法國世界麵包大賽冠軍陳永信監製!歐客佬冠軍生吐司x手作低碳水慕斯盒 │歐客佬精品烘焙坊,全台唯一藝伎咖啡生吐司~鬆軟濕潤超涮嘴!宅配低糖蛋糕推薦,宅配吐司推薦,

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法國世界麵包大賽冠軍-陳永信主廚x歐客佬精品烘焙坊

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記得前陣子剛看過Youtuber-蛋塔頻道介紹法國世界麵包大賽冠軍-陳永信主廚生吐司,當時就很想嚐嚐冠軍主廚的烘焙手藝,

後續看到歐客佬精品烘焙坊-蝦皮賣場上線!新品推出熱夯的歐客佬生吐司,

目前共有五款生吐司口味(原味/藝伎咖啡/艾美黛巧克力/草莓/芝麻捲心),感覺超誘人!

立馬跟好友下單訂購招牌冠軍生吐司x手作低碳水慕斯盒!


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我們這次選了兩款生吐司(原味生吐司/藝伎珈琲生吐司),加上三款低卡赤藻糖醇慕斯盒系列(巧克力香頌慕斯盒/檸檬乳酪慕斯盒/愛迪達覆盆子慕斯盒),

冷凍宅配到府,大家拿到時記得趕快放冰箱冷藏或冷凍保存!


歐客佬冠軍生吐司-原味生吐司

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歐客佬冠軍生吐司主打【世界冠軍監製】X【世界頂級食材】

@法國世界麵包冠軍-陳永信主廚獨家開發X技術監製

@使用日本北海道十勝四葉牛乳

日本凱薩琳麵粉

日本上白糖

@法國愛樂薇鮮奶油

@食用前常溫退冰90~120分鐘後~可直接吃就很美味!

每種食材都是相當頂級,現在大家因疫情在家防疫,不能出國也能品嚐世界冠軍美味!


日本的生吐司由來

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去年熱夯至今的生吐司風潮,讓許多品牌紛紛投入研發!這款生吐司也能看到法國世界麵包冠軍-陳永信主廚特別烙上自己的名字「信」!

不過目前還是有很多人不知道什麼是「生吐司」?

日本生吐司創始店「乃が美」表示,取名生吐司的用意,是想表現「濕潤、入口即化」的口感,

並非代表生吐司就是「沒有熟」、「生的」吐司。

整體而言,生吐司的售價會比一般吐司貴,就在於製作費工、原物料講究,

一般吐司要塗果醬或搭配其他食物才好吃,而生吐司則講求不抹果醬也很好吃。


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生吐司比一般吐司還要鬆軟溫潤,為了讓饕客任意選擇喜歡的厚度,歐客佬冠軍生吐司採整條出貨沒有切片,讓大家在家自行切成薄吐司或厚片吐司!


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其中生吐司最大特色就是吐司四個邊角非常薄,口感幾乎跟鬆軟部分一樣,不像傳統吐司邊乾硬難嚥!

而且鬆軟帶奶香的口感,單吃就很正點,完全不用烤過或抹醬!


歐客佬冠軍生吐司 歐客佬冠軍生吐司

米粒抹上自製藍莓果醬,酸甜醬香配上生吐司未免也太涮嘴,綿密 X Q彈 X 香濃 X 濕潤集結在一塊~完全不輸日本來台生吐司品牌啊!


歐客佬冠軍生吐司-藝伎珈琲生吐司

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第二款歐客佬藝伎珈琲生吐司,是目前全台首創!嚴選歐客佬精品咖啡豆製作, GEISHA藝伎咖啡粉加上日本麵粉等黃金比例,打開包裝就能聞到迷人咖啡香!


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吃過幾款生吐司品牌,真的第一次吃到咖啡生吐司口味,太適合咖啡控朋友!


歐客佬冠軍生吐司 歐客佬冠軍生吐司

看看這一絲絲纖維,超級軟Q~還能看到一點一點咖啡粉,滿嘴生香!


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單吃配上咖啡或是大家可以抹上喜歡的奶油抹醬或果醬,感受不一樣的生吐司口感!


歐客佬低卡赤藻糖醇慕斯盒系列:

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甜點控有福囉~這款歐客佬低卡赤藻糖醇慕斯盒,主打低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖,

慕斯盒使用赤藻糖醇代替普通蔗糖,赤藻糖醇是大分子結構糖醇,99%不會被人體吸收。

「赤藻糖醇」本身零卡代糖健康0熱量、低碳水低熱量無負擔、LOW GI不參與代謝,

讓甜點控不用擔心吃甜品有罪惡感,目前有五種口味可選:

巧克力香頌慕斯盒/檸檬乳酪慕斯盒/愛迪達覆盆子慕斯盒/藍莓乳酪慕斯盒/提拉米蘇慕斯盒!


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我們選了這三種口味:巧克力香頌慕斯盒/檸檬乳酪慕斯盒/愛迪達覆盆子慕斯盒,冷藏3天,冷凍7天。每款擠花真的好漂亮,等不及開動囉!


歐客佬低卡檸檬乳酪慕斯盒/440克

食材內容:法國愛樂薇雙效鮮奶油、澳洲袋鼠乳脂起司、澳洲MG鮮奶油起司、赤藻糖醇、GCB特級純白巧克力、檸檬汁等食材,

歐客佬冠軍生吐司

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外盒側面可以看到滿滿的慕斯堆疊塞滿盒子!上層的檸檬奶油擠花還有撒上檸檬皮屑,超級漂亮!


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入口就能吃到檸檬酸香和奶油起司等口感,微酸帶甜讓人彷彿戀愛般幸福,最適合下午茶搭配熱咖啡或茶飲!


歐客佬低卡愛迪達覆盆子慕斯盒/440克

食材內容:法國愛樂薇雙效鮮奶油、澳洲袋鼠乳脂起司、比利時愛迪達藍莓餡、澳洲MG鮮奶油起司、赤藻糖醇、蛋白、美國加州杏仁粉等

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米粒一開始看到這款名稱還以為是運動用品的愛迪達,原來是選用近百年的比利時水果醬品牌-愛迪達Aldia藍莓醬,

挖開上層檸檬白巧克力後,底部滿滿鮮紅欲滴的莓果醬,份量相當有誠意,入口就能吃到滿滿的藍莓慕斯和鮮奶油的空氣感,

連怕莓果過酸的大胃先生都說這甜度恰好,非常好吃,


歐客佬低卡巧克力香頌慕斯盒/440克

食材內容:法國愛樂薇雙效鮮奶油、卡拉特深黑可可粒、赤藻糖醇、美國加州杏仁粉、比利時黑巧克力可可膏

歐客佬冠軍生吐司

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巧克力慕斯是我們最最最喜歡的一款~可以看到官網斷面圖,使用四種巧克力製作,難怪吃起來苦甜交織~好有層次!


歐客佬冠軍生吐司 歐客佬冠軍生吐司

天啊~巧克力慕斯真的好濃好好吃~大家看完大胃米粒開箱分享~

有沒有很想嚐嚐世界麵包冠軍的甜點手藝~趕快揪身邊愛吃甜點的家人朋友訂購吧!

 

哪裡買得到歐客佬生吐司/手作慕斯盒

歐客佬精品咖啡官網: www.oklaocoffee.net/mg

歐客佬精品烘焙坊粉絲頁:https://www.facebook.com/oklaobakery/

歐客佬精品烘焙坊-蝦皮商城: https://sho.pe/3h7n7e

 

 

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