新莊美食│大啖A5+九州和牛,鹿兒島燒肉專賣店新莊中華店,職人桌邊代烤服務x雙人套餐高貴不貴,新莊單點燒肉推薦,新莊體育館美食推薦,新莊頂級燒肉推薦,

米粒最愛的燒肉連鎖品牌！燒肉眾吃到飽旗下品牌！鹿兒島燒肉專賣店新莊中華店,第三家分店新開幕！新莊鄉親也能盡情大啖日本九州A5+和牛，店內主打雙人套餐加上職人桌邊代烤服務，讓大家輕鬆享受日式頂級燒肉，尤其這次新菜單套餐品項更多樣，像是這次米粒品嚐雙人套餐2390元「極黑牛+豚-七品盛合」共有5款牛肉+2款豬肉，搭配北海道花魚+海大蝦，一次享受海陸頂級大餐！新莊單點燒肉推薦,新莊體育館美食推薦,新莊頂級燒肉推薦,捷運新莊站美食推薦,新莊財元廣場美食推薦,新莊中港商圈美食推薦,

記得米粒之前分享鹿兒島燒肉專賣店中和中山店（食記),

當時對於這裡的頂級燒肉的品質大為讚賞！

原先只有板橋店和中和店，近期新莊店新開幕！

鹿兒島燒肉專賣店新莊中華店,特別開在新莊中港商圈，

斜對面就是財元廣場，週邊美食相當多！

旁邊就是教會，相當醒目好找！

門口特別設計網美打卡牆！聚餐朋友可以在此拍照紀念！

之前鹿兒島燒肉專賣店中和中山店的裝潢氛圍比較像日式居酒屋，

鹿兒島燒肉專賣店新莊中華店,則是偏向工業風設計，

整體充滿黑色質感與年輕活力氛圍！

一樓座位適合2-4人以下！若是多人以上都會帶往二樓用餐！

沿著樓梯上樓先是看到日本富士山圖，

這首俳句原先創作理念是：看到美麗人事物而留下感動淚水！將富士山與日本經典俳句結合！

希望饕客來到鹿兒島燒肉，不論是味覺或視覺，都能身臨其境，

轉化為吃到美味的燒肉而留下的淚水！

我們平日晚上到來，已有不少客人用餐！後方的座位特別設計凹槽，方便饕客擺放隨身物品！

未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

漂亮的酒牆正好變成屏風，半隱密遮罩讓客人盡情大嗑燒肉！

一樓牆面則是掛上整頭牛圖示，方便服務人員邊烤肉邊和客人互動！

鹿兒島燒肉專賣店菜單,（完整版請點此）

店內主要採招牌套餐、單點料理、無菜單料理為主：

雙人套餐基本有分1480元/1980元/2390元/3280元價位（需加10%服務費)

四人套餐則有5880元/8888元以及單點式菜單和酒水飲料！

用餐2.5小時，由專人桌邊代烤服務！

上回我們品嚐1980元套餐，這次品嚐2390元套餐，

極黑牛/豚/七品盛合，2390元雙人套餐內容

(一次品嚐七款肉品)

鯤.牧.黑豚後腿芯

鯤.牧.雪花松阪肉

US安格斯.特上梅花芯

US安格斯.肩胛里肌

A5+九州和牛.牛肋條

A5+九州和牛.腰脊上蓋

A5+九州和牛.後腰里肌

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蔬菜：野菜沙拉/炙燒田園時蔬

食事：烏龍麵/白飯/蔥牛油拌飯(選2)

海鮮：北海道花魚/海大蝦

甜點：手作甜點/井村屋冰淇淋(選2)

調味料區：

新分店增添醬料區，五種配料搭配特製木盒盛裝，非常有質感！

招牌水果燒肉醬/日式味噌醬/玫瑰鹽！

加上燒肉較為油膩，特製兩款配菜：剝皮辣椒絲/洋蔥鹽蔥醬，微微嗆辣超爽口！

玫瑰鹽裝在按壓式容器，斜斜按壓就能看到細緻的玫瑰鹽！

醬料盤準備完成！

雞高湯X海帶芽：

大家是否以為這壺是麥茶，其實是店內費時熬煮的雞高湯，

杯內放入乾燥海帶芽，倒入雞湯後，鮮味滿點！

潤潤口準備開始享用雙人套餐饗宴！

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首先上桌是開胃生菜沙拉、涼拌蔬菜與麵、飯以及黃金泡菜！

野菜沙拉

繽紛的野菜沙拉加上甜玉米與洋蔥絲，搭配和風醬吃起來冰涼爽口！

涼拌柴魚龍鬚菜脆筍

涼拌菜會因時令變換，有時是龍鬚菜或過貓，搭配跳舞柴魚吃起來好滑溜

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蔥油拌烏龍麵（辣）/香蔥牛油拌飯

食事部份，這次吃到的烏龍麵與牛油拌飯都是同樣的蔥油醬！

差別烏龍麵多了辣味口感，趁熱品嚐非常彈牙！

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未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。

酒水類：日本清酒/啤酒/韓國燒酒

近期鹿兒島燒肉的酒水品項增加許多日本清酒品牌，

若是想要小酌一番，都可依造預算單點！

無酒精區：汽水/茶飲

若是小朋友或不喝酒朋友，這邊也有提供汽水可樂/可爾必思/招牌冷泡茶！

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我們在享用沙拉、食事的同時，後方廚房師傅正在現切肉品準備上桌！

平常肉品都是一道道上桌，米粒為了讓大家看到2390元的雙人套餐有多豐富！

直接請師傅全部端上，看看這肉品色澤是不是超誘人，

由於鹿兒島燒肉與燒肉眾兩大連鎖品牌大量叫貨關係，

店家可提供比一般店家更加優質上等的肉品！

不論是生日節慶約會，來這吃燒肉絕對物超所值！高貴不貴！

鯤.牧.黑豚後腿芯/鯤.牧.雪花松阪肉

首道先吃油脂豐富的豬肉！

「鯤島」其實是台灣早期雅稱，特別選用台灣放牧飼養黑豬肉，

捲得美麗的玫瑰花松阪豬，特別厚切處理！

油脂豐富的松阪豬是豬頸肉連結下巴處位置，每頭豬只有兩塊，相當珍貴！

師傅簡單灑上鹽巴與胡椒調味，一上烤網立刻聽到油脂不斷滋滋作響！

職人桌邊代烤服務，烤至金黃焦脆，推薦沾日式味噌醬最對味！

厚切松阪豬一進嘴裡肉香滿溢，平常雖然常有機會吃到，

但是每回來吃鹿兒島燒肉，總覺得職人掌控火侯的經驗特別厲害，味道更加好吃！

鯤.牧.黑豚後腿芯

後腿芯屬於常運動部位，又稱老鼠肉(腱子心)，

口感較為緊實，店家特別捲成圓柱狀！

整片烤熟再用利剪剪成小塊狀，四面烤熟即可品嚐！

這口感跟松阪豬的脆彈完全不同！

整個豬肉香氣配上剝皮辣椒絲，微辣風味完全征服我們味蕾！

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第一盤豬肉已經讓我們來到天堂，接下來第二盤日本和牛，更加期待！

A5+九州和牛.牛肋條

A5+九州和牛.腰脊上蓋

A5+九州和牛.後腰里肌

店內叫作鹿兒島，就是大部分提供的和牛都是來自日本鹿兒島！

這次可以吃到三種和牛部位，非常厲害！

A5+九州和牛.腰脊上蓋

這塊屬於油花豐富，一放鐵網立刻火花四起，和牛就是要吃油脂香濃的滋味！

大約烤至五分熟，就能準備品嚐！

師傅同時將杏鮑菇烤熟撕開，邊吃邊欣賞桌邊火秀超過癮！

頂級的和牛只需要沾取少許玫瑰鹽就能吃出肉味，完全無需沾醬！

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中途休息-烤蔬菜

前面吃完松阪豬與油脂豐富的和牛系列，職人會稍作休息，

搭配烤蔬菜讓饕客味蕾變換，不會一直烤肉避免膩口！

香菇搭配水果燒肉醬油，吃起來好香濃！

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A5+九州和牛.後腰里肌

腰里肌則是較多瘦肉，上桌前已經有灑過鹽巴增添風味！

薄切能更快烤熟，饕客也比較好咬入口！

這擺盤實在太精緻，可以擠上些許金桔汁，解膩爽口！

記得第一次吃鹿兒島燒肉，師傅分享鹽巴部分不要直接沾肉！

可以用筷子沾取鹽巴再點在肉片上，這份量恰恰好，能引出鮮甜肉汁！

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A5+九州和牛.牛肋條

牛肋條一般筋膜較多，店家事先斷筋切片處理，吃起來不怕塞牙縫！

果然當日心中最愛的搭配就非剝皮辣椒絲莫屬！

職人還會搭配生菜，讓我們一口品嚐牛肋條半筋半肉的咬感！

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US安格斯.特上梅花芯／US安格斯.肩胛里肌

日本和牛是吃油脂香氣，美國牛肉則是品嚐豐富鐵味與咬感！

非常大塊的梅花芯牛排，看起來就很過癮！

職人分享牛排火侯一定要足！

搭配噴槍將表層炙燒鎖住肉汁，裡面呈現五分熟度最正點！

果然一剪開就是這麼漂亮，呈現鮮紅色澤，肉汁完整鎖住！

搭配蒜片超激推！本以為這些肉片份量看起來還好，沒想到已經開始出現飽足感！

US安格斯.肩胛里肌

肩胛里肌與剛剛和牛的後腰里肌口感有點相似，

不過美國牛的肉汁較多，越咬越有鐵質味！這也是很多饕客愛吃美牛的原因之一！

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北海道花魚一夜干/海大蝦

吃完7款肉品，最後海鮮組合搭配珍貴的花魚一夜干與海大蝦！

半隻花魚若在居酒屋也要3~4百元，

包含在雙人套餐非常超值，難怪這麼多饕客一吃就愛上這裡！

花魚肉質好細緻，連平常不愛吃魚的大胃先生，

甘願冒著吃到魚刺的風險也要盡情狂嗑！

蝦肉部分則是看到職人展現功力，使用夾子便將蝦殼完美脫衣！

輕鬆不沾手，讓我們吃得好開心！

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甜點：手作甜點/井村屋冰淇淋

最後甜點有黑糖豆花和日本進口冰淇淋可選，我們分別選就能吃到不同口味！

店家自製黑糖豆腐，淋上黑糖蜜與黃豆粉，滑嫩的豆腐充滿豆香，

冰涼滑口解解燒肉的燥熱！

香濃的乳酪起司搭配藍莓醬，鹹甜鹹甜超好吃！

第二次吃鹿兒島燒肉專賣店，套餐內容與沾醬搭配都有升級，

加上頂級肉品與職人專業技術，讓肉的美味無限爆發，

推薦新莊鄉親想吃精緻的單點燒肉，就來鹿兒島燒肉專賣店新莊中華店！

 

官網：鹿兒島燒肉專賣店

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粉絲頁：鹿兒島燒肉專賣店 (新莊中華店)

電話(02)2990-9950

新北市新莊區中華路二段65號

午餐 12:00~14:00(最後入場)

晚餐 17:00~22:00(最後入場)

每周(一) 午餐時段為公休，晚餐時段正常營業

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鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店)

電話(02)2240-2090

新北市中和區中山路二段28號

​​店休:每週一

平日 17:00~22:00（最後入場）

假日 12:00~13:00(最後入場)

17:00~22:00(最後入場)

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鹿兒島燒肉專賣店 (板橋板新店)

電話(02)2962-5099

新北市板橋區中山路一段164-1號

午餐 12:00~14:00(最後入場)

晚餐 17:00~22:00(最後入場)

每周(一) 午餐時段為公休，晚餐時段正常營業

 

 

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