台南IG打卡新地標,就是3月份開幕在海安路的純白咖啡廳，成真咖啡台南正興店,餐廳風格以純白系列為主，招牌舒芙蕾厚鬆餅,特別使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作，好吃又好拍，搭配世界冠軍咖啡師研發創意咖啡,台南店限定特色飲品，近期成為台南鄉親與遊客來到海安路與正興街商圈必訪咖啡館,大家想要感受美美的日系甜點與純白氛圍～趕快揪閨蜜好友來朝聖！
成真咖啡台南正興店,位於台南最多人潮聚集的海安路與正興街商圈旁，
事先規劃台南自由行程時，想說店面應該不大，因為台南特色餐廳多半藏身窄小巷弄內，
沒想到居然是整棟純白咖啡廳佇立在眼前，
旁邊附設海安路地下停車場，方便開車族或是機車族！
純白外牆配上艷陽高照的藍天白雲，真的好夢幻！
許多網友都說這邊真的很像日本街頭潮店！台南最受歡迎的網美牆！
白牆配上木門，搭配台南傳統建築磨石子融合在地特色！
若是常喝咖啡的朋友，對於成真咖啡 ComeTrueCoffee, 應該不陌生，
沒錯！這是由餐飲王國-王品集團前副董-王國雄先生成立的新品牌，
原先以線上咖啡店起家，2017年開設首間實體門市，成真咖啡台中審計店,
將人們喜愛的咖啡結合公益事業，受到熱烈迴響！
這股純白力量開始在全省逐漸萌芽，
成真咖啡台南正興店,則是品牌第二間實體門市，
後續看到官網分享 成真咖啡台北店,即將開幕，大家期待吧！
其中每間分店外牆都有一組神秘數字寫著「7˚ 51’01.5”N 36 ˚ 05’00.3”E」，這是成真咖啡使用的非洲衣索比亞.西達摩咖啡豆發源地，
直接與當地種植咖啡豆農民貿易創造更好收入，使得咖啡農民.咖啡業者.消費者三方獲益，
並且將品牌獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」替當地興建水井，建立良好生活環境
因此成為台灣首間獲得國際B型認證(社會型企業)的咖啡企業，
米粒看到成真企業簡介時…….大家是不是覺得感覺每一杯咖啡喝起來更有意義呢！
來吧～～～讓我們推開木門進入充滿純白與夢想的咖啡世界！
純白牆面搭配大量木作與水泥地板，充滿清新感！
下午時分陸續用餐人潮，每處都讓人想要仔細欣賞！
吧台區可以看到各種咖啡器具，店員相當忙碌！
空氣中飄散咖啡香氣搭配開得超涼冷氣，讓我們從沙漠進入綠洲般舒爽！
店內主要分成一、二樓座位區，上二樓轉角還能看到咖啡豆裝飾！每處設計都好美～
二樓牆面寫著大大的：A CUP OF DREAM，
這是成真咖啡精神宗旨：用一杯咖啡。夢想成真！
好喜歡二樓中間吧台座位，垂吊的燈飾好有氣氛，
中間電視則是播放成真咖啡品牌介紹！
這裡每區座位都讓人好喜歡，真的好好拍～
害得大胃先生相機快門按不停！
下午時段陸續好多客人進入，
大家進來後趕緊找個好位置，準備享受悠閒午茶時光！
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舒芙蕾厚鬆餅-抹茶紅豆
現做舒芙蕾厚鬆餅看起來好好吃，
看看側面高度比一般舒芙蕾鬆點還要厚！
上頭灑上抹茶粉與抹茶奶油，
旁邊則是滿滿的紅豆、日式糯米糰子與黑糖蕨餅，
量杯裝上滿滿抹茶醬，視覺滿點！
濃郁的抹茶醬緩緩淋在鬆軟的舒芙蕾上頭，這畫面太誘人了！
特寫兩張誘惑大家～～～嘿嘿（邪惡的米粒）
這裡的舒芙蕾厚鬆餅由於使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作
吃起來除了鬆軟還會帶點蛋糕口感，
跟米粒之前吃過的口感比較偏空氣感有著明顯不同！
搭配抹茶醬與紅豆，苦甜風味不易膩口，與另一半或姊妹共享相當滿足！
舒芙蕾厚鬆餅-羅勒奶油燻鮭
若是下午想要吃點鹹食止飢或是不愛甜食朋友，
米粒推薦這款舒芙蕾厚鬆餅-羅勒奶油燻鮭，
鬆餅搭配燻鮭魚、生菜與松子整體份量十足！
鬆軟甜口的舒芙蕾淋上特製羅勒奶油與凱薩醬，
搭著冰涼的燻鮭與生菜消暑開胃，吃完飽足充滿活力元氣！
對囉！舒芙蕾厚鬆餅內用外也能外帶，
許多遊客來台南都會特地外帶去逛正興街商圈！
創意薄餅-櫻花蝦明太子
如果多人聚餐，可以點選薄餅共享，
使用杜蘭小麥粉製作餅皮灑上配料烤至酥香，口感像吃薄皮Pizza，
超人氣的櫻花蝦明太子口味，一上桌就讓我們驚呼！
看看這櫻花蝦數量完全不手軟！賣相超狂的！
品嚐時可以直接像吃墨西哥捲餅，將餡料包著送入嘴裡，
滿嘴充滿櫻花蝦與明太子醬香氣，
這道是我跟大胃先生最喜歡的一品，真的好好吃！
夢幻噴煙咖啡-紫霧花開（限店內飲用）
這是成真咖啡特別請世界冠軍咖啡師-莊宏彰先生特調花式咖啡，
上桌時會使用玻璃盅蓋住，裡面充滿乾冰煙霧，
開蓋後~乾燥薰衣草花搭配乾冰煙霧散發香氣，整個充滿仙氣！
裡面特別加入玫瑰與薰衣草果露，搭配濃縮咖啡作出美麗漸層！
品嚐時記得攪拌，嘴裡散發甜香的玫瑰與薰衣草，充滿療癒感，
偶爾點杯如此夢幻咖啡，感受生活小確幸！
台南店限定飲品–柴燒桂圓奶茶：
特別使用台南東山桂圓(龍眼)，並且使用龍眼木柴燒47小時製成，數量相當珍貴，
濃縮精華的龍眼乾搭配奶茶，喝起來充滿碳燒香氣～米粒個人超愛！
台南店限定飲品–南部思想起冰沙
特別選用台南安平知名蜜餞行，將化應子、橄欖乾、芭樂乾打成冰沙，
鹹甜風味非常適合炎熱夏日，喝起來冰涼消暑！
台南店限定飲品–古早味芭樂乾冰沙
台南知名蜜餞芭樂乾，並且加入新鮮香蕉，味道相當香濃，
這道芭樂控或香蕉控推薦必喝！
隱藏版飲品-棉花糖拿鐵(平日限定)
噓！最後米粒偷偷跟大家分享店內還有這款隱藏版飲品-棉花糖拿鐵，
由於現做棉花糖較為繁瑣，因此僅限平日供應（菜單上沒有喔），
想喝的話記得偷偷跟店員點單！
超可愛的雲朵配上店內純白色調，是不是很像在天空之城喝咖啡！
久違的兩天一夜台南自由行，米粒特別選在這邊渡過悠閒午後，感受放假氛圍！
這裡每處都讓我們好喜歡～真的很愛這麼放鬆的環境！
雖然台南店離我們不遠，不過內心OS~希望成真咖啡也來高雄開分店～我們一定不時就來報到！
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對囉！離開前記得可以繞到店內左側，
這裡可以看到可愛的非洲動物喝咖啡的剪影！是不是很文青！
就連名片也是依照各分店特製，像是成真咖啡台南正興店名片上的動物，
上頭穿著色彩繽紛的服飾，花紋就是代表台南老屋鐵窗花，真的是處處融入當地風景！
大家下回來台南遊玩，別忘朝聖台南海安路IG打卡新景點，白天與夜晚也有不同美景！
快帶好友與另一半感受招牌舒芙蕾厚鬆餅與台南店限定飲品！
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