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燒肉的名門-赤虎

日本埼玉人氣燒肉老店來台灣囉!燒肉的名門-赤虎,Japan Akatora台灣一號店!開設在內湖悅家居,主打手切肉品、秘傳醬汁、得獎甜點-天使的滑嫩布丁,樣樣到位深受日本饕客喜愛推薦!初訪饕客推薦點選燒肉套餐,一次享受牛豬雞肉與海鮮組合,必吃單點特選日本和牛肩上肉,軟嫩多汁的燒肉一吃上癮!為了內湖科學園區客層,平日午餐推出超值燒肉套餐,300元就能享用人氣老店!台北內湖燒肉推薦,台北單點燒肉推薦,內湖悅家居生活館美食,

日本琦玉20年人氣燒肉店,燒肉的名門-赤虎台灣1號店,於11月開幕,

開在內湖悅家居複合式生活館一樓,旁邊就是內湖COSTCO好市多和內湖大潤發,

週邊鄰近內湖科學園區,不少國內外餐飲品牌都會選擇在此聚集,

赤虎燒肉內湖店,大大的招牌相當醒目,

從外頭的LED螢幕便能看到燒肉套餐,感覺超誘人!

一入店內,先被上方大大的虎頭給震驚!

真的非常霸氣,加上日式木作裝潢,相當有質感!

店內用餐座位皆以高椅背營造獨立包廂感!

桌與桌保有寬敞與隱私空間,

若是多人聚餐則可選擇包廂區!每間都有依造不同人數設計,

部分塌塌米包廂需脫鞋!看到赤虎代表的虎頭整個好氣派!

赤虎燒肉六大堅持,

菜單首頁便可看到赤虎的六大堅持理念!

店內堅持使用的燒肉都是總經理親自手切修肉除筋與各種堅持,便在琦玉屹立20年!

這次海外一號店特別選在台灣,日本總經理三兒子特別親自來台監製,

店內使用的秘製燒肉醬皆是源自日本總店食譜,保留原汁原味!

赤虎燒肉菜單,

店內燒肉主要有分套餐或單點,套餐部分有分雙人或三人份,

若用餐人數2-4人,店員都會推薦先點雙人套餐一起共享,

後續不夠再加點!

若是想大啖日本和牛的朋友,

這兩款和牛套餐:和牛夢的階梯或和牛豪華船盤組合,

光看圖片整個超厲害!

其他還有單點肉盤、沙拉、韓式冷麵、韓式拌飯等!

冠軍甜點/各種日本酒與調酒

這裡提供的酒水相當齊全,

有啤酒、燒酌、威士忌蘇打、韓國調酒、沙瓦,

男女生喜歡的日韓酒飲這邊選擇好多樣!


桌上擺放兩款招牌醬汁:燒肉醬與味噌醬,

其中秘製燒肉醬特別使用10種食材熬煮24小時成甘甜醬汁!

這次我們初訪點了人氣雙人套餐-萬福套餐,

包含三款涼拌小菜(涼拌紅白蘿蔔絲/涼拌黃豆芽/芝麻拌菠菜)

自製韓式小菜(韓式泡菜/韓式醃蘿蔔/醋醃黃瓜),

大家可能會覺得日本燒肉為甚麼會出現韓式泡菜,

店家分享其實日本燒肉歷史是早期源自韓式烤肉,後續改良符合日本人口味!

赤虎總經理為了保留正統日韓風味,

特別搭配自製韓式泡菜,吃起來更加清爽解膩!

辣味油醋沙拉

套餐內包含開胃沙拉,

辣味油醋沙拉吃起來酸甜帶辣好爽口!

越光米/蔬菜湯

套餐內也會包含越光米與蔬菜湯,

這裡的越光米是台灣種植,特別用日本煮法,

吃起來米粒香Q搭配燒肉超滿足!

韓式海鮮煎餅

這裡的海鮮煎餅真的比韓式料理專賣店還要好吃,

裡面滿滿的海鮮料,吃起來好酥香!

牛肉拼盤:

美國Prime特級肩肉

美國Prime無骨牛小排

Choice肋眼排

中落牛五花

前菜沙拉吃得差不多後,最期待的牛肉拼盤登場!

看看這些肉品油花整個好豐富!好誘人,

中落牛五花

像中落牛五花(中間像骰子牛的部分)這名稱相當特別,

查詢過才知道牛五花日文叫做中落,指得是肋排與肋排之間的部位,

比一般牛五花的油花脂肪更多,口感較有咬勁!

美國Prime無骨牛小排

美國Prime特級肩肉

澳洲和牛胸腹肉

薄切牛舌

雞豬牛肉組合

雞腿肉/豬五花/豬肩胛里肌/Choice牛板腱

大鮮蝦

本以為赤虎燒肉屬於高價位的單點燒肉店,

但是看到我們上桌的萬福套餐,整桌擺滿滿!整個好澎拜

兩人2480元加一成服務費,2800元有找!

整桌擺滿滿,重點燒肉份量真的很多,

雙人套餐約2~3人共享沒問題!

一開始烤肉時,店家會指導教學!

像牛肉部分油花相當豐富,建議烤網燒紅後,直接放肉片,

等到上層溢出肌紅蛋白再翻面,避免一直翻面,肉汁才不會燒乾!

這裡的牛肉真的好軟嫩,

尤其招牌肩肉部分,一般都會佈滿筋,

但赤虎燒肉都是親自修肉剔筋,整個好軟嫩!

牛味滿滿,原味就很好吃

每塊部位吃起來的口感略有不同,

沾著燒肉醬或味噌醬,非常下飯!

Choice肋眼排整個油花豐富,油脂不斷滴落烤網,噴發火花!

但因店家使用下吸式排煙,因此烤肉完全不會全身臭臭!

聽店家分享開幕至今,不少內湖科學園區的上班族中餐來吃飯,也不會全身有味道!

烤好的肋眼排剪成小塊,排在白飯就是超豪華牛排丼飯!

每一口都是滿足啊!!!!

彈牙的牛舌入口就像在喇舌!超脆彈!


有預算推薦單點必吃!特選和牛肩上肉

前面有跟大家分享赤虎燒肉招牌肉品就是牛肩系列,

經過修肉的處理,整個肉質超級軟嫩多汁!

一開始覺得套餐的美國特級肩肉已經神好吃!

沒想到吃到日本和牛的肩上肉,瞬間自帶神光~這肉質也太厲害了!

難怪開幕慶活動時,這款招牌會如此造成轟動!

日本洋菓子金牌甜點必吃!天使的滑嫩布丁

赤虎不只燒肉厲害,旗下餐飲品牌還有義大利麵與甜點店!

套餐附含這款天使的滑嫩布丁,來自日本琦玉 Fraise des Bois 甜點店,

曾獲得日本洋菓子大賽金牌以及全日本洋菓子大賽銀牌,

整個好滑嫩~絕對絕對非吃不可!!

燒肉的名門-赤虎吃完真心覺得非常超值,

像我們當日吃的萬福套餐包含牛雞豬蝦與韓式料理,整個份量十足!

喜歡吃燒肉或牛肉控,來這保證滿意,多人聚餐吃飯超熱鬧!

粉絲頁:燒肉的名門-赤虎

地址:內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號(內湖悅家居生活館1F)

電話:02 2790 0724

營業時間:

中午11:30-14:30;晚上17:30-10:00

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