愛吃水餃的我們,到處找尋好吃的水餃
介紹一家網購美食-『小葉的美食館』
手工水餃的專賣店家,專賣原汁手工水餃
其實小葉是在板橋的一間牛肉麵店
由於對水餃口味的不斷改良,還有對品質堅持用心
店裡的水餃意外的成為熱賣商品
秉持好吃的東西要讓更多人吃的到
便將店裡熱銷的水餃,提供美味宅配到府的服務囉!
這包裝袋可是精心設計, 鮮艷熱情的橘紅色
自信大笑的娃娃,應該是照著老闆的樣子設計的
很高興大家喜歡我們家的水餃,好好吃的喔!
(咦?怎麼說的好像是我做的一樣啊?)
背面寫著好吃的水餃的故事,還有步驟教你如何煮出好吃的水餃,
宅配販售的口味有三種,高麗菜/韭菜/鮮蝦。
前面說了這包裝可是特別設計過的,
內層還有一個格子裝的容器,保護好每一顆水餃寶寶,
這樣就不怕運送過程壓壞了。
一盒裝有二十顆,整齊擺放在格子裡,
看看這每一格裡頭的水餃,全都是塞的緊緊,老闆你是不是包的太大顆了?
不怕壓壞也不會黏在一塊,煮冷凍水餃時,最怕的就是要分解黏成一團的水餃。
手工水餃的特色,每顆形狀不大相同,大小倒是控制的很平均,
比一般買到的尺寸大上許多,
每一顆都是扎扎實實的,
可以看得出裡頭餡料包的非常飽滿,
圓滾滾的形狀不同於一般的元寶型,
比較接近餛飩及燒賣的形狀。
燒一鍋滾水,我們來煮美味的水餃囉!
這盒子挺方便的,方便好拿取,要下幾顆一目了然。
大火水滾下水餃,再次水滾時,倒碗冷水進鍋,
這個步驟可重複個兩次,水餃經過三溫暖式的洗禮,皮的口感會很Q彈的喔!
等到水餃寶寶們浮上水面,一個個都膨脹的圓滾滾,
這時候便可以準備盛盤享用囉。
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圍個團圓的圈圈,
來碟清醬油,加幾滴香麻油,辣椒大蒜隨喜,
一顆顆個頭不小,這一盤八到十顆吃起來便有點小飽,
小葉家的餃子皮桿的很有勁道,很有刀削麵那種手工紮實Q彈的口感,
有點厚度的餃子皮,吃起來才有滿足的幸福感。
【鮮蝦口味-原汁手工水餃】
剪開來欣賞一下,內餡大方裝的飽飽,
鮮蝦口味的原汁手工水餃,裡頭包有整尾新鮮蝦仁,
肥瘦恰當比例的豬絞肉,
餃子餡已有調味,單吃不沾醬就很有美味,
【韭菜口味-原汁手工水餃】
重口味水餃的代表,餃子餡裡滿滿韭菜,
一盛盤韭菜香味撲鼻而來,
小葉家的食材果然是精心挑選,
鮮嫩的韭菜處理得很棒,沒有刮口的老纖維,
胡麻油調味讓美味更加分,
真的讓人一口接一口,停不下來的好吃。
【高麗菜-原汁手工水餃】
這是我最愛的一款,壓軸介紹給你們
高麗菜挑選的品質很好,鮮甜滋味真是太好吃了,
高麗菜新鮮脆口,搭上可口的特選豬肉,
可讓我們搶著嗑光一整盒呢。
這麼好吃的餃子,只剩盤子裡頭這幾顆了!
看來我要趕快上小葉家的賣場補貨了。
小葉家的餃子皮真的很棒,包進精心調製美味的餃子餡,
純手工包著滿滿真心誠意,在家裡也能隨時吃到美味好吃的餃子,
建議哪天也把他們家的牛肉麵做宅配吧!
老人家說的『原湯化原食』,餃子吃多可是會脹氣不舒服,
家裡吃餃子時,都會利用煮餃子的湯水,
加點調味,灑上蔥花,
餃子在滾煮的過程中,也把鮮味融入湯中,
一碗美味好喝的湯餃,還能幫助消化呢。
小葉的美食館,板橋在地深耕二十多年的牛肉麵老店,
把好吃的餃子做成宅配,
到外地工作的板橋鄉親,或是像我們這樣的貪吃鬼,
肚子餓了,煮一盤好吃美味的餃子,
吃餃子吃好吃的餃子,小小的幸福滿足,就是這麼簡單。
想吃好吃的餃子嗎?
→→點我到賣場
粉絲頁不定時有各種優惠,給大家參考。
【小葉的美食館】
地址 : 220 台北市新北市板橋區南雅南路二段144巷8號
電話:0289661591
FB:原汁牛肉麵便當
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