之前兩次去 #韓國自由行 時，一定必吃韓國米其林推薦 東大門 #陳玉華一隻雞～
後續回來特別想念這股味道！
其實【#韓式一隻雞】食譜作法很簡單，大家一起下廚吧
【韓式一隻雞(腿)】
雞腿：2隻
洋蔥：半顆
馬鈴薯：2顆
韓式年糕(寧波年糕)：1碗
韓式泡菜：1碗
青蔥：1根
蒜末：7-8顆
鹽巴：1小匙
白胡椒粉：1小匙
水：5杯
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
(沾醬)
醬油：2匙
白醋：1匙
砂糖：1匙
香油：1匙
蒜末：1匙
韓式泡菜與年糕絕對必備喔！！！
首先將洋蔥切半、馬鈴薯切厚片、青蔥捲段，
雞腿、青蔥、洋蔥、馬鈴薯、蒜末放鍋中，倒入5杯水！
按下「美容煲湯鍵」/口感選「嚼勁」（確認排氣閥關閉）
大約煮40分鐘，等待壓力閥消下，即可開鍋（若未消下，勿開鍋）
放入胡椒粉、鹽巴調味
將雞腿、馬鈴薯撈起後，放入年糕，避免年糕煮過爛
這時來作韓式一隻雞沾醬
糖、醬油、醋、蒜末、香油攪拌（若想更道地，可加黃芥末與辣椒末）
原味湯頭，滿滿濃郁蒜頭香氣
吃到中段，湯內可放泡菜改變味道，相當養生健康的補湯
簡單濃郁的雞湯喝起來清爽，搭配馬鈴薯與年糕增添飽足感！
還有韓式泡菜可以變換湯頭風味！
簡單又補身的雞湯，保證一吃上癮！！！
感謝本次合作廠商：#Midea美的mini食代電壓力鍋 #美的壓力鍋
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