滿滿的起司絲(起司片)焗烤!
由於米粒事先已將南瓜蒸熟,烤箱加熱只是焗烤起司與增添香氣,因此設定「烘烤模式/溫度180度/時間10分鐘」,
大家若是使用生南瓜,烘烤時間記得拉長至30分鐘喔!
烤好的南瓜盅充滿焦香,香氣真的超濃郁!濃湯沾上烤過的法國麵包,這道真的是大小朋友跟長輩都喜歡的湯品,
加上南瓜健康營養,非常適合作為夏日沒食慾和大家防疫補品!
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-4:烤玫瑰蘋果花酥皮塔
烤玫瑰蘋果花酥皮塔:蘋果一顆/市售酥皮/檸檬汁適量/砂糖適量/開水/糖粉適量
最近大家窩在家~心情非常鬱悶吧!趁著520告白好日子,米粒做了烤玫瑰蘋果花塔,酸甜好吃又美麗,撫慰大家的心靈!
首先將蘋果對半切後,再小心切成半月形薄片備用,最好挑選外皮偏紅色的蘋果,烤起來比較鮮豔!
準備小鍋放入開水/檸檬汁/砂糖,切好的蘋果記得趕快放入鍋內避免氧化變黑,
蘋果片使用小火煮滾慢慢煮到微透明,這步驟是要軟化蘋果片,方便包在酥片不易折斷!
接著準備市售酥皮切成六份長條,記得要留點寬度,接著二分之一擺上煮好的蘋果片,蘋果片疊越多,捲起來的花越密實!
上層的蘋果片疊好後,再將底部二分之一往上折起來!
接著將酥皮小心地捲起來,就是一朵美麗的蘋果玫瑰花!記得因為酥皮放在室溫非常容易癱軟,最好是切好六等份後放冷凍再凍5分鐘,
可以做好一朵再從冰箱拿酥皮~才不會太軟沾手!準備好六格烤盤,直接放入剛剛好!
設定「烘烤模式/溫度180度/時間20分鐘」,若怕上層蘋果烤過焦,也可蓋上一層鋁箔紙!
烤好的蘋果花酥皮看起來好漂亮,撒上糖粉超級夢幻,酸甜的蘋果片與酥脆的酥皮入口形成多層次口感!超適合在家與小朋友一起DIY手作!
美膳雅9L氣炸烤箱食譜-5:起司烤牛奶
起司烤牛奶食譜:蛋黃2顆/牛奶500c.c/砂糖35g/玉米澱粉50g/起司片一片
這道起司烤牛奶可是近期熱夯網紅美食,前面的做法跟大家熟知的夜市炸牛奶相同,只是使用烤箱省油低卡更好吃喔!
做法真的非常簡單,小鍋倒入蛋黃/砂糖/玉米澱粉/牛奶/起司片,中小火慢慢加熱,後面會變得濃稠,所以記得要顧火不要使用大火喔!
中小火加熱後,記得要不斷快速攪拌,這時鍋內會變得非常黏稠,這時倒入耐熱的圓形碗盤,表面蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3小時!
倒出來後切成八等份,均勻放在氣炸籃(底層可墊烘焙紙),上方與側邊均勻刷上蛋黃液!
設定「烘烤模式/溫度200度/時間20分鐘」,透明玻璃門可以觀察烘烤食物狀態,看著我的烤牛奶開始冒泡,真的超興奮!
將將~起司烤牛奶出爐囉!這外觀真的好像起司,也太漂亮!難得米粒這個烘焙手殘新手也能烤出這麼美的點心!
外頭焦香,內部則是充滿牛奶與起司的濃厚奶香,有點類似蛋塔口感,真的超好吃!
作為小朋友補鈣點心最正點,配杯咖啡或奶茶,好幸福喔!
大家看完大胃米粒開箱美膳雅9L氣炸烤箱的五道料理,有沒有很想趕快動手DIY!
目前momo購物網夏季家電優惠下殺中~現折1000元的超值好康~千萬不要錯過
防疫在家也能吃到各種烤炸美食,趕快揪家人好友下單吧!
Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)-賣場連結
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