大胃米粒【2016澳門美食自由行】15.澳門新馬路美食!義順雙皮燉奶/成記粥品/萬家安涼茶~必逛澳門最潮伴手禮-葡萄牙罐頭專賣店

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喜歡澳門的原因很多種,像是隨處都是老字號道地美食小吃,再來這裡充滿異國風情!

短暫的飛行時間就能到達,卻有充滿葡萄牙殖民時期的建築與中式文化,

走在澳門營地大街上,一下子是鮮艷莊嚴的教堂建築,鑽進巷弄則是秘密美食景點!

來到這邊,不斷被東西文化交錯洗禮著!

兩次到來,都能感受這裡變化極大,讓人不斷驚嘆它的無限可能!

這邊多半都需步行走路,欣賞美麗歷史古蹟,

因此每到下午我們都會找尋好吃的甜品店休息片刻再出發!

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講到港澳馳名甜品「招牌雙皮燉奶/雙皮奶」,第一個想到就是這兩家!

香港有「澳洲牛奶公司」,澳門則有老字號「義順牛奶公司」,兩個品牌分別紅遍中港澳

(兩間我們去香港都有吃過,真的不相上下)

「義順牛奶公司」在澳門已有百年歷史,因此享有「燉奶之王」美稱

以自家牧場飼養乳牛製作,乳源原汁原味香濃新鮮,

像是雙皮奶、薑汁撞奶、燉奶、木瓜鮮奶等全部用自家新鮮牛奶特別馳名

之前吃過香港店與澳門新馬路總店!

這次前往大三巴牌坊時發現又有一間店面,這下遊客更加方便朝聖了!

 

 

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走進店面,1、2樓裡面擠滿了遊客,真的非常非常誇張!

店員快速掃射空位,直接大喊有位就趕緊坐下!

順便跟大家提醒,在港澳吃飯用餐,常常都要與人共坐一桌,初訪朋友可要習慣!

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菜單部份除了招牌燉奶系列,還有各種冷熱飲品、和點心!

肚子餓或想吃下午茶,可以點選西多士(土司),甚至也有豬扒堡、餐蛋麵(出前一丁)

價位部份好像比以前漲價許多,但是難得來此,值得再次回味!

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餐點上桌時,會附上一張收銀單,上頭寫上數字,到時去一樓結帳即可!

之前吃過熱雙皮燉奶,味道非常香濃

這次點了「凍雙皮燉奶/澳門幣30元,約台幣150元」

至於雙皮燉奶這道甜點製作方式,是以二次隔水加熱的方法把新鮮牛奶表面蒸出雙層奶皮。

 主要先沖入半碗奶凍,等冷卻後再倒第二層,因此形成雙層奶皮口感!

吃起來跟以前吃到的味道一樣濃醇香,入口即化,很像鮮奶酪但是很有口感,非常好吃

  

 

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「木瓜鮮奶/澳門幣33元,約台幣165元」

招牌木瓜牛奶部份,其實就是大家想像的味道!

整個非常濃稠,感覺完全沒加水,非常好喝香甜!

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休息片刻繼續我們的澳門之旅,走到德隆新街時,大家一定會看到這個專賣涼茶的小攤!

「萬家安涼茶/又稱溫拿涼茶」

因為之前「溫拿五虎」曾來澳門喝過這家店涼茶,因此聲名大噪!

「溫拿五虎」是香港知名樂團,當中最為出名成員就是譚詠麟(校長)、鍾鎮濤(阿B)、陳友,

這三位如果常看香港電影一定都不陌生!!!

 

 

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由於澳門靠海地形處於溼熱,夏天大多都會喝「涼茶」解熱,

這裡不少間專賣涼茶店都是幾十年歷史!

不過大家千萬別以為「涼茶」是冰的!他是熱的!

攤位有各種祖傳秘方的茶品,像是排毒降火茶、清熱去溼茶、潤腸通便茶,

想喝什麼直接跟老闆說!

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記得當時我們直接詢問老闆,哪一種茶最不苦(本人怕吃苦啊)

老闆推薦「招牌五花茶/澳門幣8元,約台幣40元」

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喝起來就像就像台灣賣的青草茶攤,甜甜的青草香,不過沒有台灣加入清涼薄荷腦!

這裡真的是純藥草熬煮,喝完當時真的很舒爽,哈哈!大家下次可以來試試!

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涼茶攤旁邊就是「保記粥麵」因曾獲得香港美食家-蔡瀾推薦,也是當地人最愛的粥品店之一

不過我們當時沒有進去吃,後來看網友紛紛大力推薦這裡的咖哩粉面非常好吃,

呼!只好把機會留給下次囉!

PS.又是四年後嗎?哈哈哈~所以去旅行當下想吃什麼想買什麼就去做吧!

不然下次重遊都不知何時有機會

 

 

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而對面也有另一間人氣粥品「成記粥品」,也是許多旅遊書跟當地人推薦

當然老闆招牌粥品也是深受歡迎,可是偏偏我們某天早上到時沒開!

隔日再戰時,發現時間來得太晚,粥品已經賣完,看看小巷藏了多少食客

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老闆不好意思跟我們說抱歉時,詢問老闆是否能讓我們拍照留念,

沒想到老闆相當逗趣,快速擺出勝利V手勢讓我們拍照~真的好可愛!

最後飲恨下,只好轉去吃「女媧廟無名粥」解饞!

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最後是我們這次去澳門的新發現,就是新馬路上居然開了一間葡萄牙罐頭專賣店

「Loja das Conservas Macau – Lcm澳門葡式辣魚店」

目前可是去澳門必買最潮手信伴手禮喔!

牆面到處排滿五顏六色的魚罐頭!

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記得有次看到食尚玩家浩角翔起去葡萄牙,就有去一間80幾年罐頭專賣店!

裡面就像這樣排了滿滿的罐頭,他們還自己帶飯鍋配罐頭!

 

 

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因葡萄牙人製罐頭魚有二百多年歷史,

傳統經典的罐頭專門店更是遊客朝聖葡萄牙必去的地方

這間由葡萄牙國家魚罐頭協會特別進駐澳門,店內陳列了三百多款罐頭

像是沙甸魚/鯖魚/吞拿魚拖羅(吞拿魚腩)/黃花魚/馬介休/鰻魚/竹莢魚等,琳瑯滿目

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當時我就想說若有機會去葡萄牙一定要去逛!沒想到澳門居然就有專賣店!

正巧澳門以前曾被葡萄牙殖民,在這邊賣罐頭一點都不違和!

相信老一輩的葡國人一定也很高興能吃到故鄉的食物!

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看看這些罐頭真的好漂亮,讓人好想買回家收藏,根本捨不得打開品嚐吧!

大家下次來澳門順便逛逛喔!

澳門街邊好吃好玩的景點太多,繼續期待大胃米粒澳門遊記吧!

義順牛奶公司(澳門新馬路店)

地址:澳門亞美打利庇盧大馬路381號

營業時間:周一~周五09:00~23:00、周六09:00~24:00

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保記粥品

地址:新馬路營地大街手肘圍

營業時間:06:30–18:30

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成記粥品

地址:澳門新馬路新馬路營地大街吳家圍

營業時間:07:30–13:00

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萬家安涼茶/溫拿涼茶

地址:澳門清平直街、近新馬路口

營業時間:17:00~00:00

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「Loja das Conservas Macau – Lcm澳門葡式辣魚店」

地址:澳門新填巷9號

營業時間:11:00–20:00

 

 

 

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