台南一緒二廚房。手作豐盛套餐推薦必吃法式油封鴨與和風豬排、IG必拍乾燥花工業風,平日享有咖啡拉花體驗(台南東區美食推薦)

 TN isshoni  kitchen 060.jpg

之前去台南住宿時,因民宿主人推薦認識「一緒二咖啡」

主打健康手做食材,受到許多台南在地郎推薦(發現愛玩客台南篇前幾天剛播出採訪)

這次去台南本來想回味,這才知道原來二店剛開幕,直接換去「一緒二廚房」朝聖!

一店「一緒二咖啡」主打早午餐輕食,

二店「一緒二廚房」則是有午間套餐、下午茶、甜點、咖啡,

適合假日起床就想吃飽飽發呆坐到下午的懶蟲!!!

TN isshoni  kitchen 001.jpg

TN isshoni  kitchen 002.jpg

TN isshoni  kitchen 003.jpg 

像來台南玩個三天兩夜是基本,前兩天大吃台南小吃後,第三天退房直接來到「一緒二廚房」吃午餐

「一緒二廚房」位置於路上,店面藏身巷弄內,不怕擔心迷路,反正有孤狗大神一定都能找到

從大馬路走進巷弄轉角,店內以整片落地窗印入眼簾,

看起來靜謐舒適,讓人立馬想走進去的衝動

 

TN isshoni  kitchen 005.jpgTN isshoni  kitchen 007.jpg

一進裡頭已有不少客人用餐,首先看到開放式櫃台,上頭還有各種塗鴉相當可愛,

原來畫得就是老闆與老闆娘和友人,看起來相當溫馨幸福

TN isshoni  kitchen 006.jpg

TN isshoni  kitchen 015.jpg

 TN isshoni  kitchen 014.jpg 

座位區主要分成吧台區與方桌,吧台桌氣氛好棒,

不管是天晴或陰雨,邊用餐邊欣賞外頭景色,光想就覺得好美!

TN isshoni  kitchen 008.jpg

TN isshoni  kitchen 009.jpg 

TN isshoni  kitchen 010.jpg

左側牆面擺放各種裝飾與乾燥花,美到許多客人都在這面牆拍不停

每格都有不同擺飾,像我這種好奇寶寶整個就像在尋寶,看到許多有趣的書籍!

TN isshoni  kitchen 011.jpgTN isshoni  kitchen 012.jpg

TN isshoni  kitchen 013.jpg

原來這裡是由民宿主人設計師好友設計,尤其是各種花藝與插畫實在太美了!!!

我們其中在台南入住的「窩好宅」民宿一樓就是這位設計老師開設DIY手作班

TN isshoni  kitchen 016.jpg

後頭透明開放式廚房可讓大家清楚看到料理過程,其實這裡未來可能會開設廚藝教室DIY,

所以喜歡下廚的朋友,以後不只來這用餐還能學料理囉!

TN isshoni  kitchen 058.jpg 

TN isshoni  kitchen 059.jpg  

看完環境分享後,趕快來點餐!肚子快餓扁了!

一緒二廚房菜單部分主要提供這四款套餐,內含自家烘焙麵包與三種手工果醬

咖啡飲品和甜點則在另一張手寫菜單!

因為與台南好友用餐,所以店內四款套餐直接all in一起享用

 

TN isshoni  kitchen 017.jpg

首先上桌是套餐包含的手工麵包與優格,上頭淋上果醬,看起來超好吃!

我超愛右側這面座位,外頭加上綠植-串錢柳,感覺充滿綠意氛圍,非常舒服

二來可擋住路上人來人往的眼光,讓裡頭用餐客人保有舒適用餐環境

TN isshoni  kitchen 018.jpg

無糖優格淋上藍莓醬與草莓醬,都是店家費時熬煮,

之前第一次去一緒二咖啡就是被這個果醬優格給深深著迷!

酸酸甜甜的果香配上濃郁優格,清爽開胃!

TN isshoni  kitchen 019.jpgTN isshoni  kitchen 020.jpgTN isshoni  kitchen 021.jpg

手工烘焙麵包則是搭配蔓越莓醬與奶油,一口咬下鬆軟的奶油麵包,真的超正點,

像我以前不太喜歡蔓越莓醬,因為通常吃到都會太酸,

這裡三款果醬酸甜度恰好,讓人一吃就上癮!

光是開胃麵包就讓人超級期待主餐上桌!!!

TN isshoni  kitchen 022.jpg

接著大家的主餐來囉,看看這擺盤五顏六色,視覺就讓人心情好好!

呼~沒錯,渡假就是要吃美美的好料!

TN isshoni  kitchen 023.jpgTN isshoni  kitchen 024.jpg

▲嫩雞鹹派佐咖哩青蔬

光看外表派皮就讓人口水快流下來了,雞腿加上各種時蔬加上咖哩拌炒,

最後加上起司烘烤,我的天阿!一上桌立刻聞到濃郁咖哩香,

TN isshoni  kitchen 025.jpg

平常其實很少機會吃到法式鹹派,

果然派皮酥香,內餡配上起司吃起來濃郁鹹香,口感非常豐盛!

整個份量配上生菜沙拉,吃完超飽足!

TN isshoni  kitchen 026.jpg 

▲義式烘蛋

義式烘蛋則是少了鹹派那層酥皮,

但是一入口便能感覺紮實帶點的蛋香與不同軟硬的蔬菜層層堆疊!

鹹中帶甜,感覺像在吃蛋糕,每一口都是驚奇!

TN isshoni  kitchen 027.jpg

TN isshoni  kitchen 028.jpg

而且餐點內的生菜沙拉都是附上日式胡麻醬,風味香醇,滿嘴都是芝麻香!

 TN isshoni  kitchen 034.jpg

TN isshoni  kitchen 035.jpg

▲和風照燒豬里肌

如果午餐想要吃份量十足,推薦這道和風照燒豬里肌,絕對必嚐,

店家使用秘製醬汁將豬排浸泡24小時再慢火煎香,上頭灑上海苔,屬於日式風味!

TN isshoni  kitchen 036.jpg

切開豬里肌排,看看這厚度整個誠意十足!

嘴裡可以嚐到日式醬汁鹹香,最重要是豬排好有咬勁,滿嘴都是油花,完全不輸專售排餐料理餐廳!

 

TN isshoni  kitchen 037.jpgTN isshoni  kitchen 038.jpg

搭配店家使用紫薯特製「Q軟紫薯條」吃起來好像麻糬麵包,

加上厚實的玉子燒,蛋汁與高湯相當濕潤!

這一道讓大家讚不絕口,真的是來這絕對必點的推薦!

TN isshoni  kitchen 029.jpg

 接著第四道主餐,光沙拉就跟前面三款套餐不同!

這裡以水果沙拉搭配紫蘇醬,加上法式餐廳才能吃到的珍饈,實在讓人好驚喜!!

 TN isshoni  kitchen 031.jpg

 TN isshoni  kitchen 032.jpg 

▲法式香草油封鴨腿

以前曾在別的吃過一次油封鴨腿從此難忘那種油香潤口的肉質!

但因這道料理事前需先將鴨腿鹽漬再泡在各式香草與橄欖油內,

低溫舒肥慢慢加熱熟透,前置作業相當費時,難怪被譽為法國百年經典菜品!

沒想到能在這裡重溫回味油封鴨腿,實在太開心了!

 

TN isshoni  kitchen 033.jpg

一刀切下酥脆鴨皮,刀子卻無所阻力一切到底,

原本帶點韌度的鴨肉早以被香草油泡到軟嫩,吃起來彈牙細緻,油而不膩口,

最重點是搭配店內自製藍莓醬酸酸甜甜,還有使用市場板豆腐,濃濃豆香味

每一口都讓人吃得珍惜又幸福,真的好好吃!

TN isshoni  kitchen 039.jpg

TN isshoni  kitchen 040.jpg

TN isshoni  kitchen 041.jpg

▲夏影

如此繽紛漸層特調,一看就是沁涼的盛夏!

上頭點綴滿滿的青蘋果露、金桔,香氣迷人,喝起來酸甜清爽

就像夏天各種美麗的水果集結,相當透心涼!

TN isshoni  kitchen 042.jpg

TN isshoni  kitchen 048.jpg 

▲ISSHONI特調奶茶

如果喜歡熱飲朋友,推薦熱呼呼的店內特調伯爵奶茶

上頭鋪上一層奶泡與淡蜂蜜與檸檬,

甜甜暖暖的奶茶,聞到檸檬皮適時解膩,平常不愛熱飲的我,立馬變成我的最愛

配著蛋糕實在好幸福!

 

 

TN isshoni  kitchen 043.jpg

TN isshoni  kitchen 044.jpgTN isshoni  kitchen 045.jpg

▲魔法蛋糕

由於在這邊一吃就到下午,順便品嘗店內兩款甜點

其中這個長得像起司蛋糕的甜點名稱很有趣,叫作魔法蛋糕

原來是舒芙蕾搭配布丁、卡士達醬,充滿是我最愛的「奶奶地」濃郁口感

旁邊則是台南關廟鳳梨果醬,一同品嘗非常特別,果然是魔法蛋糕,相當酷!


 

TN isshoni  kitchen 046.jpg

TN isshoni  kitchen 047.jpg

▲布朗尼

本人最愛的巧克力布朗尼搭配櫻桃醬與香草冰淇淋冰熱交融,

苦甜巧克力慢慢融化,好幸福!

TN isshoni  kitchen 049.jpg

TN isshoni  kitchen 050.jpg

TN isshoni  kitchen 051.jpg

再來進入Coffee time,

之前星巴克非常流行氮氣咖啡,其實這邊也能喝到喔

TN isshoni  kitchen 052.jpg

▲氮氣咖啡

 快速將咖啡打入氮氣形成濃密泡泡,因此喝起來口感就像黑啤酒

相當綿密順喉,與以往喝過的咖啡完全不同風味!

TN isshoni  kitchen 053.jpgTN isshoni  kitchen 054.jpg

▲咖啡拉花DIY

對囉!這裡店內平日會提供客人點熱咖啡,就能享有DIY咖啡拉花體驗,

首先店家拉花教學示範基本的愛心拉花,換我試作時,實在太害怕破壞作品

拜託老師捉著我的手倒奶泡,原來咖啡拉花這麼好玩!

 

TN isshoni  kitchen 055.jpg

我覺得這個活動推出一定非常有趣,之前去時還沒正式開始,不知道現在已經有活動沒

大家有機會一定要親自嘗試~真的好好玩!

 TN isshoni  kitchen 057.jpg 

「一緒二廚房 Isshoni Kitchen」

營業時間:週一~週二、週四~週五 09:00~16:00(週三公休)

週六~日 09:00~18:00

地址:台南市東區東寧路472巷9號

電話:06-2098307

—————————————-

一店「一緒二咖啡 Cafe Isshoni」

營業時間:週一、週三~週五 09:00~16:00(週二公休)

週六~日 09:00~18:00

地址:台南市中西區康樂街160號(民生路交叉路口)

電話: 06-221-6813

◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯~

希望大家能夠按讚和分享◆◆◆◆

歡迎加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁

https://www.facebook.com/davidmilly0520/

 

只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮

第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚

第二步:「搶先看」打勾V

第三步:「開啟通知」打勾V資訊

 

大胃米粒 David & Milly

一併推廣你的粉絲專頁  

 

覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯


記得按讚和分享

加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁

 

只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮

 

 

 

 

 

 

 

第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚

第二步:「搶先看」打勾V

第三步:「開啟通知」打勾V資訊

大胃米粒David & Milly

另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram

IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)

logo2015-07-01.png

 

This article has 1 Comment