大胃米粒(新竹美食)新竹超人氣肉桂捲推薦!吉十咖啡,招牌肉桂捲限量必吃/超酥脆烤爸爸土司/夏日清爽特調咖啡/附設烘焙教室,新竹東區美食,新竹甜點咖啡推薦,

吉十咖啡

新竹超人氣肉桂捲推薦,吉十咖啡,每日手作甜點與自家烘咖啡豆!首推必吃限量爆漿肉桂捲,還有名稱超可愛,吃起來好酥脆的烤爸爸土司,以及夏季清爽特調咖啡,店內幾乎每樣餐點都是親自製作,安心健康好吃!特別推薦甜點咖啡控一定要來朝聖!二樓還有附設烘焙教室租用,喜歡甜點的朋友也能花小錢使用專業烘焙器材,感受烘焙樂趣!新竹東區美食,新竹甜點咖啡推薦,新竹下午茶推薦,新竹咖啡推薦,新竹肉桂捲推薦,新竹手沖咖啡推薦,新竹烘焙教室,新竹甜點課,新竹東區咖啡廳推薦,新竹東區美食,新竹甜點咖啡推薦,

吉十咖啡

這陣子不時就來新竹走跳,鄰近新竹城隍廟的吉十咖啡,招牌肉桂捲在網路相當有名!

米粒記得人生中第一個烘焙甜點就是肉桂捲,對於肉桂捲的愛真的很喜歡!

看過網友推薦,上回來新竹工作特別安排來這品嚐!

吉十咖啡吉十咖啡

吉十咖啡(GODSPEED),名稱相當特別,

GODSPEED在英文代表一帆風順,馬到成功

中文有點像是吉祥吉利之意,

店家希望每位來這裡的客人在當下時刻過得順心,

吉「時」改成吉十,「十」代表圓滿、無限,LUCKY+infinite

希望將好時光無限循環!

吉十咖啡

門口充滿許多藝術彩繪,甚至還有聖母與彩繪玻璃!

吉十咖啡

地面這個三角眼睛符號就是大家熟知的「上帝之眼」又稱全視之眼,

處處都能感受店家充滿藝術氣息的氛圍!

吉十咖啡 吉十咖啡

在外面看不太出來這裡原來是間咖啡甜點店!

入內後先看到SUZUKI 紅色重機,搭配後方白牆裝飾,有點小霸氣!

吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡

長型的店面!一半吧檯,一半座位區,燈光相當舒適!

吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡

開放式吧台可以看到店家製作咖啡或甜點過程,

整齊擺放咖啡機與各種烘焙器材,光看就覺得興奮!

吉十咖啡

號稱超級烤箱的中部電機,可是專業烘焙人心中的必買清單!

吉十咖啡 吉十咖啡

後方還有專業烘咖啡豆機器,整個超級專業,

讓人感受店家用心不假它手的細節!

這也是吉十咖啡開設地點會遠離商圈最大關係,

由於烘焙與咖啡豆皆需要空間,人潮聚集商圈店面太小,

因此特別選在週邊都是工業店家旁,

雖然路過容易錯過,但也成為口耳相傳的咖啡甜點店!

除非住在附近,否則得要仔細找尋才會發現這裡!

吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡

舒適的空間與牆面壁畫,都是店家親手繪製!

吉十咖啡

還有廁所門也是使用多塊匾額製作,真的好厲害!


吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡菜單(完整版請至粉絲頁查詢

因店家不定時更換菜單,請依粉絲頁更新為主

這裡的餐點主要以手作甜點與自家烘焙的咖啡豆為主!

也有提供早午餐/鹹食等選擇!

方便不吃甜點的男生朋友陪伴女朋友或老婆,也能吃飽飽!

吉十咖啡吉十咖啡

櫃檯櫥窗擺放每日手作蛋糕,出爐時段不同,

因此大家來的時候有可能遇到某些口味完售!

吉十咖啡

招牌必吃肉桂捲

大家推薦的肉桂捲,記得一開始我們點了原味,

進來店內沒多久就售完,後續換上蘋果肉桂捲,

如果喜歡肉桂味道,還有特別為肉桂控推出加強版口味!

吉十咖啡

檸祖母/經典檸檬蛋糕

前陣子四處都在流行老奶奶檸檬蛋糕,

這裡直接取名叫做檸祖母

(哈哈哈~實在貼切又好記,結合台味好可愛)

吉十咖啡

蘋果派

吉十咖啡吉十咖啡

亞德莉蛋糕

吉十咖啡

提拉米蘇

這裡的提拉米蘇也跟市售口味不同作法,往後看口味分享!

吉十咖啡

每日現作土司麵包


吉十咖啡 肉桂捲真的是米粒最愛的甜點之一,自從多年前初次吃過IKEA的肉桂捲,

當時愛上這個味道到後續去好市多也很愛買!甚至還自己看網路教學動手做!

不過吃過好多地方的肉桂捲,味道不夠鬆軟,

直到吃到吉十咖啡的肉桂捲,讓我們有夠驚艷!

吉十咖啡

鹹甜太妃糖肉桂捲/加點冰淇淋

首先賣相部分,這裡都是烘烤一整團肉桂捲再撕下,

搭配店家自己熬煮的太妃糖漿,推薦搭配加點香草冰淇淋,

整個糖漿與半融化冰淇淋的樣子也太可口了!

吉十咖啡 吉十咖啡

一入口就能感受不一樣的口感,以往吃到的肉桂捲比較偏乾硬!

這裡吃起來鬆軟黏糯帶著濃郁肉桂香,原來秘密全是麵糰使用低溫慢速發酵

以及 #奶油界的LV 金桶奶油(GOLDEN CHURN),才能有如此奶香味!

搭配太妃糖漿,鹹甜的風味讓我跟大胃先生一入口就睜大雙眼!

吉十咖啡

這裡的肉桂捲真的非常厲害!聽說很多熟客一吃上癮!

直接訂購一整顆(八吋肉桂捲/五大顆)回家獨享!

難怪短短開幕幾個月就成為新竹超人氣肉桂捲,真的讓我們想再次衝去新竹購買!

吉十咖啡 吉十咖啡

BABKA烤爸爸土司/楓糖爸爸口味

菜單上看到這道烤爸爸土司,本來以為這只是一般的烤土司,沒想到超級好吃!

BABKA 巴布卡麵包(唸起來像爸爸)流傳自東歐,

Babka是祖母的意思,猶太人在復活節都會製作這款麵包!

吉十咖啡 吉十咖啡

加熱過的烤爸爸土司,放上奶油再淋上楓糖漿!

滲入切痕當中,看起來超好吃!

吉十咖啡

巴布卡的麵糰在金桶奶油與酵母經過烤焙後會提升本身的香氣,

同時保有軟綿不黏牙的口感,奶油比例比大家常吃的布里歐還高

店家使用土司模讓外觀看起來就像家常烤土司,!

酥軟口感真的是目前吃過的土司從未感受,怎麼這麼好吃!

吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡

超人氣!提拉米蘇

一般吃過的提拉米蘇不是四方形就是三角形,第一次吃到圓形狀!

而且仔細發現這裡的手指餅乾不是鋪在底層,而是圍成一圈!

沒錯~製作這些甜點的美麗的烘焙師,本身不喜歡吃粉感軟爛的提拉米蘇,

特別使用自製的手指餅乾搭配年輕老闆製作的現磨濃縮咖啡(少了咖啡酒)

製作出屬於自家獨家招牌提拉米蘇!

吉十咖啡 吉十咖啡

手指餅乾的口感吃起來很像兒時吃的台式馬卡龍(牛粒),充滿酥鬆口感!

搭配內層的慕斯,完全不會有濕黏口感,米粒個人超推薦大家來這必點!


吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡

檸祖母/檸檬蛋糕

最後一款蛋糕推薦就是這陣子超流行的檸檬蛋糕,

特別改良經典老奶奶檸檬蛋糕配方,

蛋糕中間抹上奶油,上層淋上檸檬凝乳與檸檬皮!

吉十咖啡 吉十咖啡

以往米粒吃過的檸檬蛋糕口感又酸又甜,

常常吃到一入口立馬酸到臉部揪結在一起!

這裡完全不會酸過頭,讓我跟怕酸的大胃先生盡情大口享受!

而且蛋糕背後還有烤過的堅果,非常香!

吉十咖啡 吉十咖啡

店家特別將磅蛋糕改良口感澎鬆而香甜,

不像以前吃磅蛋糕總覺得又乾又硬,沒搭配茶飲根本不行

吉十咖啡 吉十咖啡

手沖咖啡/水洗耶加雪菲

店內特別嚴選莊園手洗咖啡豆,

多種口味可依造大家喜歡的韻味選擇!

我跟大胃先生一直很喜歡耶加雪夫的輕烘焙口感,

果然這款喝起來帶點柑橘香氣,搭配甜蛋糕很合適

吉十咖啡 吉十咖啡

清爽特調咖啡:不是藝妓/不是西西里

如果喝不習慣咖啡的朋友,店內推出幾款清爽特調咖啡,

點了「不是藝妓」與「不是西西里」,真好奇那會是什麼?

其中讓我印象很深就是這杯「不是西西里」!

正常是檸檬咖啡,店家特別改成柑橘風味,喝起來更順喉,

有點果汁加咖啡,非常清爽,特別適合夏日品飲!

店內蛋糕甜點搭配店家自己烘的咖啡豆最對味!


吉十咖啡 吉十咖啡

享受舒服的甜點時光,帶領大家上二樓參觀烘焙教室!

吉十咖啡 吉十咖啡

小型商務會議租用

二樓分成兩區,一個是小型包廂空間,適合商務小型開會,附設投影機與電視!

適合烘焙教室休息區或上課區!

吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡 吉十咖啡

烘焙教室租用

二樓烘焙教室具備多組專業烘焙設備,目前不斷會邀請業界烘焙老師開課,

也可提供喜歡烘焙的朋友租用空間製作甜點,費用部分請直接洽詢店家粉絲頁!

吉十咖啡

下回來新竹城隍廟附近,一定要來吉十咖啡品嚐店內手作甜點和手沖咖啡!

連身為男生螞蟻人大胃先生都不得稱讚,

四款甜點都被他清盤,就知道真的很好吃!

喜歡肉桂捲朋友,一定要來嚐嚐!!!

 

粉絲頁:吉十咖啡 甜點烘焙GODSPEED CAFE  BAKERY

IG:https://www.instagram.com/cafegodspeed/

地址:300新竹市東區北門街36號

電話: 03 523 2288

營業時間:

週一/週三至週六:上午9:00-下午20:30

週日:上午9:00-21:00(每週二公休)

 

 

#吉十 #咖啡廳 #肉桂捲 #依思尼奶油 #新竹甜點 #新竹美食 #手作甜點 #自製早餐 #新竹伴手禮 #新竹下午茶 #新竹咖啡廳 #新竹咖啡 #清華大學 #國立清華大學 #清華大學南大校區 #手沖咖啡 #新竹甜點課 #GOLDENCHURN #hsinchufood #hsinchucafe #foodie #cafe #coffeeshop #coffee #cinnamonrolls #isigny #specialtycoffee #pourovercoffee #godspeed

dm0520.com 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *