【屏東勝義巷餐廳推薦】春日佐光藝文複合式餐廳。濃濃眷村文青氣息

 

屏東市區中山路接青島街附近的老眷村，大多都是以前日治時期留下的陸軍宿舍，

這幾年陸續翻修成為一間間特色餐廳，也變成來屏東必訪景點之一

然而…身為屏東人的Milly，工作或放假幾乎都往高雄跑

因此這邊許多餐廳，只有早期吃過幾間，後續就沒來走走

前幾天因為跟朋友一同約好吃飯，來到這間蠻有名氣的「春日佐光」

不僅餐點平價美味，裡面用心佈置的空間讓我們感覺像是來到日本，因此Milly不斷拍了好多照片

 

「春日佐光。藝文複合式餐廳」

在青島街隔條的勝義巷內弄已經開滿快一歲時間

聽說勝義巷，以前還被稱作「京都巷」

果然我們一到餐廳門口，就能感受濃濃眷村味

進入餐廳可以看到地面鋪上許多白色石子，

讓人一踏進就有種來到日本庭院感覺

一旁還有立牌寫著用餐空間和展覽空間指示

隨著服務人員帶領前往用餐空間，

走在日式木屋長廊時，不時也能看見處處用心的佈置

像在佇立在庭院的日本武士，非常雄偉

其中最讓Milly喜歡就是這幅日式壁畫

聽說這幅壁畫是老闆當美工科的朋友在開店初期大力幫助，

後來更因網友來店用餐並在網路分享這幅作品後，還使得老闆朋友進入知名廣告公司！

 

搭配周邊樹枝，是不是更像在日本呢

Milly前幾天打卡時，紛紛被大家詢問這是哪裡，還以為我偷溜去日本玩耍了，

當天也看到許多客人等待餐點時，趁著下午有陽光時，紛紛拍照打卡

店內用餐空間分成室內、室外

 冬天享用下午茶可以曬曬暖呼呼的陽光，

若是夏天晚上坐在庭院用餐也是別有一番感受

進入室內，裡面全是純木打造，結合復古和現代，完全是近期文青喜愛的環境

前方牆面還有早期電視收播畫面，讓人好懷念

這七彩線條，主要是早期用來校正家裡電視色彩，以便達到最佳解析

如今液晶電視盛行下，現代幸福的孩子應該都沒看過

這邊的餐點主要有義大利麵、火鍋、燉飯、麵包餐

還有許多下午茶點心和茶飲等，

點餐會附贈60元飲料（除了造形藝術花茶單點以外），其他超過補差額，

聽著服務人員推薦介紹，我們點了幾道招牌，靜靜等候餐點到來

下午來訪時，外頭的天氣好的不像話

藍藍的天空配上木造窗框，往窗外望著那一幅壁畫，感覺我正在京都漫遊著

來這別忘多注意小角落，到處擺上復古小物，非常好拍照

不禁也讓Milly開始假文青

就讓我們細細地、靜靜地向過去的青春時光致敬著

「霜降松板豬x藥膳養生鍋」

最近天氣好冷，吃火鍋是最棒選擇

春日佐光的鍋物多種選擇，聽了服務人員推薦招牌松阪豬搭配藥膳湯底

上桌時，服務人員說裡面都是使用每日現熬高湯加上藥材，

沒有過多調味，果然喝起來的湯頭順口甘甜

另外是招牌霜降松阪豬，現點現切，因此每片厚薄不一

吃起來脆口彈牙，鮮甜美味

另外兩道料理，一個是義大利麵，還有麵包餐

「春日歐姆蛋」

裡面有亞麻子吐司、薯條、歐姆蛋、生菜沙拉、水果優格

悠閒假日享受睡到自然醒，來這享用豐盛的早午餐感覺真好

生菜沙拉裡面有生菜、小黃瓜、蕃茄、紫高麗搭配百香果醬，酸甜好開胃

其中Milly好喜歡春日的歐姆蛋，

裡面加入滿滿蘑菇、起士、培根和黑胡椒，香滑多汁

一旁亞麻子土司搭配的醬料，好像酪梨，吃起來好好吃

還有女孩們喜歡的水果優格，吃完麵包餐，整個超飽足

「澄香腿牌義大利麵佐春櫻粉紅醬」

前面點餐時，義大利麵區看到醬料除了紅醬、白醬、青醬可選，居然還多了一個粉紅醬

Milly忍不住好奇詢問粉紅醬是什麼，原來是紅醬跟白醬各半

吃起來味道剛好中和紅醬的酸與白醬的膩，營造一種酸甜戀愛滋味

 

另外煎到金黃色的雞腿排，淋上橙汁，味道好香！

而且雞腿鮮嫩多汁又大塊，這道David覺得大塊滿意非常好吃

麵條吸附粉紅醬汁，吃起來酸甜帶點白醬濃郁奶香，越吃越順口

等到用餐差不多，飲料也送上桌囉！

「造形藝術花茶/傾城」

Milly很喜歡喝花茶，不過大多餐廳都是常見乾燥玫瑰花或其他複合花茶直接沖泡

這個藝術花茶一般較少見到，春日佐光特別從日本進口

藝術花茶，跟其他不同之處在於這個花球裡面包覆多款鮮花，

在花朵新鮮盛開時，經過特殊處理乾燥，就變成花球

只要一加熱，會讓花球慢慢盛開

服務人員告知丟入花球加熱時，記得可以專注欣賞

因為每幾秒時間，都能看見花球慢慢盛開的樣貌，錯過可惜

也因此，我們一直不斷盯著沸騰的開水和花球延展變化

Milly點這款「傾城」，結合四種花卉

從上往下茉莉＞千日紅＞金盞菊＞銀針茶葉

展開後的樣子非常美麗，好適合過年招待親朋好友來這品飲，象徵花開富貴

   

花茶喝起來，淡淡花香，也能自行加上冰糖提味

聽服務人員告知其他款花茶會有不同視覺效果，已經計畫下次再來點其他

個人覺得這款花茶十分賞心悅目，朋友聚餐或情侶約會點壺搭配甜點非常適合

「太陽乳酪」

這是近期老闆新推出的乳酪蛋糕，Milly特別喜歡吃重乳酪蛋糕

香濃的奶香搭配底部酥脆餅乾，味道綿密，

不輸給潮州心之和蛋糕的美味！愛吃乳酪的朋友必點

「春日水果茶」

放入蘋果、蕃茄、芭樂等，喝起來酸酸甜甜，

在此享受美好的下午茶，真的很舒服

最後用餐完畢後，Milly順道走到前方的展覽空間

裡面放置許多古董裝飾，加上日式木屋樑柱，非常有時光味道

這邊的展覽空間不定時會舉辦攝影展活動，讓每次用餐都能增添藝文氣息

而且來這舉辦個人攝影展，不收場地費，完全免費參觀！

  

原先展覽空間是沒有提供用餐，不過近期會把這邊空間搭配兩人或四人座椅，

原先用餐空間則是規劃成多人聚餐或會議包廂使用，

大家看完Milly文章分享後，若有前往，應該會增添更多不同面貌

最後要離開前，別忘記上一下廁所！

因為這邊的廁所也有美麗的壁畫，感覺上個廁所也好有和風氣息

另外拍立得照片牆，可以感受之前店家跟顧客互動的寫真

在結帳櫃台前，還看到春日佐光獲選2014眷村體驗生活優勝獎牌，

從一進來，Milly就有感受到店家用心佈置環境與餐點等，優勝名次果然非浪得虛名！

一旁還有復古童玩，喜歡的朋友也能收藏

看完美麗的照片，是否很想來走走呢

大家趁著假日有機會來此感受濃濃眷村和風氣息吧！

 

店　　名：	春日佐光藝文複合式餐廳
電　　話：	08-733-9806
地　　址：	屏東市勝義巷3號（中山路與青島街隔條巷子）
營業時間：	平日：11：00∼22：00；假日：11：00～22：30

 

 

 

 

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