飯後午茶甜點就是大小朋友都愛吃的 #台式鹹蛋糕!
記得第一次吃到台式鹹蛋糕是在台中#雪花齋 品嚐,鹹甜風味讓我們全家一吃就上癮!
現在只要購買市售紅蔥肉醬與電子鍋搭配,在家也能烤出香噴噴的古早味喔!!
材料
雞蛋:5顆
砂糖:100g
低筋麵粉:120g
沙拉油或植物油(無味道):2湯匙
市售紅蔥肉燥醬:2湯匙
肉鬆:2湯匙
烘焙紙:一張
首先雞蛋放置室溫或泡溫水較好打發
全蛋使用攪拌器中速打發
砂糖分3次加入
打到至軟性發泡(拉起來有個勾型)
低筋麵粉過篩,由下往上翻拌,加入植物油攪拌均勻
電子鍋底層和周圍塗上薄薄一層油,可鋪上烘焙紙避免沾鍋
倒入一半麵糊按下「香甜飯」按鍵
大約蒸10分鐘左右開啟電鍋
放入紅蔥醬與肉鬆
將另一半麵糊倒入電子鍋繼續蒸熟
好吃的台式古早味蛋糕就完成囉!!
鹹鹹甜甜,非常涮嘴!
用電子鍋作蛋糕不怕像烤箱需注意火侯擔心烤焦或沒熟
只要一鍵按下就能搞定~
在家作給小朋友或長輩簡單又方便!!
感謝本次合作廠商:#Midea美的mini食代電子鍋 #美的電子鍋
◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯~
希望大家能夠按讚和分享◆◆◆◆
歡迎加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
https://www.facebook.com/davidmilly0520/
只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮
第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚
第二步:「搶先看」打勾V
第三步:「開啟通知」打勾V資訊
另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號:@davidmilly0520 (快來追蹤我們吧!)
(請點以下圖片↘可直接連結大胃米粒粉絲頁或大胃米粒IG)
覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯
記得按讚和分享
加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁
也加入【大胃米粒】的Instagram
IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 早餐新革命「MATURE 美萃 單片熱壓吐司機」開箱|忙碌上班族省時救星,一片吐司也能玩出百變花樣
- 出國旅行必備折疊鍋「IMAMI 飛享鍋│雙電壓迷你折疊快煮鍋」220V/110V雙電壓+一鍋搞定煮煎炒+收納體積省一半│旅行折疊燒水壺推薦│旅行折疊快煮壺推薦
- Double Box 蒸氣微波保鮮盒│ 獨家專利一體成型│可蒸可烤可微波│萬用蒸架秒變電鍋│氣密防漏無膠條│可微波不鏽鋼便當盒推薦2025,
- 德國 BAMOUSSE 無線佐料調理機│四杯四刀頭│絞肉x蒜泥x剝蒜x打發鮮奶油~一機搞定│iCook愛料理市集-廚具開箱(三十)
- one-meter 轉轉蔬果淨化器│99%去農殘除菌+高效漩渦除菌氣泡+IPX7防水等級+零添加零耗材│iCook愛料理市集-廚具開箱(二七)
- NICONICO 微電腦壓力鍋 (NICONICO 4L多功能美型壓力鍋)│6in1一機搞定煎煮炒燉+70kPa高壓燉煮+8大內建智能料理│萬用壓力鍋推薦│iCook愛料理市集-廚具開箱(二九)
- ONEMETER 小白蜂巢料理鍋│租屋小家庭必備!全台首創分離式蜂巢料理鍋x煎炒煮蒸~1鍋抵4鍋│電火鍋推薦
- 德國BAMOUSSE蒸氣氣炸烤箱│號稱小家庭廚房救星~10機1體全能料理x獨家蒸氣嫩炸烤│蒸氣氣炸烤箱推薦2024│iCook愛料理市集-廚具開箱(二六)
- 法國 THOMSON 三合一UV殺菌智能烘乾機。一台抵六台的家用小型殺菌烘碗機!│iCook愛料理市集-廚具開箱(十)
- 就是愛海鮮│2024秋冬必吃嚴選台灣大閘蟹~蟹膏飽滿x實重6.5-7兩│彰化百坪門市~活蟹直接送到家│大閘蟹怎麼吃│大閘蟹怎麼烹調料理